أخبار

النظام الغذائي: فقدان الوزن الصحي في سن الشيخوخة من خلال نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين


لماذا البروتين مهم للغاية خاصة في الشيخوخة

عندما يتقدم الناس في السن ، فإن ذلك يجعل فقدان الوزن في بعض الأحيان أكثر صعوبة. يساهم فقدان الوزن أيضًا في فقدان العضلات والعظام في الشيخوخة ، مما يؤدي إلى فقدان القوة وزيادة خطر السقوط. ومع ذلك ، أظهرت دراسة جديدة من الولايات المتحدة الآن أن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن من سن 60 مع الحفاظ على كتلة العضلات وجودة العظام.

في دراستهم الحالية ، وجد العلماء في جامعة ويك فورست في نورث كارولينا أن النظام الغذائي عالي البروتين يساهم في فقدان الوزن دون الإضرار بالعضلات أو العظام. نشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة "حوليات التغذية والتمثيل الغذائي" الصادرة باللغة الإنجليزية.

يحافظ النظام الغذائي الغني بالبروتين على كتلة العضلات

تم تقييم البيانات من دراسة التحكم العشوائي للتحقيق الجديد. أظهرت النتائج أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين ومنخفض السعرات الحرارية يساعد كبار السن الذين يعانون من زيادة الوزن على فقدان المزيد من الوزن ، والحفاظ على المزيد من العضلات ، وتحسين جودة العظام.

فوائد هذا النوع من الحمية

وأوضح الخبراء أنه في حالة المرضى الأكبر سنا على وجه الخصوص ، فإن العديد من الأطباء يترددون في التوصية بفقدان الوزن لأنهم يخشون أن يؤدي فقدان العضلات والعظام إلى مشكلات في الحركة أو زيادة خطر الإصابة. تقترح الدراسة الآن أن الأنظمة الغذائية عالية البروتين ومنخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تعطي كبار السن الفوائد الصحية لفقدان الوزن مع الحفاظ على العضلات والعظام اللازمة لتحسين نوعية الحياة مع تقدمهم في العمر. جاءت الدهون المفقودة بشكل رئيسي من البطن والوركين والفخذين والظهر. تساعد نسبة الدهون المنخفضة في منع أو مكافحة أمراض مثل السكري والسكتات الدماغية.

كيف عملت الدراسة؟

للدراسة ، تم تعيين 96 بالغًا فوق سن 65 عشوائيًا إلى واحدة من مجموعتين. اتبعت مجموعة واحدة خطة طعام مقيدًا بالسعرات الحرارية لمدة ستة أشهر تضمنت أكثر من جرام واحد من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا ، بالإضافة إلى ما يكفي من الكالسيوم وفيتامين د. كانت المجموعة الثانية من المواضيع مجرد مجموعة تحكم ، كان من المفترض أن تستهلك 0.8 جرام بروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. وأظهرت نتائج البحث أن المشاركين في المجموعة الأولى فقدوا حوالي 8.2 كيلوجرام ، معظمهم من الدهون (87٪) ، وبالتالي اكتسبوا كتلة عضلاتهم. من ناحية أخرى ، فقدت المجموعة الضابطة حوالي 0.2 كجم فقط. كما حقق المشاركون تصنيفًا محسنًا قدره 0.75 نقطة استنادًا إلى مؤشر الشيخوخة الصحية في الولايات المتحدة ، والذي يقيس المؤشرات الحيوية للتنبؤ بالوفيات وطول العمر.

هل يجب مراجعة المبادئ التوجيهية؟

تشير الدراسات إلى أن الإرشادات الحالية لتناول البروتين قد تكون منخفضة جدًا بالنسبة لكبار السن ، حيث يجب على الأشخاص تناول المزيد من البروتين مع تقدمهم في العمر للحفاظ على عضلاتهم قوية. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: - نظام الكيتو بالتفصيل مميزاته عيوبه ولمن يصلح دليل كامل. مقاومة الانسولين (ديسمبر 2021).