أخبار

النظام الغذائي: يطفئ بالماء البارد؟ المعكرونة لا تحب هذا على الإطلاق!


هل تعلم أن المعكرونة لا تحب الاستحمام البارد؟

كيف تتأكد من أن المعكرونة اللذيذة لا تنتهي ككتلة صفراء لزجة على الطبق؟ يجب عليك تأجيل المعكرونة؟ ولا بأي حال! لأن الدش البارد يجعل المعكرونة باردة على الفور. وتفكك طبقة النشا الرقيقة التي تقع فوق المعكرونة أثناء الطهي. النتيجة: سطح مكرونة زلقة تلتصق بها الصلصة باعتدال في أحسن الأحوال.

ما يساعد حقًا في مقاومة المعكرونة معًا هو وجود الكثير من الماء في القدر - ويفضل أن يكون لترًا واحدًا لكل 100 جرام من المعكرونة. ويقلب مرارا وتكرارا. حيلة أخرى: تخلصي من بعض ماء الطهي قبل صبها واخلطيها مباشرة بعد تجفيفها. كبديل ، يمكن سكب الصلصة أو البيستو أو القليل من زيت الزيتون فوق المعكرونة.

بالحديث عن الصلصة. يجب أن يتم ذلك أولاً أولاً. ثم ليس لدى المعكرونة وقت للالتصاق ولا تصبح باردة أيضًا. دكتور. كريستينا ريمبي ، أو

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: ضاع عمرنا واحنا بنعمل الباميه غلط تعالو شوفو طاجن الباميه بتاع جارتي (شهر اكتوبر 2021).