نباتات طبية

الشمر - التطبيق والآثار

الشمر - التطبيق والآثار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

درنة ذات قوة شفاء حارة

مع الشمر (Foeniculum vulgare) نحصل على نبات مفيد يؤدي دورًا مهمًا مثل التوابل والطعام ، وكذلك في مجال الأعشاب الطبية. تم استخدام الدرنة الحارة في العصور القديمة لمكافحة عسر الهضم مثل الانتفاخ أو الإسهال أو حرقة المعدة. لماذا يحتوي نبات الأعشاب على مثل هذا التأثير العالمي الجيد بشكل لا يصدق لمجموعة متنوعة من الشكاوى الصحية التي يتم تناولها في دليل الأعشاب حول هذا الموضوع.

الشمر: لمحة موجزة

في العصور الوسطى ، كانت الشمر واحدة من الأعشاب المفضلة لدى هيلديغارد فون بينجين ، وهي شخصية مهمة في تاريخ العلاج الطبيعي. كما أوصت بالخضروات المنتفخة لرائحة الفم الكريهة وآلام العين. بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدام الشمر أيضًا للاكتئاب وأمراض النساء الكلاسيكية. وفيما يلي نظرة عامة موجزة:

  • أصل الكلمة: الاسم الفني النباتي للشمر "Foeniculum" مشتق من الكلمة اللاتينية foenum لـ "القش". يشير المصطلح إلى عشب النبات ، والذي ، عندما يجف ، يذكرنا بقوة بالة القش.
  • تقدر احياة الزوية: Foeniculum vulgare ؛ عائلة النبات: Umbelliferae (Apiaceae).
  • الأسماء الشعبية: الشمر الطبي ، بذور الخبز ، Enis ، Femis ، Fenikl ، Fenis ، Fenkel ، Finchel ، Frauenfenchel ، Köppernickel ، Marathron.
  • الأصل: أفريقيا وآسيا وأوروبا.
  • مجالات التطبيق: أمراض الجهاز التنفسي ، والتهابات العين ، والاكتئاب ، والتشنجات ، والصداع ، وآلام الدورة الشهرية ، والصداع النصفي ، والحمل والرضاعة الطبيعية ، ومشاكل في الجهاز الهضمي ، وأعراض سن اليأس.
  • أجزاء النباتات المستخدمة: بذور الفاكهة درنة وجذر.

التطبيق والجرعة

الوقت المناسب لجمع الشمر هو في أوائل الخريف ، عندما تنضج درنة وثمار النبات بما فيه الكفاية. وعادة ما تؤكل الدرنة والجذور نيئة أو تستخدم كتوابل أو سلطة جانبية أو شوربة خضار.

يتم الحصول على البذور ذات القيمة الطبية من ثمار الشمر. استخداماتها المحتملة متنوعة للغاية وتتراوح من شاي الشمر المجرب والمختبر إلى إنتاج مقتطفات مثل شراب الشمر أو زيت الشمر. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الشمر بشعبية كبيرة كمكون مختلط لوصفات مزيج النباتات الطبية ، والذي يرجع أساسًا إلى طبيعته سهلة الهضم وتأثيره اللطيف. "البذور مفيدة بشكل خاص للصحة. أيضا كإضافة إلى وسائل أخرى ، "أوصت هيلدغارد فون بينجين.

شاي الشمر

يتم التعامل مع الشكاوى الداخلية مثل مشاكل الجهاز الهضمي ، وتدفق الحليب البطيء أو الصداع والحزن بشكل تقليدي مع شاي الشمر. وفقًا لـ Hildegard von Bingen ، الشاي قادر أيضًا على تقوية الجلد والشعر. لتر واحد من شاي الشمر في اليوم هو الأفضل للصحة. ويمكن في الواقع تمرير توصية المرأة الدير دون تغيير. إرشادات الجرعات هي:

  • 1 ملعقة صغيرة (بذور صغيرة) من بذور الشمر لكوب واحد من الشاي
  • 4 ملاعق صغيرة من الشمر لوعاء 1 لتر من الشاي

دع الشاي ينقع لمدة خمس إلى عشر دقائق قبل غربلة بذور الشمر والاستمتاع بالشاي في رشفات صغيرة. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول استخدام شاي الشمر في مقالتنا الخاصة حول: شاي الشمر - التطبيق والتحضير والتأثيرات.

المسكرات بذور الشمر

مرارة الشمر للمساعدة على الهضم بعد تناول الطعام هو أيضا خيار. يمكنك مزج بذور الشمر هنا ، على سبيل المثال ، مع الخوخ والفلفل ، وكلاهما له أيضًا تأثير ملين.

وصفة الشمر و المسكرات:

  • 250 غ من بذور الشمر
  • 250 غ من البرقوق
  • 5 حبات فلفل
  • 100 غرام من السكر
  • 1 لتر كحول (مثل الفودكا أو البراندي)
  • 1 برطمان كبير

تجهيز:

  1. اغسل البرقوق جيدًا ثم اخترق الفاكهة بشوكة أو مسواك. وهذا يضمن. أن المسكرات يمكن أن تمتص رائحة البرقوق بشكل أفضل.
  2. ضع بذور الشمر وحبوب الفلفل في هاون وسحقهم تقريبًا. هنا أيضًا ، يعمل فتح البذور على إطلاق المكونات النشطة والرائحة بشكل أفضل.
  3. صب الآن الخوخ وبذور الشمر والفلفل في وعاء كبير. كما يضاف السكر ثم يسكب الكحول على الزجاج. يجب الآن إبقاء البرغي العلوي مغلقًا بإحكام لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع تقريبًا ، ولكن يتم تخزينه دافئًا واهتزازه بقوة كل يوم.
  4. بعد فترة النضج ، قم بتصفية المسكرات من خلال قطعة قماش نظيفة واملأها في زجاجة داكنة. يمكن الآن استخدام المرارة الخفيفة كمساعدات في الجهاز الهضمي في أكواب المسكرات بعد تناول الطعام.

يرجى ملاحظة: هذا مشروب كحولي غير مناسب للأطفال والنساء الحوامل والأمهات المرضعات والمجموعات الأخرى المعرضة للخطر.

عسل الشمر

عسل الشمر ، المعروف أيضًا باسم شراب الشمر ، هو علاج منزلي شائع للسعال ونزلات البرد وصعوبات التنفس الأخرى. خاصة في طب الأطفال ، يستخدم الشراب كدواء خفيف لدعم محلول المخاط وتخفيف الحلق المتهيج. كما يمكن استخدامه بطريقة مماثلة لشاي الشمر في الشكاوى المعدية المعوية ومشاكل الكلى. سواء كنت تتحدث في النهاية عن شراب أو عسل يعتمد بشكل كبير على كمية العسل المستخدمة في التحضير. فيما يلي وصفة أساسية بسيطة يمكن تكثيفها بعسل إضافي أو تكملها بالأعشاب الطبية الأخرى مثل اليانسون أو اليارو.

مكونات:

  • 25 إلى 30 جم من بذور الشمر
  • 0.5 لتر ماء
  • حوالي 450 جرام عسل

تجهيز:

  1. ضع بذور الشمر في قدر وأضف 0.5 لتر من الماء.
  2. دع كل شيء يغلي لفترة وجيزة ثم انقعه لبضع دقائق قبل إجهاد البذور والسماح بتبريد ديكوتيون إلى حوالي 45 درجة مئوية.
  3. الآن أضف العسل وقلب الشراب حتى يتحد العسل تمامًا مع ديكوتيون. بالنسبة لنزلات البرد أو السعال ، يمكن تناول حوالي 3 إلى 4 ملاعق من شراب الشمر يوميًا.

نصيحتنا: يمكنك العثور على وصفات أكثر إثارة للاهتمام ومعلومات مفيدة حول استخدام شراب الشمر هنا: شراب الشمر - التطبيق والتحضير والتأثيرات.

ملحوظة: العسل غير مناسب للاستخدام في الأطفال تحت سن واحد بسبب خطر التسمم الغذائي.

زيت الشمر

للاستخدام الخارجي لانتفاخ البطن ، خاصة عند الأطفال ، يحظى تدليك البطن اللطيف بزيت الشمر بشعبية. لهذا الغرض ، ينتشر الزيت على البطن بأيد دافئة ثم يتم تدليكه في أنسجة البطن في حركة دائرية باتجاه عقارب الساعة. للحركة في اتجاه عقارب الساعة سبب ، لأن حلقات الأمعاء الغليظة تعمل أيضًا في اتجاه عقارب الساعة ، وهذا هو السبب في أنه يمكن توجيه تراكم الغازات في الأمعاء بسهولة أكبر نحو الخروج المعوي من خلال التدليك في اتجاه الدورة. من المهم ألا تمارس اليدين الكثير من الضغط على البطن ، مما قد يجعل الأطفال يشعرون بعدم الارتياح بسرعة. غالبًا ما يتم الجمع بين الشمر واليانسون في إنتاج النفط ، مما يساعد أيضًا على منع عسر الهضم مثل انتفاخ البطن. لهذا السبب ، إليك وصفة لزيت شمر اليانسون محلي الصنع:

مكونات:

  • 5 غ من بذور الشمر
  • 5 غ من بذور اليانسون
  • 110 مل زيت نباتي
  • 1 برغي صغير (مثل مرطبان مربى)
  • 1 زجاجة داكنة

تجهيز:

  1. اطحن بذور اليانسون والشمر تقريبًا في هاون حتى يتمكن الزيت لاحقًا من امتصاص الزيوت الأساسية الموجودة في البذور.
  2. الآن ضع البذور مع الزيت النباتي في وعاء لولبي ، أغلقه جيدًا واترك رواسب الزيت في مكان مشرق لمدة 6 أسابيع تقريبًا.
  3. بعد نضج زيت الأعشاب ، يتم غربله من خلال مرشح قهوة أو قطعة قماش نظيفة من الكتان. ثم يمكن ملؤها بقمع صغير في زجاجة دوائية داكنة للتخزين.

مسحوق الشمر

يقدم مسحوق الشمر بعض التطبيقات الأخرى المثيرة للاهتمام. توصي Hildegard von Bingen شخصيًا ببعض الوصفات الممتازة. استخدم المعالج بالأعشاب المسحوق بالإضافة إلى علاج عسر الهضم ، على سبيل المثال أيضًا لمشاكل العين. كانت وصفتها السرية للإسهال والإمساك هي الوصفة التالية لمسحوق الشمر المخلوط:

  • 16 غ من بذور الشمر المطحونة
  • 8 غ من مسحوق الخولنجان
  • 4 غ من مسحوق ديبتا
  • 2 غ من مسحوق الطحالب

في حالة حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ، وضعت Hildegard نصيحتين أو ثلاث من خليط البودرة في كوب المسكرات وصب عليها النبيذ الدافئ قبل تقديمها لتناول طعام الغداء. ثم يجب حل الشكاوى في غضون فترة زمنية قصيرة جدًا.

مسحوق الشمر لآلام العين

استخدم Von Bingen أيضًا مسحوق الشمر لألم العين والهالات السوداء والمشاكل البصرية. يمكن وصف نهجك على أنه أفضل طريقة للضغط على عين الشمر. صياغتها الأصلية: "ولكن إذا كان أحدهم لديه عيون رمادية ورأى شيئًا ضبابيًا بطريقة ما ، وهو يؤلم ، وإذا كان هذا الألم لا يزال جديدًا ، فبشر الشمر أو بذوره وأخذ العصير والندى ، الذي وجده على العشب الصحيح وبعض الدقيق الناعم. لقد مزج هذا في صحن صغير ، وفي الليل وضعه حول عينيه وربط قطعة قماش (فوقه) ، وسيكون أفضل. "

أفضل طريقة لتطبيق هذه الوصفة هي غلي ملعقة كبيرة من بذور الشمر المطحونة في نصف لتر من الماء. للحصول على فعالية أفضل ، أضف ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام وملعقة صغيرة من حاجب العين ودعي الخليط ينقع لمدة عشر دقائق بعد التسخين. ثم يتم غربلة عصيدة الأعشاب ، ووضعها على شكل خرطوشة في قطعة قماش ووضعها على العين. يمكن أيضًا استخدام الماء المفلتر لغسل العين لغسل العين.

آثار جانبية

عادة لا يسبب الشمر أي آثار جانبية معينة. ولكن لأسباب تتعلق بالسلامة ، يجب استخدامها فقط عندما تكون هناك شكاوى محددة. هناك أيضًا بعض موانع الاستعمال التي تنطبق على مجموعات معينة من الأشخاص:

يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح وحمى القش أو حساسية موجودة من umbelliferae أن يتفاعلوا مع الشمر مع تفاعلات تهيج مناسبة للجلد والجهاز التنفسي. لا يمكن استبعاد ردود الفعل التبادلية ، خاصة إذا كانت الحساسية من الكرفس معروفة بالفعل.

باستثناء شاي الشمر ، يجب تجنب المنتجات عالية التركيز مثل زيت الشمر أو شراب الشمر أثناء الحمل والرضاعة. خلاف ذلك ، يمكن أن تنشأ مضاعفات غير مرغوب فيها.

ينصح مرضى السكر أيضًا بعدم تناول المسكرات التي تحتوي على السكر وشراب الشمر وعسل الشمر ، لأن العوامل لها تأثير حساس على مستويات السكر في الدم.

المكونات والآثار

يمكن تتبع الآثار المتنوعة للشمر إلى مزيج ملون من المكونات الطبية المثبتة والمغذيات الصحية. في حين أن الأخير مهم من وجهة النظر الغذائية ويقوي الجسم بطريقة طبيعية ، فإن مكونات مثل الزيت العطري للنبات تضمن تأثير الشفاء في حالة المرض. تحتوي مكونات زيت الشمر على مجموعة متنوعة خاصة ، والتي تلعب دورًا غير مهم في قوة الشفاء الشاملة للنبات. بشكل عام ، تتكون المكونات النشطة للشمر على النحو التالي:

  • الزيوت الأساسية،
  • الفلافونويد ،
  • السيليكا ،
  • المعادن ،
  • فيتامينات.

الزيوت الأساسية

الزيوت العطرية هي إضافات في العديد من النباتات الطبية. مثل هذه الوفرة من المضافات الأثيري ، مثل تلك الموجودة في الشمر ، أمر غير معتاد حتى بالنسبة للأعشاب الطبية القوية جدًا. بعض المكونات لها وظيفة تشكيل الذوق. وتشمل هذه ، على سبيل المثال

  • كامفين ،
  • Cymol ،
  • استراجول ،
  • جير،
  • ميرسين ،
  • أوسيمن ،
  • Phellandren
  • تيربينول.

تلعب العديد من الجواهر الأساسية الأخرى للشمر دورًا رئيسيًا في آثاره الطبية. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يجب جرعات النباتات الغنية جدًا بالزيوت العطرية بعناية شديدة وهي غير مناسبة بشكل خاص للأطفال الصغار. يختلف الوضع مع الشمر تمامًا ، لأنه ليس له فقط تأثير لطيف للغاية ويوصى به كبديل لطيف في مجال طب الأطفال ، ولكن يمكن أيضًا استهلاكه بأي كمية بطريقة آمنة تمامًا.

أنيثول وفينشوني

اثنان من أهم المكونات في زيت الشمر الأساسي هما بلا شك أنيثول وفانشون. تم العثور على الجواهر بشكل حصري تقريبًا في umbelliferae ، في حالة fenchon حتى في الشمر فقط. كلاهما له تأثير مضاد للميكروبات ، وبالتالي فهو مهم لتأثير الشمر في الأمراض المعدية الالتهابية مثل التهاب الملتحمة أو التهاب الشعب الهوائية. يحتوي الأنيثول على وجه الخصوص أيضًا على تأثير مقشع ومضاد للاختلاج ، وهو أمر مهم لكل من أمراض الجهاز التنفسي وعسر الهضم.

بالمناسبة: الشمر واليانسون ليسا متشابهان فقط من حيث الزيوت العطرية من حيث مكوناتهما العطرية. عنصر الأنيثول شائع أيضًا لكليهما وهو السبب في أن كلا النباتين يعتبران أعشاب شاي مهمة للأمهات المرضعات. لأن أثينول له تأثير محسن للحليب وبالتالي يمكن أن يساعد جميع الأمهات الذين يشكون من بطء تدفق الحليب.

بينين وتربينين

Pinene و terpinene في الشمر لهما تأثير مشابه جدًا. إنها تدعم آثار Foeniculum vulgare في الأمراض التنفسية والالتهابية والمعدية بخصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات ومضادات الاختلاج والمضادة للالتهابات.

Myristicin

بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على مادة myristicin المضافة الأثيرية خاصة في عشب الشمر ، مما يعزز الحيض وبالتالي يعد أحد الأسباب الرئيسية لاستخدام الشمر كأعشاب طبية.

Dillapiol

يتشابه الموقف مع الديلابيول ، الذي يفرش في جذر الشمر ، بالإضافة إلى أعراض الدورة الشهرية الخفيفة ، يمكن أن يعالج الغياب الكامل لنزيف الحيض.

كيف لم يتم التحقيق بدقة في خصائص زيت الشمر ، التي تعتبر مثيرة للاهتمام بشكل خاص بالنسبة للنساء ، بشكل كاف. ومع ذلك ، في دراسة أجرتها جمعية انقطاع الطمث في أمريكا الشمالية حول آثار الشمر على شكاوى انقطاع الطمث ، وجد العلماء أن ما يسمى فيتويستروغنز مرحًا بين المكونات الأساسية للنبات. وهذا يعني المواد النباتية الثانوية ذات التأثير الشبيه بالاستروجين. يتحكم الهرمون في العمليات الخاصة بالجنس في جسم المرأة ، والتي تؤثر بشكل أساسي على عمليات الخصوبة والحمل. أثناء انقطاع الطمث ، يتسبب انخفاض مستوى هرمون الاستروجين أيضًا في أعراض انقطاع الطمث سيئة السمعة ، والتي يمكن للشمر أن تفعل الكثير أيضًا بفضل مستضداتها النباتية. من المعقول أن نشك في أن فيتويستروغنز هي ببساطة المواد المذكورة أعلاه.

الفلافونويد

غالبًا ما تكون الفلافونيدات أيضًا مكونات للزيوت الأساسية ، ولكن يمكن أن تحدث أيضًا بشكل منفصل في النباتات. يقال أن لها تأثيرات عديدة ، مثل واحد

  • هيبوالرجينيك ،
  • مضادات الميكروبات ،
  • مضادات الأكسدة ،
  • مضاد فيروسات،
  • خافض للضغط
  • الاسترخاء ،
  • مضاد التهاب،
  • تعزيز الإفراز ،
  • وتقوية القلب والأوعية الدموية.

مرة أخرى ، تتزامن خصائص المكونات مع مناطق تطبيق الشمر التي تم جمعها على مر القرون ، مع كون الفالفوينيدات مكونات طبية ذات قيمة عالية ، خاصة لأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. لذلك يمكن العثور عليها في العديد من أدوية القلب وأدوية ضغط الدم. كما أن التأثير المضاد للأكسدة للفلافونويد له تأثير داعم على صحة الأوعية الدموية والقلب والأوعية الدموية ، لأنهم ككاشفين جذريين يحمون القلب والأوعية الدموية من الإجهاد التأكسدي وبالتالي من التلف.

السيليكا

قد تكون السليكا في الشمر أكثر شيوعًا بالنسبة للكثيرين كعنصر من السليكا. في الطب البديل ، غالبًا ما يستخدم هذا لشد الأنسجة الضامة وتقوية الجلد والشعر والأظافر. في الواقع ، يمكن للسيليكا أن تفعل أكثر كمكون نشط. على سبيل المثال ، يلعب أيضًا دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للدهون. هذا الأخير خاصة عندما تفكر في مشاكل الجهاز الهضمي التي يمكن أن تنتج عن تناول الكثير من الدهون. في هذا السياق ، تعد السيليكا سببًا آخر للآثار الهضمية للشمر. بالإضافة إلى ذلك ، تقوي السيليكا مادة العظام والغضاريف وتقوي الأسنان ومينا الأسنان ، مما يجعل الهياكل المذكورة أكثر مقاومة للالتهابات وعلامات التآكل.

المعادن

بالحديث عن العظام والأسنان ، يحتوي الشمر على كميات كبيرة من المعادن المعروفة باسم ضامني صحة العظام والأسنان. نحن نتحدث عن

  • البوتاسيوم (494 مجم لكل 100 جرام من الشمر) ،
  • الكالسيوم (109 مجم لكل 100 جرام من الشمر) ،
  • المغنيسيوم (49 مجم لكل 100 جرام من الشمر).

يشارك البوتاسيوم أيضًا في تنظيم وظائف القلب وضغط الدم ومستويات الهرمون. هذا الأخير مهم بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بخصوبة وتنظيم دورة الشمر. يمكن أيضًا أن تتأثر أعراض انقطاع الطمث بشكل إيجابي بتأثير البوتاسيوم المنظم للهرمونات. تلعب الهرمونات أيضًا دورًا في الشعور بالحزن والاكتئاب. المكونات التي تحفز إفراز هرمونات السعادة مفيدة جدًا هنا.

عندما يتعلق الأمر بالوقاية من تقلصات العضلات والأعصاب ، التي لا تحدث فقط مع المغص الهضمي ولكن أيضًا مع أمراض خطيرة مثل الصرع ، فإن الكالسيوم الموجود في الشمر هو عنصر غذائي مهم. المعدن له تأثير على توصيل الإثارة في العضلات والجهاز العصبي ، والتي يمكن أن تبطل إشارات التدخل وبالتالي تمنع تطور التشنجات.

يحتوي المغنيسيوم أيضًا على وظيفة مشابهة جدًا. لا ينظم المعدن وظائف العضلات والأعصاب فحسب ، بل يحمي أيضًا من الصداع واضطراب نظم القلب. يُعرف المغنيسيوم أيضًا بتأثيره المهدئ ضد القلق والاكتئاب والأرق الداخلي والصداع النصفي والعصبية ، وبالتالي فهو محسن حقيقي للمزاج.

فيتامينات

الضمان الصحي الأخير في الشمر هو احتياطياته الغنية من الفيتامين. قبل كل شيء ، فيتامين ج ، الذي يشكل 93 ملغ لكل 100 غرام في الدرنة ، وبالتالي يغطي 116 بالمائة كاملة من الاحتياجات اليومية. هذا يجعل مساهمة حاسمة في الصحة. الآثار الإيجابية للفيتامين على الجسم كثيرة. هذه هي الطريقة التي يعمل بها فيتامين سي ، على سبيل المثال

  • مضادات الأكسدة ،
  • تقوية النسيج الضام ،
  • خفض نسبة الكوليسترول ،
  • تعزيز المناعة ،
  • يحفز التمثيل الغذائي ،
  • الجهاز الهضمي.

والشمر لا يفتقر إلى الفيتامينات الأخرى أيضًا. في الواقع ، إنه يغطي تقريبًا مجموعة كاملة من الفيتامينات المهمة ، لأنه يحتوي على (لكل 100 جم):

  • فيتامين أ (583 ميكروغرام)
  • فيتامين E (6 مجم)
  • فيتامين ك (50 ميكروغرام)
  • فيتامين ب 1 (0.2 مجم)
  • فيتامين ب 2 (0.1 مجم)
  • فيتامين ب 3 (0.6 مجم)
  • فيتامين ب 5 (0.3 مجم)
  • فيتامين ب 6 (0.1 مجم)
  • فيتامين ب 7 (2.5 ميكروغرام)
  • فيتامين ب 9 (100 ميكروغرام)

فيتامين B6 جدير بالملاحظة بشكل خاص لأنه يدعم توازن البروجسترون. هرمون الجنس مسؤول عن الحفاظ على الحمل في الأسابيع القليلة الأولى ، وبالتالي يمكن أن يزيد من خصوبة المرأة.

فيتامين B9 ، المعروف باسم حمض الفوليك ، مهم للغاية أيضًا للجسم ، لأنه يضمن صحة الأوعية الدموية والخلايا. يجب على النساء الحوامل ، على وجه الخصوص ، الذين تتطور حياتهم الجديدة في بطنهم ، الانتباه إلى توازن حمض الفوليك المنظم ، بحيث لا تنشأ مضاعفات مع الانقسام المستمر للخلايا للطفل الذي لم يولد بعد. حتى هنا أيضا مكافأة لوظيفة الشمر مثل الحمى. بما أن فيتامين موجود في الشمر حتى 100 ميكروغرام لكل 100 غرام ، فإن الكمية المقابلة تغطي 50 ٪ من الاحتياجات اليومية لحمض الفوليك. ومع ذلك ، يمكن للنساء الحوامل الوصول بثقة إلى شيء أكثر دقة.

الشمر: الأصل والفولكلور

عائلة umbellifers (Apiaceae) ، والتي تشمل أيضًا الشمر ، مشهورة تمامًا بممثليها العطريين. يمكن العثور على العديد من الأعشاب العطرية التقليدية مثل اليانسون والشبت والكزبرة والكراوية والحب والبقدونس والكرفس. وبعض الأنواع اللذيذة من الخضراوات الجذرية ، مثل الجزر أو الجزر الأبيض ، تنتمي أيضًا إلى النباتات السرية.

مع الشمر على وجه الخصوص ، حتى البذور لها رائحة حارة. تنشأ من الزهور الصفراء السفلية التي تتطور في الصيف على النبات ، والتي يصل ارتفاعها إلى مترين والتي يكون شكلها مميزًا للنباتات السرية. على غرار الجذور الدرنية المخمرة بشكل واضح للشمر ، تُستخدم البذور أيضًا كأعشاب وأعشاب طبية. هناك اختلافات طفيفة في الذوق بين المتغيرات الثلاثة الرئيسية لفولجيكول فولغاري:

  • الشمر النباتي (Foeniculum vulgare var. Azoricum) - طعمه يشبه البصل إلى حد ما يشبه اليانسون ويعرف أيضًا باسم الشمر المنتفخ أو البصل.
  • الشمر التوابل (Foeniculum vulgare var. Dulce) - له رائحة حلوة ، ومن ثم يطلق عليه الشمر الحلو.
  • الشمر البري (Foeniculum vulgare var. Vulgare) - له مذاق مرير قليلاً ، وبالتالي يسمى أيضًا الشمر المرير.

بغض النظر عن المذاق ، يتم استخدام جميع أنواع الشمر الثلاثة في المطبخ والعلاج الطبيعي. تعود الإشارات الطبية الأولى إلى مصر القديمة ، حيث تم استخدامها في انتفاخ البطن. أوصى الطبيب اليوناني Dioskurides ومعاصرته الرومانية المعاصرة ، Plinius ، Foeniculum vulgare حوالي 100 م ضد مشاكل الجهاز الهضمي ، وقبل كل شيء ضد مشاكل المعدة. صدق بليني أيضًا على أن الشمر لديه قوة شفاء خاصة ضد العجز الجنسي للذكور.

وأكد الطبيب اليوناني وطبيب الصيدلة ديوسكوريديس أنه "عندما يشرب بالماء فإنه يهدئ عدم رغبة المعدة وحرارتها". أوصى الباحث الروماني بليني "الرغبة في تناول الطعام وتقوية الروح المعنوية وزيادة البذور الطبيعية / وتقوية قضبان الرجل المعلق مرة أخرى". كان عالم النبات والشاعر الألماني الغربي واليهفريد سترابو يعرف فقط أشياء جيدة ليقولها عن الشمر. كتب في النبتة عن النبات: “لا ينبغي ترك شرف الشمر هنا أيضًا: فهو يرتفع بقوة في البراعم ويمد أذرع الفروع إلى جانب واحد. حلو جدا في الذوق والشم. يجب أن تكون مفيدة للعيون عندما تصيبهم الظلال. ويقال أن بذرته ، التي يشربها حليب من ماعز أم ، تتحلل ، وانتفاخ البطن ، وتعزز على الفور المسار المتردد لعملية الهضم طويلة الإمساك. علاوة على ذلك ، جذر الشمر ، الممزوج بالنبيذ ، جرعة Laeneus ، ويتمتع بذلك ، يبدد السعال الصفير. "

شكل Hildegard von Bingen استخدام اليوم

ومع ذلك ، أعجب الشمر بشكل خاص بالأعشاب الأسطورية من العصور الوسطى. Hildegard von Bingen حملت قطعًا كبيرة على الشمر وبحثت عن آثارها العلاجية المتنوعة مثل أي علاج طبيعي آخر في ذلك الوقت. بفضل جهودك في دراسة النبات والانتقال الكتابي لمعرفتك بالأعشاب ، يمكننا استخدام الشمر اليوم ضد مجموعة كاملة من المشاكل الصحية. بشكل عام ، هذه هي مجالات التطبيق التالية:

  • شكاوى الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية والبرد والتهاب الحلق والسعال ،
  • التهابات العين مثل التهاب الملتحمة أو التهاب الجفن ،
  • النساء اللواتي يعانين من آلام الدورة الشهرية ، احتباس الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية وأعراض سن اليأس ،
  • مشاكل القلب والأوعية الدموية مثل الذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم وفشل القلب ،
  • شكاوى الرأس والعقلية مثل القلق والصرع والاكتئاب والحزن والصداع النصفي واضطرابات النوم ،
  • عسر الهضم مثل الانتفاخ والإسهال والمغص وآلام المعدة وحرقة المعدة والإمساك ،
  • شكاوى أخرى مثل النقرس ، لدغات الحشرات ورائحة الفم الكريهة.

لماذا يسمى الشمر بالحمى

قبل كل شيء ، أدت الآثار الجيدة للشمر كأعشاب إلى ظهور العادة في العصور القديمة لإعطاء الشمر للأم بعد الولادة. لا يُعرف العشب باسم الحمى من أجل لا شيء ، لأنه يحفز إنتاج الحليب للنساء المرضعات ، وكعشب طبي لطيف ، يساعد أيضًا في ما يسمى بالمغص لمدة ثلاثة أشهر ، والذي يعاني منه العديد من الرضع عندما لم يعتاد الجهاز الهضمي على تناول الطعام. يمكن للشمر أيضًا أن يخفف من اكتئاب ما بعد الولادة الرهيب الذي تعاني منه العديد من النساء بعد الولادة. بالإضافة إلى ذلك ، افترضت الخرافات في العصور الوسطى أن الشمر أبقى الذباب والبعوض بعيدًا عن سرير الطفل. اعتبرت الحشرات علامة الموت أو الشيطان الذي حاول الاستيلاء على روح الطفل.

"مهما أكلت الشمر ، فهي تجعل الناس سعداء وتعطيهم الدفء اللطيف والعرق الجيد ، وتسبب الهضم الجيد. كما أن بذورها ذات طبيعة دافئة ومفيدة لصحة الإنسان عند إضافتها إلى الأعشاب الأخرى في المنتجات الطبية. لأن من يأكل الشمر أو بذوره بشكل يومي ، يقلل من المخاط السيئ أو التعفن فيه ويزيل الرائحة الكريهة للتنفس. إنه يوجه عينيه إلى مشهد واضح ، من الدفء الجيد والقوى الجيدة ".

هيلديرغارد فون بينجين ، امرأة دير ألمانية وعشبية
(ma)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

ميريام آدم ، باربرا شندوولف لينش

تضخم:

  • NAMS (ed.): "دراسة تؤكد فوائد الشمر في الحد من أعراض ما بعد سن اليأس" ، في: سن اليأس ، مجلة جمعية سن اليأس في أمريكا الشمالية ، 2017 ، NAMS
  • EMEA / HPMC (ed.): "تقرير تقييم عن Foeniculum Vulgare Miller" ، 2008 ، EMEA
  • Rahimikian ، Fatemeh وآخرون: "تأثير مطحنة Foeniculum vulgare. (الشمر) على أعراض انقطاع الطمث لدى النساء بعد انقطاع الطمث: تجربة عشوائية ، ثلاثية التعمية ، بالغفل" ، في: انقطاع الطمث. 24 (9) ، سبتمبر 2017 ، أوفيد
  • Kleindienst-John ، Ingrid: Hydrolate: قوى شفاء لطيفة من المياه النباتية ، فريا ، 2012
  • Grünwald ، Jörg ؛ Jänicke ، Christof: الصيدلة الخضراء: مع توصيات مثبتة علمياً ، Graefe and Unzer ، 2015
  • Hänsel، Rudolf et al.: كتاب علم الأحياء الصيدلاني: كتاب مدرسي لطلاب الصيدلة في المرحلة التدريبية الثانية ، سبرينغر ، 1996


فيديو: الشمر مشروب الملوك وفوائده الجباره (ديسمبر 2022).