أمراض

إدمان السكر: الأسباب والأعراض والعلاج


كما هو الحال مع الإدمان الآخر ، يعني إدمان السكر أنه لا يمكن للمتأثرين الاستغناء عن مواد الإدمان ، على الرغم من أنهم يحاولون عن وعي القيام بذلك. يخلق السكر شعورًا بالرفاهية ، لكن التسامح ينشأ ، كما هو الحال مع الإدمان الآخر ، بحيث يضطر المتضررون إلى استهلاك المزيد والمزيد من السكر لتحقيق هذا الشعور.

أهم الحقائق

  • يمكن أن تؤدي جرعة منتظمة وعالية من السكر إلى الإدمان لأن السكر يحفز إفراز الدوبامين في الدماغ.
  • يؤدي إدمان السكر إلى حلقة مفرغة ، لأن الشعور الأولي بالرفاهية مع الأشخاص المكتئبين يتحول بسرعة إلى اكتئاب ، خاصة عند الأشخاص المكتئبين.
  • فيما يتعلق بكمية السكر المستهلكة ، لا يهم ما إذا كنا نستهلك العسل أو الفاكهة أو نشرب المشروبات الغازية السكرية. بالنسبة للجسم ، السكر هو السكر.
  • انتهت الأعراض الجسدية للإدمان بعد بضعة أيام من الانسحاب. العادات البديلة ضرورية لإزالة السكر المفرط من الحياة.
  • فائض السكر له عواقب وخيمة على المدى الطويل. هذه تتراوح من زيادة خطر الإصابة بالسرطان إلى تسوس الأسنان وفقدان الذاكرة.

من في عرضة للخطر

يعزز السكر إنتاج السيروتونين - هرمون السعادة - في الدماغ. لهذا السبب ، فإن الأشخاص الذين يعانون من الإجهاد السلبي والأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من السيروتونين بشكل عام يعتبرون في خطر. النساء أكثر ضعفا من الرجال مع انخفاض مستويات السيروتونين في المتوسط. بسبب زيادة إفراز السيروتونين ، فإن السكر له تأثير مضاد للاكتئاب. الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب هم أيضًا من بين الفئات المعرضة للخطر الذين يمكن أن يصابوا بإدمان السكر.

أعراض إدمان السكر

يمكن أن تشمل أعراض إدمان السكر: تناول وجبة خفيفة سرا ، وهو أمر محرج لنفسك وبيئتك الاجتماعية. الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية ، جنبًا إلى جنب مع هجمات الأكل ، التي تحشو فيها قطع الشوكولاتة أو الدببة الصمغية في نفسك. الشعور بالذنب بعد الأكل.

من النتائج النموذجية لزيادة استهلاك السكر زيادة الوزن. أنت على دراية بأنك تستهلك الكثير من السعرات الحرارية من السكر ، لكنك لا تزال غير قادر على تقليل تناول السكر.

كما هو الحال مع أي إدمان ، فإن السمة المهمة هي أنك تخجل من سلوك السكر لديك. على سبيل المثال ، عاقب نفسك على استهلاكك للسكر عن طريق الوعد بنفسك "بالتوبة" عن طريق ممارسة الرياضة ، على سبيل المثال. إشارة أخرى هي أنك تخفي طعامًا سكريًا في الشقة بحيث لا يلاحظه شريكك وأصدقائك ومعارفك. يمكن أن يؤدي إدمان السكر أيضًا إلى اضطرابات النوم والتعب المزمن.

كيف يحدث إدمان السكر؟

يحفز السكر الهرمونات بالضبط - السيروتونين والدوبامين - التي يطلقها نظام المكافأة في أجسامنا (وهذا ينطبق أيضًا على الكحول مع الدوبامين). نتيجة لذلك ، نشعر أننا مررنا بمهمة صعبة أو كان لدينا اتصال جسدي وثيق مع شخص نحبه ، وما إلى ذلك. إذا تم تنشيط مركز المكافآت الخاص بنا بانتظام من قبل السكر ، فقد يؤدي ذلك إلى فقدان التحكم في النفس ، وهو إدمان على المواد السكر.

الآثار الجسدية لإدمان السكر

يؤدي الاستهلاك المفرط الدائم للسكر إلى أمراض زاحفة. كثيرًا ما يكون السكر مسؤولًا عن تسوس الأسنان ، وبالطبع عن "مرض السكري". بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي الجرعات الزائدة من السكر إلى نقص فيتامينات ب وتحفز الحموضة في المعدة والأمعاء لسنوات - العواقب هي حرقة المعدة ومشاكل في الهضم.

اضطرابات الطعام

غالبًا ما يرتبط إدمان السكر باضطرابات الأكل مثل إدمان الأكل ، اضطراب الشراهة عند تناول الطعام والشره المرضي. الشباب على وجه الخصوص معرضون للخطر بشكل خاص هنا ، على سبيل المثال ، لأنهم يعوضون عن الصراعات النفسية مع الأطعمة السكرية. غالبًا ما يترافق الشره المرضي والأكل والقيء جنبًا إلى جنب مع إدمان السكر لأن مدمني السكر يشعرون بالخجل من كمية السعرات الحرارية غير الصحية التي يتناولونها من السكر ويريدون التخلص من ما يأكلونه عن طريق الذهاب إلى المرحاض والقيء سرًا.
غالبًا ما يرتبط الإفراط في تناول الطعام ، أي الإفراط في تناول الطعام بشكل غير منتظم ، في التهام الأطعمة عالية السعرات الحرارية والغنية بالسكر مثل كعك الكريمة أو بسكويت رقائق الشوكولاتة أو الحلوى التي تحتوي على السكر.

ما الذي يساعد على مكافحة إدمان السكر؟

بادئ ذي بدء ، يستهلك معظم الناس في الدول الغربية الكثير من السكر ، خاصة في شكل سكر مخفي ، والذي يتم تضمينه في البيتزا الجاهزة وكذلك إلى حد كبير في الكاتشب ، قطع حليب الأطفال أو عصائر الفاكهة المحلاة بالإضافة إلى المشروبات الغازية. يجب على مدمني السكر التحقق بانتظام من المنتجات الغذائية التي يستهلكونها: يتم إعطاء محتوى الكربوهيدرات ومحتوى السكر في جدول العناصر الغذائية.

بالمناسبة: إذا كانت المكونات الغذائية الموجودة على العبوة تحتوي على الفركتوز ، الدكستروز ، المالتوز ، الجلوكوز ، الكراميل ، العسل ، الدبس ، سكر الذرة أو شراب الذرة ، فهو دائمًا شكل من أشكال السكر.

من المثير للاهتمام أيضًا: إن استهلاك الفاكهة بدلاً من السكر الصناعي الذي أوصى به بعض "خبراء الطعام الطبيعيين" يساعد مدمني السكر على القليل جدًا ، حيث أن التفاحة الكبيرة تحتوي بالفعل على قدر أو أكثر من السكر من 0.3 كوب من كوكا كولا. لا يتم تقليل محتوى السكر من الفاكهة بحقيقة أن الفواكه تحتوي أيضًا على معادن وفيتامينات قيمة. يحتوي الموز بشكل خاص على الكثير من السكر.

إذا كانت لديك مشاكل في الاستهلاك المفرط للسكر ، فنحن نوصي بعدم وجود أي منتجات عالية السكر ، مثل الحلويات أو المحليات ، في منزلك.

عواقب إدمان السكر

السكر الزائد على مدى فترة طويلة من الزمن له عواقب سلبية عديدة. النتيجة الأكثر وضوحا هي زيادة الوزن. يحول الجسم السكر المكرر إلى دهون أسرع بخمس مرات من الكربوهيدرات المعقدة - السكر يجعلك سمينًا. إن ركلة الطاقة المستمرة لمدمني السكر تضر أيضًا بالتركيز. في الأطفال ، يتجلى هذا في شكل فرط النشاط ، في البالغين على زيادة العصبية ، إلى جانب الأرق الداخلي. هذا مميت بشكل خاص لأولئك بين مدمني السكر الذين تناولوا السكر في البداية للتعويض عن الإجهاد وهم الآن تحت ضغط مستمر.

انتفاخ البطن هو نتيجة غير سارة لزيادة استهلاك السكر ، لأن كمية السكر تؤثر على الأمعاء. بالإضافة إلى انتفاخ البطن ، ينتج الإسهال والإمساك. تعاني الفلورا المعوية من التلف ومسببات الأمراض ، مثل البكتيريا ، سهلة اللعب. يعتبر السكر أيضًا مصدرًا جيدًا للقيمة الغذائية لخميرة المبيضات ، والتي يمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة في بعض الأحيان.

عندما يتوقف مدمن السكر عن تناول السكر ، يبدأ الجسم في إنتاج الدوبامين. بالإضافة إلى الرغبة القوية في تناول الحلويات ، فإن الصداع ورد الفعل الغاضب لبيئتنا هي العواقب الرئيسية. سبب آخر يجعل إدمان السكر دورة مفرغة هو أن ارتفاع مستويات السكر في الدم يؤدي إلى مشاعر لا يمكن السيطرة عليها. المتضررين عصبية ويعانون من مخاوف غير عقلانية. يمكن أن يكون هناك أيضًا شعور دائم بالاكتئاب. استهلاك السكر هو حلقة مفرغة ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب ، لأنهم يحاولون قمع اكتئابهم بإضافة السكر. إذا كان السكر المسبب للإدمان لا يخفف من الاكتئاب ، ولكنه يزيد من تفاقمه ، فإن الخطر يزداد أن يلجأ المتضررون إلى المواد الإدمانية الأخرى مثل الكحول ويصبحون مدمنين على إدمان الكحول. على المدى الطويل ، يمكن أن تكون النتيجة ما يسمى "غباء السكر" ، لأن ارتفاع مستوى السكر في الدم له آثار سلبية على الدماغ. على سبيل المثال ، كان أداء الأشخاص الذين يعانون من زيادة استهلاك السكر سلبيًا نسبيًا في اختبارات الذاكرة.

كما أن الاستهلاك المرتفع للسكر يعزز السرطان ، لأنه كلما زاد استهلاك الشخص للسكر ، يمكن أن تتكاثر الخلايا السرطانية وتنتشر بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة السكر تضعف نظام الدفاع عن الجسم. من الآثار الجانبية غير السارة أيضًا أن الجرعات العالية من السكر تدمر فيتامين C ، الذي يفضل انتشار الفيروسات والبكتيريا في جسمك.

احتفظ بمذكرات سكر

من أجل إيجاد طريقة للخروج من إدمان السكر ، من المفيد الاحتفاظ بمذكرات السكر ، مثل مدمني الكحول مع استهلاكهم للكحول. يدخل المستهلكون في هذه اليوميات يوميًا أي المنتجات السكرية التي يستهلكونها من أجل أن يسألوا أنفسهم بعد ذلك عن الأسباب ذات الصلة ، مثل "غير معروفة ، ولا تفكر في ، أو الرفاهية ، أو الملل ، وما إلى ذلك".

ثم قم بإدراج إيجابيات وسلبيات ما يعنيه السكر لهم ، إيجابيًا وسالبًا. من الضروري أن يكونوا صادقين تمامًا مع أنفسهم. لأنه إذا اعترفت بأنك مدمن (ربما) ، فلن تضطر إلى شيطنة السكر ، ولكنك ستجد علانية أسباب استهلاكك له. على سبيل المثال ، على الجانب المحترف ، "يمنحني شعورًا جيدًا" ، "طعمه لذيذ" ، من ناحية أخرى ، من ناحية أخرى ، إدخالات مثل "الحصول على الكثير من الدهون" ، "لا أتذكر جيدًا" ، "حصلت على تسوس "إلخ.

كما هو الحال مع الإدمان الآخر ، يمكن للمستهلكين العمل بمساعدة مثل هذه اليوميات للعثور على بدائل والتعرف عليها في المقام الأول. على سبيل المثال ، إذا تم استخدام السكر لتخدير الملل ، فإن المشي في الحديقة أو زيارة الأصدقاء هو بديل أفضل. إذا كنت تأكل السكر لأنك تشعر بالوحدة ، فمن المستحسن الاتصال بأشخاص آخرين ، والذي يمكن تحقيقه ، على سبيل المثال ، من خلال مجموعات المصالح مع الأشخاص ذوي التفكير المماثل. يقدم لهم الإنترنت العديد من الخيارات.

كما هو الحال مع أي إدمان ، أنت أو قمت بتكييف نفسك بأنماط سلوكية معينة ، والتي يمكنك تغييرها بنفسك. على سبيل المثال ، هل تشرب زجاجتين من الكولا يوميًا؟ ألن يكون من المفيد التفكير في استبدال الكولا بكولا الصفر؟ كما ترون ، ليس من الضروري أن يكون شاي الأعشاب العضوي الصحي كبديل يقودك من إدمان السكر. أم أنك واحد من هؤلاء الناس الذين يأكلون قطعة من كعكة الكريمة كل يوم في وقت الغداء في المخبز؟ ماذا عن استبدال هذه العادة بنزهة على الغداء؟ النقطة الأكثر أهمية في مثل هذه التغييرات في العادة هي العمل والقيام ، لأن دماغنا "مخلوق العادة" ويتذكر ما نقوم به وفي وقت ما يثير الرغبة في هذه الأنماط السلوكية لأنه يريد أن يكون راضيًا.

تخبرك المفكرة أيضًا عن مدى إدمانك. إذا كانت مجرد مسألة عادات قد تسللت إلى حياتك اليومية ولا تشعر بأي أعراض انسحاب عند خلعها ، فقد أثبت الاستهلاك المتحكم به أنه مفيد للغاية. ومع ذلك ، إذا أدى التنازل إلى هدير في رأسك أو أصبحت بغيضًا ، فهذه علامات على الإدمان الجسدي.

لاحظ أن السكر ليس الهيروين وأن أعراض الانسحاب الجسدي تختفي بعد بضعة أيام.

إدمان السكر الحاد أو الوشيك - نصائح عملية

إذا كنت تشك أو كنت على وشك إدمان السكر ، فيمكنك اتخاذ خطوات سريعة لوقف العواقب:

على أي حال ، تجنب السكر المفتوح وانتبه أكثر للسكر المخفي. يمكنك العثور على هذا في جميع المنتجات النهائية تقريبًا كحامل "يشعر بالرضا" ونكهة. حتى في النبيذ الجاف ، يُسمح بتسعة جرامات من السكر المتبقي - هذا كثير.

السكر في أي شكل من أشكال الوجبات السريعة أقل وضوحا بكثير ، وبالتالي أكثر خطورة ، لأنه له تأثير سلبي على مستوى السكر لدينا. يمكنك أن تجد السكر في الكاتشب والمايونيز واللفائف واللحم المفروم من البرجر وفي أعواد الدجاج والكثير من التوابل. يمكن العثور على السكر المخفي في جميع الأطعمة المصنعة تقريبًا ، لأنه مع الغلوتامات يتسبب في "ركلة" في دماغنا. يتم دفع عملاء سلاسل البرغر حرفياً إلى الاعتماد. باستثناء كولا زيرو أو لايت ، لا يوجد شيء عمليًا خالي من السكر في مطعم للوجبات السريعة ، لذا من الأفضل تجنب الزيارات هناك مسبقًا. (د. أوتز أنهالت)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • Suchtmittel e.V.: إدمان السكر (تم الوصول إليه: 24 يونيو 2019) ، Suchtmittel.de
  • Shariff M ، Quik M ، Holgate J ، Morgan M ، Patkar OL ، Tam V ، et al. (2016) المعدلات العصبية لمستقبلات الأستيل كولين النيكوتينية تقلل من تناول السكر. بلوس ون 11 (3): e0150270. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0150270 ، Plos One
  • خدمة الصحة الوطنية (NHS): كيف يؤثر السكر في نظامنا الغذائي على صحتنا؟ (وصول: 24 يونيو 2019) ، nhs.uk
  • DiNicolantonio ، James J / O’Keefe ، James H / Wilson ، William L.: إدمان السكر: هل هذا حقيقي؟ مراجعة سردية ، المجلة البريطانية للطب الرياضي ، 2017 ، BMJ Joornals
  • Avena، Nicole M. / Rada، Pedro / Hoebel، Bartley G.: أدلة على إدمان السكر: التأثيرات السلوكية والكيميائية العصبية المتقطعة ، تناول السكر المفرط ، علم الأعصاب والمراجعات السلوكية الحيوية المجلد 32 ، العدد 1 ، 2008 ، الصفحات 20-39 ، الدليل لإدمان السكر
  • منظمة الصحة العالمية (WHO): السمنة وزيادة الوزن (تم الوصول في 24 يونيو 2019) ، who.int


فيديو: متى يصبح مريض السكر مصاب بالقدم السكرى. اعراض و علامات القدم السكرى (ديسمبر 2021).