أخبار

اكتشف آلية للتنظيم الطبيعي للرغبة في تناول الطعام


كيف يجلب الدماغ الحيوانات إلى سلوك أكل متوازن

الأكل ، بالطبع ، شيء جيد بحد ذاته من أجل الحفاظ على صحة الجسم وتمكين البقاء. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الطعام يمكن أن يكون له آثار سلبية أيضًا. لذا فإن التنظيم مهم! وجد الباحثون الآن خلايا دماغية في الحيوانات تبطئ رغبتها في تناول الطعام.

حددت دراسة حديثة أجرتها جامعة روكفلر خلايا في أدمغة الحيوانات يمكنها كبح الرغبة في تناول الطعام فيها. تلعب الخلايا أيضًا دورًا مهمًا في تنظيم الذاكرة وتعزيز سلوك الأكل المتوازن. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة "نيورون" التي تصدر باللغة الإنجليزية.

حددت العمليات العقلية المدخول الغذائي للحيوانات

عندما يرى الحيوان أو يشم رائحة الطعام ، فإنه يأكله على الفور. هذه الفكرة ليست صحيحة بالكامل. أوضح التحقيق أن العمليات العقلية تؤثر على قرار الحيوانات سواء بتناول وجبة أو رفضها. في مثل هذه الحالة ، قد يعتقد الناس ، على سبيل المثال ، أنهم سيذهبون لتناول الغداء في حوالي 20 دقيقة على أي حال وبالتالي لا يأكلون وجبة مسبقًا حتى لا يفسد شهيتهم. في حين أن الثدييات الأخرى قد لا يكون لها نفس المونولوج الداخلي ، هناك سبب للاعتقاد بأن عادات الأكل تتضمن خيارات معقدة.

ما الدور الذي تلعبه الخلايا العصبية hD2R؟

وقد أظهرت دراسات أخرى بالفعل أن الأخطاء في الحصين ، وهو جزء من الدماغ يشارك في الذاكرة ، يمكن أن تغير عادات الأكل ، مما يشير إلى أن التجارب السابقة تؤثر على جذب الطعام للحيوان. بناءً على هذه النتائج ، حدد الباحثون مؤخرًا مجموعة من خلايا الحصين المعروفة باسم الخلايا العصبية hD2R ، والتي تنشط في كل مرة يتم فيها تغذية الفأر. وقد وجد أيضًا أن الفئران أكلت أقل عندما تم تحفيز هذه الخلايا العصبية. عندما تم تعطيل الخلايا العصبية ، أكلت الحيوانات أكثر. وبعبارة أخرى ، تستجيب الخلايا العصبية hD2R لوجود الطعام عن طريق منع الحيوانات من تناوله.

في بعض الأحيان يكون من الخطر على الحيوانات البحث عن المزيد من الطعام

على الرغم من أن الحيوانات تستفيد عادةً من تناول الطعام أمامها ، إلا أنه في بعض الحالات يكون من المفيد ممارسة ضبط النفس. على سبيل المثال ، إذا كان الحيوان قد تناول بالفعل ما يكفي من الطعام ، فإن البحث الإضافي عن الطعام سيكون غير ضروري ومحفوفًا بالمخاطر ، لأن البحث قد يجعل الحيوان ضحية حيوان مفترس. يبدو أن الخلايا العصبية المكتشفة حديثًا تساعد الحيوانات على التوقف عن تناول الطعام عندما لا تحتاج إلى المزيد من الطعام. وأوضح الباحثون أن الخلايا المكتشفة تمنع الحيوان من الإفراط في تناول الطعام. يبدو أنها تجعل الأعلاف أقل جاذبية وبهذا المعنى تتحكم في سلوك الحيوانات.

ماذا فعل تنشيط hDR2؟

لا يمكن للحيوانات أن تأكل أي شيء في البرية إلا إذا كانت تعرف مكان العثور على الطعام. لحسن الحظ ، يمكن لأدمغتهم أن تتذكر مواقع الوجبات السابقة جيدًا. عندما يصادف حيوان الطعام في منطقة معينة ، فإنه يخلق اتصالًا ذهنيًا بين المكان والطعام. لاختبار كيفية تأثير خلايا hD2R على هذه الاتصالات ، قام الباحثون بتحفيز الخلايا العصبية بينما تتجول الفئران في بيئة مليئة بالغذاء. جعل التحفيز الحيوانات أقل احتمالا للعودة إلى المنطقة حيث كان الطعام سابقا. يشير هذا إلى أن تنشيط hDR2 يقلل بطريقة أو بأخرى من الذكريات المرتبطة بالوجبة.

يطور الدماغ آليات لضبط الشهية

أظهرت تجارب أخرى أن الخلايا العصبية hD2R تتلقى مدخلات من القشرة المخية المعوية ، التي تعالج المعلومات الحسية وترسل الإخراج إلى الحاجز ، الذي يشارك في تناول الطعام. استنتج الباحثون الذين حددوا دورة الدماغ هذه لأول مرة أن الخلايا العصبية تعمل كنقطة تفتيش بين الكشف عن الطعام واستهلاكه. إلى جانب تحليل الدوائر العصبية الأخرى ، تشير هذه الدراسات إلى أن الدماغ يقوم بتطوير آليات لضبط الشهية. في حين أن بعض الأنظمة تساعد الحيوان على تذكر العثور على الطعام ، فإن البعض الآخر يحد من تناول الطعام. تظهر الدراسة أن مناطق الدماغ المشاركة في المعالجة المعرفية وتكوين الذاكرة تؤثر على سلوك الأكل. هذا يشير إلى أنه من خلال التدريب ، يمكن للناس أن يتعلموا تغيير علاقتهم بالطعام ، خلص فريق البحث. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: تعرف على أسباب واعراض زيادة الأملاح في الجسم (ديسمبر 2021).