أخبار

طعام السوشي السام: يجب أن يكون المريض قد بترت اليد والساعد


تناول السوشي كان له عواقب وخيمة على رجل من كوريا الجنوبية

كان على رجل يبلغ من العمر 71 عامًا من كوريا الجنوبية أن يتم بتر يده وساعده لأن لحمه كان يتحلل بالفعل بعد تناول السوشي.

أصيب الرجل المصاب من كوريا الجنوبية ببكتيريا لاحمة مميتة قاتلة تسببت في ظهور قرحات سوداء مؤلمة على جلده بعد اثنتي عشرة ساعة فقط من تناول السوشي. مع مرور الوقت ، استمرت حالة الرجل في التدهور. كانت العدوى سيئة للغاية لدرجة أنه تم بتر يد الشخص المصاب وساعده بعد 25 يومًا. تم نشر التاريخ الطبي للرجل في المجلة الصادرة باللغة الإنجليزية "مجلة نيو إنجلاند الطبية".

عانت الضحية بالفعل من بعض الأمراض الخطيرة

ذهب الرجل البالغ من العمر 71 عامًا إلى غرفة الطوارئ بعد الإصابة بعد أن أصيب بحمى وألم شديد في يده اليسرى لمدة يومين. كان لدى المريض تاريخ من مرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تم بالفعل إجراء ما يسمى غسيل الكلى لمرض الكلى في المرحلة النهائية على الشخص المعني.

كيف تطورت العدوى؟

في وقت العرض ، كانت البثور النزفية 3.5 × 4.5 سم قد تطورت بالفعل على راحة يده اليسرى. بالإضافة إلى ذلك ، تشكلت تورم حمامي مع بثور متموجة وما يسمى بصدمات القلب على ظهر اليد والساعد. قام الأطباء في المستشفى بتشخيص التهاب اللفافة الناخر الناجم عن بكتيريا تسمى Vibrio vulnificus. هذا جعل التدخل الجراحي ضروريًا. ثم تلقى المريض الأدوية ceftazidime و ciprofloxacin عن طريق الوريد بعد الجراحة.

ماذا يفعل Vibrio vulnificus؟

يمكن أن يسبب Vibrio vulnificus التهابات الجلد بعد ملامسة الجرح لمياه البحر الملوثة وتسمم الدم الأساسي من تناول المأكولات البحرية الملوثة أو غير المطبوخة. المرضى الذين يعانون من أمراض كبت المناعة ، بما في ذلك أمراض الكبد المزمنة والسرطان ، هم في خطر متزايد من العدوى والمضاعفات.

تم إطلاق سراح المريض بالفعل إلى المنزل

على الرغم من العلاج ، تطورت الآفات الجلدية إلى قرحات نخرية عميقة وتم إجراء بتر الساعد الأيسر بعد 25 يومًا من التقديم. تعافى المريض بشكل جيد بعد العملية وخرج أخيرًا إلى المنزل.

ما هو النخر؟

أفرغ الفريق الطبي أولاً البثور على يده قبل أن يقرر أخيراً أنه لا يمكن إنقاذ الساعد واليد لأن جلد الرجل فاسد بالفعل. تسببت القرح العميقة في يده في حدوث نخر ، وموت الأنسجة الحية ، والتي يمكن أن تنتشر وتتسبب في إصابات لا يمكن إصلاحها.

يزيد مرض السكري من خطر الإصابة بقرح الجلد

الأشخاص المصابون بداء السكري معرضون بشكل خاص لخطر الإصابة بقرح الجلد لأن حالة الجسم تحد من تدفق الدم والمغذيات إلى الجلد ، لذلك يستغرق الشفاء وقتًا أطول. في بعض الأحيان لا يوجد علاج على الإطلاق. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: سوشي مشكل. اتفضلوا عندنا حلقة كاملة (ديسمبر 2021).