أخبار

يقلل من خطر مرض السكري من الجوز!


أولئك الذين يستهلكون الجوز لديهم خطر أقل من مرض السكري من النوع 2

أظهرت دراسة أجراها باحثون أمريكيون أن الأشخاص الذين يتناولون الجوز لديهم خطر أقل بكثير من مرض السكري من النوع 2 مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون المكسرات.

غني بالفيتامينات والمعادن الصحية

وفقا للخبراء ، المكسرات هي إضافة صحية للنظام الغذائي ويمكن أن تحمي من الأمراض الخطيرة. قبل كل شيء ، "ملكة الجوز" ، الجوز ، له العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على الكثير من فيتامين E وفيتامين B6 والمعادن (خاصة المغنيسيوم) والألياف والمواد النباتية الثانوية القيمة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجوز إلى حد بعيد على أحماض أوميجا -3 الدهنية الأساسية لجميع أنواع المكسرات. ووفقًا لدراسة ، يبدو أن الجوز يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2.

أكدت الفوائد الصحية في الدراسات

يحتوي الجوز على نسبة عالية من الدهون تبلغ 63 في المائة ومحتوى من السعرات الحرارية يبلغ 670 سعر حراري لكل 100 جرام ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الطاقة ، ولكنه يتمتع بصحة جيدة أيضًا.

وفقًا لخبراء الصحة ، فإن الاستهلاك المنتظم لهذا النوع من المكسرات يقلل من الكوليسترول الضار LDL ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.

وقد أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن الجوز يحمي الصحة.

على سبيل المثال ، وجد العلماء في جامعة ولاية لويزيانا (الولايات المتحدة الأمريكية) أن الجوز يمكن أن يعزز صحة الأمعاء ويمنع سرطان القولون.

يمكنهم أيضًا المساعدة في مكافحة الأمراض الروماتيزمية بفضل أحماض أوميجا 3 الدهنية المضادة للالتهابات التي تحتوي عليها.

وقبل سنوات ، نُشرت دراسة في "اتحاد الجمعيات الأمريكية لعلم الأحياء التجريبي" ، "مجلة FASEB" ، والتي بموجبها يمكن للجوز توفير الحماية ضد مرض السكري من النوع 2 على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون.

توصل باحثو كاليفورنيا إلى استنتاج مماثل في دراسة حديثة.

تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2

كجزء من الدراسة ، قام الباحثون في كلية الطب ديفيد جيفن في جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، بتحليل البيانات من 34121 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 85 عامًا.

سأل المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES) هؤلاء الأشخاص عن عاداتهم الغذائية ، سواء تم تشخيصهم بمرض السكري ، أو ما إذا كانوا يتناولون أدوية لمرض السكري.

أظهر التقييم أن الأشخاص الذين تناولوا الجوز لديهم خطر أقل بكثير من مرض السكري من أولئك الذين لم يتناولوا الجوز.

ووفقًا للمعلومات ، بلغ متوسط ​​الاستهلاك بين مستخدمي الجوز حوالي 1.5 ملعقة طعام في اليوم. ارتبط مضاعفة استهلاك الجوز (ثلاث ملاعق كبيرة) بانخفاض انتشار السكري من النوع 2 بنسبة 47 في المائة.

وفقا للعلماء ، فإن كمية الجوز هذه قريبة من حجم التقديم الموصى به لأربع ملاعق كبيرة.

ونشرت نتائج الباحثين في مجلة "أبحاث ومراجعات مرضى السكري والأيض" (Diabetes Metab Res Rev).

لم يتم إثبات أي سبب

يوضح مؤلف الدراسة د. "توفر هذه النتائج مؤشرات إضافية للتعليمات القائمة على الغذاء للحد من خطر الإصابة بمرض السكري". Lenore Arab في اتصال من لجنة كاليفورنيا والنوت التي مولت الدراسة.

قال العالِم: "العلاقة القوية التي نراها في هذه الدراسة بين مستخدمي الجوز وانخفاض انتشار داء السكري من النوع 2 هي سبب إضافي لإدراج الجوز في النظام الغذائي".

"أظهرت دراسات أخرى أن الجوز يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا للوظائف المعرفية وصحة القلب."

ومع ذلك ، يشير الاتصال أيضًا إلى أن المشاركين في الدراسة الجديدة سُئلوا عن عاداتهم الغذائية على مدار يوم أو يومين ، والتي قد لا تمثل أنماط الاستهلاك الشائعة.

بالإضافة إلى ذلك ، لم تتمكن الدراسة من إثبات السببية. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: فيديو مهممممم جداااا التمر و تأثيره على السكر و على مرضى السكر صراحة نتائج غير متوقعة (ديسمبر 2021).