أخبار

إسهال الدم: حملة استدعاء - هذا الجبن ملوث بجراثيم EHEC


سحب جبن الحليب الخام: تحديد مسببات الأمراض الخطيرة EHEC

Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. من Schwabach (بافاريا) بدأ استدعاء للجبن البلجيكي من الحليب الخام "أعشاب صغيرة فلور (Keiems bloempje met kruiden)". تم تحديد مسببات الأمراض EHEC التي تهدد الصحة في المنتج.

بدأ استدعاء الجبن البلجيكي من الحليب الخام

Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. يتذكر الجبن البلجيكي الناعم المصنوع من الحليب الخام من Schwabach في بافاريا. كما هو واضح من رسالة نشرت على بوابة "Lebensmittelwarnung.de" للولايات الاتحادية والمكتب الاتحادي لحماية المستهلك ، هذا هو المنتج الذي يحمل اسم "Petite Fleur herbs" ("Keiems bloempje met kruiden") الأفضل قبل التاريخ 08.11.2018 / Lot 3603 من الشركة المصنعة Dischhof من بلجيكا.

الاستهلاك غير مشجع بشدة

سبب الاستدعاء: "وجد تحقيق وجود E.coli (VTEC) المكون لل -روتوكسين ، مما يشكل خطرًا على الصحة".

يجب اعتبار جميع الإشريكية القولونية (VTEC) المكونة للـ Verotoxin المكونة للفيروتوكسين من المحتمل أن تكون الإشريكية القولونية النزفية المعوية النزفية (EHEC).

تقول الرسالة: "لا يُنصح على الإطلاق باستهلاك المنتج المتأثر".

وفقا للمعلومات ، تم توزيع المنتج في عدة ولايات اتحادية من 19.09.2018.

يُطلب من المستهلكين الذين اشتروا هذا الجبن عدم استهلاكه والتخلص من الطعام أو الاتصال بنقطة البيع حيث اشتروا المنتج.

يمكن أن تصبح الجراثيم خطيرة للغاية

يتم تناول جراثيم EHEC في الغالب من خلال الطعام الملوث. يمكن الانتقال من شخص لآخر عن طريق عدوى اللطاخة ، على سبيل المثال من اليد إلى اليد.

يتمثل العرض الرئيسي لعدوى EHEC في الإسهال المائي (غالبًا الإسهال الدموي) ، مصحوبًا عادةً بتقلصات شديدة في البطن ، حمى ، غثيان وقيء.

يمكن أن يصاحب المضاعفات المختلفة مجموعة متنوعة من الأعراض الأخرى.

في حالة الدورات الشديدة بشكل خاص ، فإن تطور ما يسمى بمتلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS) بما في ذلك تلف الكلى ، والذي يمكن أن يمتد إلى الفشل الكلوي ، معرض للخطر.

في أسوأ السيناريوهات ، هناك فشل مميت متعدد الأعضاء.

وكتبت الشركة: "يجب على الأشخاص الذين تناولوا الطعام المصاب ويظهر عليهم أعراض حادة أو مستمرة طلب المساعدة الطبية والإبلاغ عن إصابة EHEC المحتملة".

ومع ذلك ، لا معنى لطلب العلاج الوقائي بدون أعراض. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: - ما هو علاج الاسهال (شهر اكتوبر 2021).