أخبار

الامتناع عن تناول الإفطار يزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2


هل من الصحي عدم تناول وجبة الإفطار في الصباح؟

غالبًا ما يشار إلى الإفطار على أنه أهم وجبة في اليوم. هل هذا البيان صحيح أم يمكننا ببساطة الاستغناء في الصباح؟ وجد الباحثون الآن أن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2.

في دراستهم الحالية ، وجد العلماء في جامعة هاينريش هاينه أنه إذا لم يتناول الناس وجبة الإفطار ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2. نشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة "مجلة التغذية" الصادرة باللغة الإنجليزية.

من الأفضل عدم الاستغناء عن وجبة الإفطار

بعد فحص ما مجموعه ست دراسات مع أكثر من 96000 شخص ، من بينهم 5000 مشارك أصيبوا بالفعل بمرض السكري من النوع 2 ، تمكن الخبراء من تحديد أن تخطي وجبة الإفطار مرة واحدة في الأسبوع كان أعلى بنسبة ستة في المائة بالنسبة لهم تطور مرض السكري. زاد الخطر مع كل يوم إضافي بدون وجبة إفطار ووصل إلى خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 55 بالمائة بعد تجاوز وجبة الإفطار من أربعة إلى خمسة أيام في الأسبوع.

ماذا يفعل تناول الافطار؟

يفترض أن ينهي الإفطار بعد ليلة طويلة. عندما نتناول الفطور ، يبدأ التمثيل الغذائي للجسم وتتغير طريقة استخدام الجسم للسكر. فبدلاً من تخزين السكر في الخلايا الدهنية ، يستخدمه الجسم للحصول على الطاقة. عندما يمر هذا السكر عبر الدم ، يبدأ البنكرياس في إفراز هرمون الأنسولين ، الذي ينظم نسبة السكر في الدم. في الحياة اليومية ، تجعل هذه العمليات من السهل عليك التعامل مع الشهية والجوع على أساس يومي.

ماذا يحدث لمرض السكري من النوع 2؟

كلا النوعين من مرض السكري يجعل من الصعب على الجسم التحكم في كمية السكر في الدم. ولكن مع مرض السكري من النوع 2 ، وهو النوع الأكثر شيوعًا من مرض السكري ، يطور الجسم مقاومة الأنسولين. إذا لم يتم التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم عن طريق الأنسولين ، فإنها ترتفع إلى مستويات عالية بشكل غير عادي ، مما يزيد من خطر مضاعفات القلب والأعصاب والعين والكلى. هذا يرجع إلى حالة تعرف باسم ارتفاع السكر في الدم.

العلاقة بين مؤشر كتلة الجسم والسكري؟

أظهر بحث سابق أن السمنة هي عامل خطر لداء السكري من النوع 2. ومع ذلك ، أظهر التحليل التلوي أن مؤشر كتلة جسم الشخص مرتبط جزئيًا فقط بخطر الإصابة بداء السكري لدى الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار. هذا يشير إلى أن هناك عوامل أخرى تلعب دورًا مهمًا في خطر الإصابة بمرض السكري وأن الأشخاص من أي وزن قد يكون لديهم خطر متزايد من الإصابة بمرض السكري إذا تخطيوا وجبة الإفطار. ويرتبط الخبراء بتخطي وجبة الإفطار أيضًا لارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ومعايير الالتهاب ، والتي يمكن أن تجعل الجسم أكثر مقاومة للأنسولين وتؤثر على قدرة الجسم على تنظيم نسبة السكر في الدم ، كما يقول الخبراء.

ما هو الفطور الصحي؟

تناول وجبة متوازنة في وجبة الإفطار التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ونسبة قليلة من السكر واللحوم المصنعة. على سبيل المثال ، دقيق الشوفان مع الحليب والفواكه أو عجة نباتية مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة مناسبة. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: كيف تجمع بين تناول الكربوهيدرات وفقدان الوزن (ديسمبر 2021).