أخبار

المخاطر الصحية المحتملة: يتم استدعاء مركز عصير الليمون


تذكر: زيادة محتوى الكبريتيت الموجود في عصير الليمون المركز

تقوم شركة Gunz Warenhandels GmbH من النمسا باستدعاء عصير الليمون المركّز. تم العثور على محتوى كبريتي متزايد في دفعة واحدة من المنتج الذي تم بيعه في جميع أنحاء ألمانيا. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المحتوية على الكبريت إلى تفاعلات شديدة تجاه عدم تحمل بعض الأشخاص.

زيادة محتوى الكبريتات غير المعلنة على الملصق

بدأت شركة Gunz Warenhandels GmbH من النمسا استدعاء لمقال Citrilemon Lemon Juice Concentrate 200ml (EAN: 9002859018800) من العلامة التجارية Piacelli مع أفضل تاريخ قبل 07/14/2020. وكتبت الشركة في رسالة نُشرت على بوابة "Lebensmittelwarnung.de" للولايات الاتحادية والمكتب الاتحادي لحماية المستهلك "تم العثور على محتوى كبريتي متزايد في المنتج المذكور أعلاه ، والذي لم يتم الإعلان عنه على الملصق".

سيتم استرداد سعر الشراء عند الإرجاع

ينطبق استدعاء عصير الليمون على ألمانيا بأكملها.

وبحسب الشركة ، "تم بالفعل اتخاذ جميع التدابير اللازمة لتجنب مثل هذا الحادث في المستقبل".

يطلب من المشترين إعادة المنتج المتأثر إلى المتجر. سيتم رد ثمن الشراء.

مشاكل صحية

الكبريتات هي أملاح وإسترات حمض الكبريتيك H2SO3. تمت الموافقة عليها كمضافات للعديد من الأطعمة وتستخدم كمواد حافظة ومضادات للأكسدة.

كما يكتب مكتب ولاية بافاريا للصحة وسلامة الأغذية (LGL) على موقعه على الإنترنت ، فإن أملاح الكبريتيت في الطعام يتحملها معظم الناس بشكل جيد ، لأن إنزيم الجسم (أوكسيديز الكبريتيت) يمكّن الأكسدة السريعة للكبريتات غير الضارة.

ومع ذلك ، في بعض الأشخاص ، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المحتوية على الكبريت إلى تفاعلات شديدة التعصب ، مثل تفاعلات الربو.

تفيد تقارير LGL أن "بعض مرضى الربو يتأثرون بشكل خاص بهذا التعصب".

قال الخبراء ان "الاشخاص الذين يعانون من نقص انزيم اوكسيديز الكبريتيت يمكن ان يواجهوا مشاكل صحية".

تتشابه أعراض عدم تحمل أملاح الكبريتيت مع أعراض الحساسية. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: طريقه عمل الكليجة العراقيه. شيف شاهين (شهر نوفمبر 2021).