أخبار

تناول طعامًا صحيًا: يمكن لبعض الأطعمة خفض مستويات السكر في الدم على المدى الطويل


يساعد هذا النظام الغذائي في مرض السكري وارتفاع نسبة السكر في الدم

بعض الأطعمة ترفع مستويات السكر في الدم. بالنسبة للعديد من الأشخاص الأصحاء ، هذه ليست مشكلة لأن جسمهم ينتج ما يكفي من الأنسولين. يضمن الأنسولين في الجسم إنتاج الطاقة من سكر الدم. ولكن إذا كنت تعاني من مرض السكري أو كنت تعاني من ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار ، فيجب عليك دمج الأطعمة المقدمة هنا في نظامك الغذائي من أجل خفض نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي.

يمكن لمرضى السكر الذين يتم تعديلهم جيدًا للأنسولين أن يرتفعوا أيضًا في نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام. علامات هذا تشمل التعب وقلة التركيز والتعب. بالإضافة إلى المراقبة المستمرة لسكر الدم وأدوية الأنسولين ، يمكن أن تساعد التغذية أيضًا على تجنب ارتفاع سكر الدم. يوصى باستخدام الأطعمة التالية لخفض نسبة السكر في الدم.

الخضار الخضراء: السبانخ واللفت والسلق والخس

الخضار ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ واللفت والسلق والخس تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وكربوهيدرات منخفضة. لذلك لا يقدمون الكثير من السكر للدم. لكنها غنية بفيتامين سي والمغنيسيوم والكالسيوم والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يصعب هضم ألياف النبات وبالتالي يكون لها تأثير مشبع. بهذه الطريقة ، يمكن أن تخسر كيلوغرامات من الألياف وتحافظ على مرض السكري من النوع 2 تحت السيطرة.

نتن بالثوم على سكر الدم

يقلل الثوم من مستوى السكر في الدم ، مما يعني أن كمية أقل من الطعام تتحول إلى دهون. يساعد الجسم على تحسين مستويات الكوليسترول من خلال المساعدة على خفض الكوليسترول الضار. هذا يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب. جانب صحي آخر من الثوم هو آثاره المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات.

زيت الزيتون البكر الممتاز يخفض نسبة السكر في الدم

يعتبر النظام الغذائي المتوسطي موصى به بشدة لمرض السكري. هذا ليس أقله حقيقة أن الكثير من زيت الزيتون يستخدم في أطباق منطقة البحر الأبيض المتوسط. تمكنت "جمعية السكري الأمريكية" من إثبات تأثير خفض نسبة السكر في الدم لزيت الزيتون البكر الممتاز في دراسة. يتكون الزيت من حوالي 70 بالمائة من الأحماض الدهنية غير المشبعة ويحتوي أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة. مثل الثوم ، يساعد زيت الزيتون على خفض نسبة الكوليسترول الضار.

القرفة تمنع مرض السكري

يمنع التفاح والقرفة والزنجبيل مرض السكري: أثبتت دراسة أجرتها "الجمعية الأمريكية لمرضى السكر" تأثير خفض نسبة السكر في القرفة. لا تستطيع القرفة تحسين الأطعمة المختلفة كتوابل فحسب ، بل تساعد أيضًا الخلايا على امتصاص السكر بسرعة أكبر وبالتالي خفض مستوى السكر في الدم.

خفض سكر الدم بالسمك

تحتوي العديد من أنواع الأسماك على مستويات عالية من البروتين والأحماض الأمينية. السمك يبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ويزيد من نسبة السكر في الدم قليلاً فقط. وجد الباحثون في مركز فريد هاتشينسون للسرطان في دراسة مشتركة مع جامعة ألاسكا فيربانكس أن الأسماك الغنية بالدهون تمنع مرض السكري وأمراض القلب. بالإضافة إلى الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والماكريل ، فإن الأصناف الخالية من الدهون مثل سمك السلمون المرقط وسمك القد مناسبة أيضًا. في شكل البخار ، تحتوي الأسماك المحضرة على دهون أقل وأكثر صحة.

غريب - ولكنه فعال: قوة الشفاء من الصبار

يستخدم نبات الصحراء Aloe Vera تقليديًا لشفاء الجروح والحروق. في شبه الجزيرة العربية ، يُعرف جل الصبار من الجزء الداخلي للنبات أيضًا بأنه علاج لمرض السكري. يحتوي هذا الجل على ما يسمى glucomannans. هذه هي مواد تشبه النشا من سلاسل الكربوهيدرات المتفرعة التي يقال أن لها تأثير سكر الدم. وفقًا لـ "رعاية مرضى السكري" ، تؤكد العديد من تقارير الحالة هذا التأثير. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال.

لمزيد من المعلومات ، راجع المقالة: خفض سكر الدم. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: تحليل السكر بعد الاكل بساعتين ولماذا لا نعمل بعد الاكل بساعه وليه لا نعتمد علي سكر صايم في التشخيص (شهر نوفمبر 2021).