نباتات طبية

فاكهة العاطفة - صحية ولذيذة

فاكهة العاطفة - صحية ولذيذة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ال فاكهة العاطفة هي واحدة من الفواكه الغريبة المتوفرة الآن في كل سوبر ماركت. غالبًا ما يشار إليها باسم فاكهة العاطفة ، وهذا ليس صحيحًا تمامًا. فاكهة العاطفة وفاكهة العاطفة متشابهة للغاية ، ولكن هناك اختلافات بسيطة.

ثمار العاطفة هي ثمار زهرة العاطفة ، والتي يوجد منها حوالي 400 نوعًا ، منها حوالي 40 إلى 50 تحمل ثمارًا صالحة للأكل. وأشهرها هي "باسيفلورا إدوليس" وثمار العاطفة. هذه هي الفاكهة التي يمكنك الحصول عليها منا في السوبر ماركت.

زهرة العاطفة التي تنتج أيضًا فاكهة العاطفة الصالحة للأكل هي "Passiflora incarnata". ومع ذلك ، نحن لا نقدم هذه الثمار. ومع ذلك ، فإن هذه الزهرة معروفة بخصائصها العلاجية الخاصة. يمكنك معرفة المزيد في المقالة التالية.

الفرق بين الفاكهة العاطفة والفواكه العاطفة

كلا الثمار تنتمي إلى عائلة عائلة زهرة العاطفة. يأتون من أمريكا الجنوبية وساحل العاج ونيوزيلندا وهاواي وأستراليا وكاليفورنيا. نقدمها على مدار السنة تقريبًا.

فاكهة العاطفة هي بحجم بيضة الدجاجة ، ويكون الجلد أحمر داكنًا إلى البنفسجي وغالبًا ما يكون ذبلًا. حتى إذا كانت الفاكهة لا تبدو جميلة بشكل خاص - فكلما ذبحت البشرة ، زادت نضجها. من ناحية أخرى ، تحتوي فاكهة العاطفة على بشرة ناعمة صفراء وخضراء وعادة ما تكون ضعف حجم فاكهة العاطفة.

تحتوي كلتا الثمار على عدد كبير من البذور ، وتكون ثمرة العاطفة أصعب قليلاً من ثمرة العاطفة. فواكه العاطفة لها طعم حامض قليلاً وتحتوي على حلاوة أقل من ثمار العاطفة. كلاهما مقطوع إلى نصفين للاستهلاك ولف اللحم. كل من الجلد الداخلي الأبيض والقشرة غير مخصصين للاستهلاك. إذا كان لديك خيار بين الفاكهة العاطفة ذات الذوق الناعم والسلس في السوبر ماركت ، يجب عليك بالتأكيد استخدام النوع ذي الذبل على الرغم من المظهر ، لأنه بالتأكيد الفاكهة الناضجة.

مكونات صحية

تحتوي فاكهة العاطفة على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين C وبيتا كاروتين وفيتامين E والحديد والبوتاسيوم. كما يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور ، وهو أمر جيد للعظام. جدير بالذكر أن فيتامينات B B6 و B3 جديرة بالذكر. B6 ، على سبيل المثال ، فيتامين ، بشكل مثالي بالاشتراك مع المغنيسيوم (وهذا يحتوي أيضًا على الفاكهة) ، مما يساعد النساء المصابات بتشنجات الحيض الشديدة. B6 مهم للجهاز العصبي والجهاز المناعي والتمثيل الغذائي. يُعرف فيتامين B3 أيضًا الموجود في فاكهة العاطفة باسم النياسين. نقص النياسين نادر لأن B3 موجود في المقام الأول في المنتجات الحيوانية. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل نباتيًا أو نباتيًا ، يجب أن تعامل نفسك مع فاكهة العاطفة بين الحين والآخر. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المكونات الصحية لفاكهة العاطفة يمكن أن تكون مفيدة جدًا للإمساك.

حلوى لذيذة

للحصول على حلوى لذيذة مصنوعة من فاكهة الباشن ، تحتاج إلى 150 غرامًا من جبن اللبن الرائب قليل الدسم ، و 50 جرامًا من الماسكاربون ، وبعض الحليب (بدائل: حليب الصويا ، وحليب اللوز ، وما إلى ذلك) ، وعلبة من سكر الفانيليا ، واندفاعة من عصير الليمون ، وبطبيعة الحال ، فاكهة العاطفة (احترس من وعاء ذبل!).

نقطع الفاكهة إلى نصفين ونسكب اللب بالبذور في وعاء. أضيفي جميع المكونات المتبقية وقلبي مع القليل من الحليب إلى كتلة كريمية. حتى تحصل على حلوى لذيذة وصحية في غضون بضع دقائق.

مع فاكهة العاطفة ، يمكنك أيضًا تحسين حبوب الصباح الخاصة بك وتوفير مجموعة متنوعة. هذا يعطي سلطة فواكه طازجة وغريبة. فقط جرب هذه النصائح - إنها بالتأكيد تستحق التجربة.

كركم باشن فروت إكسير

لإكسير فاكهة الكركم تحتاج إلى:
ثلاث فواكه ناضجة ناضجة ، وملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ، وقشر الليمون العضوي ، وقليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج وملعقتين كبيرتين من العسل.

اخلطي العسل ولحم فاكهة العاطفة والزنجبيل والكركم وأضيفي قشر الليمون المبشور والفلفل المطحون. ثم دع كل شيء يستريح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تناول الطعام حتى تتطور التوابل وتندمج بشكل صحيح. قم بتصفية البودنج أو الميوسلي أو الزبادي باستخدام هذا الإكسير الصحي. يجب حفظه في الثلاجة واستهلاكه في غضون أيام قليلة.

Passiflora incarnata كعلاج طبيعي

"Passiflora incarnata" المذكور أعلاه هو نبات طبي يوفر أيضًا ثمار العاطفة الصالحة للأكل. ومع ذلك ، فهذه ليست أرجوانية داكنة ، ولكنها خضراء إلى صفراء ، وتكون الزهرة بلون اللحم. تسمى الثمار Maypop في الولايات المتحدة ، حيث ينمو النبات بريًا.

زهرة "باسيفلورا إنكارناتا" هي زهرة العاطفة التي تمت دراستها بشكل أفضل لتأثيراتها العلاجية. يستخدم العشب للأغراض الطبية. يستخدم النبات بشكل رئيسي في الاضطراب العصبي (القلق) واضطرابات القلق. يساعد في اضطرابات النوم والمزاج الاكتئابي الخفيف. لكن "باسيفلورا" يمكن أن يخدم بشكل جيد لعسر الهضم مع سبب عصبي. يوصى به أيضًا لارتفاع ضغط الدم الخفيف.

من الجدير بالذكر ، مع ذلك ، هو تأثير القلق. يخفف من الصداع والتهيج ومشاكل القلب العصبية.

جوهر زهرة العاطفة

لدى زهرة العاطفة علاقة خاصة جدًا مع القلب. إنه يرمز إلى "الانسجام مع نفسك" ويمنح المستخدم الهدوء والسكينة. من المفيد أيضًا أن تقول وداعًا في جميع المواقف. غالبًا ما يجد البالغون ، على وجه الخصوص ، صعوبة في التخلي ، على سبيل المثال عندما يقضم طفلهم ببطء. تناول "Passiflora" يدعم هذا. إنه يساعد الناس على الحصول على شيء ما في وسطهم مرة أخرى ، والهروب من شيء ما من سرعة الحياة وإيجاد السلام في أنفسهم.

زهرة العاطفة متوفرة في كبسولة ، صبغة أم ، صبغة ، شاي وشكل المثلية. سيساعدك المعالج في تحديد شكل الطلب المناسب لك. غالبًا ما يتم استخدامه مع نباتات مهدئة أخرى مثل نبتة سانت جون ، واللافندر ، والقفزات ، وبلسم الليمون.

زهرة العاطفة في الحديقة

ليس عليك الاستغناء عن الزهور الرائعة والحساسة لزهرة العاطفة في المنزل. يمكن أن يجد النبات مكانه في الحديقة أو على الشرفة أو في الحديقة الشتوية. ومع ذلك ، يجب أن تكون مشرقة ومشمسة ، ولكن تجنب الحرارة المفرطة. يجب أن تبقى التربة رطبة دائمًا ، لكن زهرة العاطفة لا تحب التغدق على الإطلاق. إذا كان النبات جيدًا حقًا ، يمكن أن يكشف عن فاكهة العاطفة في ظل الظروف المثلى. كقاعدة ، ومع ذلك ، فإن ثمار نبات الزينة أصغر إلى حد ما وليست عطرية مثل الأنواع المقدمة في السوبر ماركت.

ليس من الجميل أن ننظر إلى ، ولكن صحية للغاية

فاكهة العاطفة ليست لطيفة حقًا بالنظر إليها من الخارج ، ولكنها صحية جدًا. الفاكهة منخفضة للغاية في السعرات الحرارية (3 قطع تحتوي على ما يقرب من 54 سعرة حرارية) ، ولها طعم حلو وحامض ومكوناتها القيمة تجعلها فاكهة مناسبة تمامًا لنظام غذائي متوازن. نظرًا لأن الفاكهة لا تنضج في المنزل ، يجب عليك بالتأكيد شراء فاكهة ناضجة. في درجة حرارة الغرفة ، تستمر ثمار العاطفة من ثلاثة إلى أربعة أيام فقط. إذا كنت تحب الفواكه الغريبة ولا تعرف هذه الفاكهة بعد ، فعليك بالتأكيد تجربتها. لها مذاقها الخاص جدا ، ولكن لا يحبها الجميع. (جنوب غرب)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

سوزان واشكي ، باربرا شندوولف لينش

تضخم:

  • Leuenberger ، Franz J.: Thommen ، Hans U.: "On وقوع الكاروتينات في ثمرة العاطفة" ، في: Journal for Food Analysis and Research ، المجلد 149 ، العدد 5 ، أكتوبر 1972 ، Springer
  • هيرمان ، كارل: مكونات الطعام الغريبة والاستخدام ؛ لعلماء الأحياء والكيميائيين وأخصائيي التغذية ، سبرينغر ، 1973
  • Krenn ، Lieselotte: "The Passion Flower (Passiflora incarnata L.) - مهدئ نبات مثبت *" ، في: Wenerens Wochenschrift ، المجلد 152 العدد 15-16 ، أغسطس 2002 ، مكتبة Wiley Online Library
  • فاندربانك ، جون: زهور العاطفة وفاكهة العاطفة ، Cassell Illustrated ، 1996


فيديو: Passion Fruit Juice. عصير فاكهة العاطفة او الباشن فروت (ديسمبر 2022).