أخبار

تفشي العفن: تم طرح حلوى عيد الميلاد هذه في السوق


تفشي العفن: استدعاء لنجوم Hachez فندان

بدأت شركة صناعة الحلويات Hachez Chocolade GmbH & Co. KG من بريمن استدعاءًا لمقالة "Hachez Fondantsterne" (المحتوى: 100 جرام). تم العثور على العفن في المنتج. وفقا للشركة ، لا يمكن استبعاد خطر صحي محتمل.

لا يجب استهلاك المنتج

تتذكر شركة Bremer Hachez Chocolade GmbH & Co. KG مقالة "Hachez Fondantsterne" (المحتوى: 100 جرام) برقم الدفعة 406499. وكتبت الشركة على موقعها على الإنترنت: "تم العثور على بعض المنتجات التي تعرضت لهجوم العفن". علاوة على ذلك: "لا يمكن استبعاد أن هذه تمثل خطرًا صحيًا محتملاً. لذلك نطلب منك كمستهلكين التوقف عن استهلاك المنتج ".

إرسال صورة للتغليف للشركة
يُطلب من المشترين إرسال صورة من العبوة عبر البريد الإلكتروني توضح الدفعة وعنوانها إلى الشركة.

وبدلاً من ذلك ، يمكن إرسال البضائع ، المفتوحة وغير المفتوحة ، إلى Bremer Hachez Chocolade GmbH & Co. KG بالبريد.

سيتم استبدال سعر الشراء.

المخاطر الصحية من العفن

ليس بالضرورة أن يكون العفن داخل أو على الطعام خطراً على الصحة. على سبيل المثال ، الثقافات النبيلة المصنوعة من الجبن غير ضارة.

ومع ذلك ، يمكن لبعض أنواع العفن تشكيل المستقلبات السامة ، ما يسمى السموم الفطرية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الكبد أو الكليتين على المدى الطويل - ولكن فقط إذا تعرض المصابون لهذه المواد بشكل دائم.

تزيد السموم أيضًا من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

وأوضح Antje Gahl ، أخصائي التغذية في جمعية التغذية الألمانية (DGE) ، في رسالة قديمة: "لا يمكن التخلص من السموم الفطرية عن طريق الطهي أو التجميد".

لهذا السبب ، يوصي دعاة المستهلك دائمًا بفحص الإمدادات الغذائية بانتظام في المنزل ، وإذا لزم الأمر ، التخلص من السلع المتعفنة أو منتهية الصلاحية. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: شهيوات ام وليد كيكة عيد ميلاد (شهر اكتوبر 2021).