أخبار

إنقاص الوزن: تؤدي أغذية التسمين المموهة إلى السمنة


الكثير من السكر والدهون: السمنة بسبب الأطعمة المخفية للتسمين

المزيد والمزيد من الألمان يعانون من السمنة المفرطة. في معظم الحالات ، يكون الوزن الزائد بسبب نمط حياة غير صحي مع القليل من التمارين الرياضية والكثير من الأطعمة عالية الطاقة. مشكلة أخرى هي أن هناك عوامل تسمين مموهة في العديد من الأطعمة.

المزيد والمزيد من الناس في ألمانيا يعانون من السمنة المفرطة

يقول خبراء الصحة أن عددًا متزايدًا من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يعيشون في ألمانيا. السبب الرئيسي لذلك هو استهلاك السكر بشكل كبير. توصي منظمة الصحة العالمية بحد أقصى ست ملاعق صغيرة من السكر يوميًا. في المتوسط ​​، يستهلك الألمان تقريبًا ضعف الكمية. هذا يتعلق أيضًا بالسكر المخفي في الطعام. يعرف جودرون كوستر ذلك أيضًا. في مقابلة ، يشرح خبير التغذية في مركز المستهلك شليسفيغ هولشتاين لماذا تضر المنتجات النهائية الحديثة بصحتنا.

الأطعمة المصنعة بشكل كبير

عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة (السمنة) آخذ في الارتفاع المطرد لسنوات.

وفقًا لـ Gudrun Köster ، يتعلق هذا أيضًا بحقيقة أن جزءًا كبيرًا من الطعام يتم معالجته بشكل كبير ويحتوي على الكثير من السكر والدهون.

ومن الأمثلة النموذجية الأطباق السريعة ، ولبن الفاكهة ، وتوابل السلطة ، والموسلي.

"لا يمكنك معرفة من هذه المنتجات أن هناك الكثير من السعرات الحرارية فيها. على سبيل المثال ، يحتوي 100 غرام من دقيق الشوفان على 370 سعر حراري. في نفس المقدار من الموسيلي الجاهز ، هناك ما يصل إلى 100 سعر حراري إضافي ”، كما يقول خبير التغذية.

غالبًا ما يتم تمويه المحتوى العالي الطاقة بمعلومات جزئية صغيرة جدًا. على سبيل المثال ، يتم إعطاء عدد السعرات الحرارية في بعض عبوات الحبوب لـ 40 جرامًا.

وفقا لكوستر ، ومع ذلك ، فإن هذا أقل بكثير من معظم الناس لملء وعاء الحبوب الخاص بهم. الوضع مشابه للمنتجات النهائية الأخرى.

تعرف على صانعي الدهون المموهة

عندما سُئل عن كيفية تحديد أطعمة التسمين المموهة ، أجاب كوستر: "إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فيجب الانتباه إلى الملصقات الغذائية عند التسوق. قليل من الناس يدركون أنهم كثيرا ما يستهلكون الكثير من السكر والدهون مع صلصة الشواء أو صلصة السلطة النهائية كما يفعلون مع الحلويات ".

ووفقًا للخبير ، فإن ملصق إشارة المرور للأطعمة المصنعة التي تظهر محتوى السكر والدهون والملح في الجزء الأمامي من العبوة سيكون خطوة إلى الأمام.

بعد ذلك ، على سبيل المثال مع المويسليس ، من الممكن أن ترى في لمحة أي منتج يحتوي على الكثير من السكر وغير مناسب لفقدان الوزن.

نسبة عالية من السكر في منتجات التخسيس

يرى جودرون كوستر أن منتجات التخسيس التي يتم الإعلان عنها بشكل مكثف في الغالب حرجة للغاية. قال الخبير: "الفكرة وراء ذلك هي استبدال وجبة واحدة أو وجبتين في اليوم بخلط مسحوق".

"ولكن هناك اختلافات كبيرة في القيم الغذائية للمنتجات. نسبة السكر في البعض عالية بشكل مخيف. على سبيل المثال ، حوالي نصف المسحوق من Slim Fast هو السكر ، وحوالي الثلث في المسعد ".

ووفقًا للمعلومات ، يحتوي مخفوق Slim Fast Shake النهائي على سبعة مكعبات من السكر ، ولا يزال مشروب المسعد خمسة.

وفقا لخبير التغذية ، يشبه شرب الكولا لفقدان الوزن.

إن اتباع نظام غذائي متوازن مع الكثير من الفواكه والخضروات هو بالتأكيد أفضل طريقة.

تغيير التغذية

برامج فقدان الوزن الخاصة تعد أيضًا بنجاح سريع. ولكن ما مدى فائدة النظم الغذائية؟

يشير Gudrun Köster إلى أنه على الرغم من أن بعض الأشخاص يفقدون الوزن في وقت قصير بسبب ، على سبيل المثال ، اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، عندما يعودون إلى عاداتهم القديمة ، إلا أن الكيلوغرامات تعود عادة.

يمكنك أن تظل نحيفًا دائمًا فقط إذا تعرفت على نقاط ضعفك وقمت بتغيير نظامك الغذائي وفقًا لذلك.

"من المهم للمثابرة أن النظام الغذائي مناسب للحياة اليومية. بالطبع ، تلعب متطلبات السعرات الحرارية دورًا مهمًا. مع تقدم العمر ، يستهلك الجسم سعرات حرارية أقل. أوضح كوستر أن أي شخص لا يزال يتغذى كما كان من قبل.

قللي الوزن الزائد

ولكن كيف يمكنك تقليل الوزن الزائد أو تجنبه؟ "يمكن زيادة متطلبات السعرات الحرارية في أي عمر بمزيد من التمارين الرياضية. قال اختصاصي التغذية: "ليس عليك الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية على الفور".

كما أنه يساعد إذا كنت تمشي أو تسير أو تتسلق السلالم بشكل متكرر في الحياة اليومية.

هناك أسباب مختلفة لزيادة الوزن. بالإضافة إلى قلة التمارين الرياضية ، فإن تناول كميات كبيرة جدًا من الطعام أو المشروبات الحلوة أو الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية أمام التلفزيون يمكن أن يسبب لك الدهون.

يقول كوستر: "أولئك الذين ينجحون في تعقب عادات التسمين الخاصة بهم وتغييرها يفقدون الوزن بنجاح ويظلون نحيفين". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: وصفة زيادة الوزن والتسمين السريع بالماء فقط أفضل طريقة مجربة (ديسمبر 2021).