أخبار

دراسة: الإجهاد له تأثير كبير على وزننا


الأكل تحت الضغط يؤدي إلى زيادة الوزن

من المعروف أن الإجهاد يؤثر على صحتنا الجسدية والعقلية ويمكن أن يؤدي إلى الصداع النصفي ومشاكل في الجهاز الهضمي والقلق ، على سبيل المثال. عندما يكون الناس غير قادرين على التعامل مع الإجهاد بشكل صحيح ، غالبًا ما يستخدمون الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون لمساعدتهم على التعامل مع الإجهاد. لقد وجد الباحثون الآن أن استهلاك هذه الأطعمة تحت الضغط يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل أكبر من تناول نفس الأطعمة في حالة خالية من الإجهاد.

في الدراسة الحالية التي أجراها معهد غارفان للأبحاث الطبية وجامعة إنسبروك الطبية ، وجد أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون تحت الضغط يسبب للمستهلكين زيادة في الوزن أكثر مما يفعلون بدون إجهاد. ونشرت نتائج التحقيق في مجلة "استقلاب الخلية" التي تصدر باللغة الإنجليزية.

اكتسبت الفئران وزنا أكبر تحت الضغط

نظرت الدراسة الجديدة في كيفية تأثير الإجهاد أو نقص الإجهاد على زيادة الوزن في الفئران مع اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية. وجد الفريق ، بقيادة البروفيسور هيربرت هيرزوغ من معهد غارفان للبحوث الطبية ، أن الفئران في البيئة المجهدة اكتسبت وزنًا أكبر مع نفس النظام الغذائي من الحيوانات من مجموعة مراقبة خالية من الإجهاد.

ما الدور الذي يلعبه جزيء NPY في زيادة الوزن؟

تساءل الباحثون عما يمكن أن يسبب زيادة الوزن غير المعتادة هذه. بعد مزيد من التحقيق ، اكتشفوا أن جزيءًا يسمى NPY يدفع أكلة الإجهاد. إذا تم إيقاف إنتاج NPY ، فقد انخفضت زيادة الوزن أيضًا. وأوضح الباحثون أن الناس لا يمكنهم قمع إنتاج NPY بشكل كامل ، ولكن قد نكون قادرين على الحد من الإنتاج عن طريق تقليل الضغط وتجنب استهلاك الأطعمة المصنعة.

الفئران المجهدة لديها مستويات أعلى من الأنسولين

اتضح أن إنتاج NPY يبدو مرتبطًا بمستويات الأنسولين لدينا لأن الفئران المجهدة تحتوي على مستويات أعلى من الأنسولين من الحيوانات في بيئة خالية من الإجهاد. كما أدت مستويات الأنسولين المتزايدة إلى زيادة مستويات NPY ، مما أدى إلى المزيد من الأكل المجهد وزيادة الوزن. لذلك تظهر النتائج حلقة مفرغة حقيقية حيث تعزز تركيزات الأنسولين المرتفعة بشكل مزمن مدفوعة بالضغط واتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية زيادة تناول الطعام ، وفقًا للباحثين. بشكل عام ، لا ينصح باستهلاك الوجبات السريعة. ومع ذلك ، إذا تم استهلاك مثل هذا الطعام تحت الضغط ، فإن هذا يزيد من زيادة الوزن بشكل كبير ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة ، حسب تقرير المؤلفين.

كيف تحمي نفسك من زيادة الوزن والسمنة

يتناول معظم الناس أحيانًا أطعمة غير صحية تحت الضغط. هذا امر طبيعي. ومع ذلك ، لم تكن الدراسة حول تناول الطعام مع الإجهاد العرضي ، نظر الباحثون إلى الإجهاد المزمن المرتبط بتناول الأطعمة المصنعة. أظهرت النتائج أن مثل هذا النظام الغذائي هو السبب الرئيسي لزيادة الوزن غير الصحية. لذلك ، إذا ركزت على تقليل مستويات الإجهاد لديك وتقليل تناول الأطعمة المصنعة (خاصة مع الإجهاد) ، يمكنك تقليل خطر زيادة الوزن الزائد والسمنة والسمنة. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: The Boy Crisis: A Sobering look at the State of our Boys. Warren Farrell. TEDxMarin (كانون الثاني 2022).