أخبار

خدعة بسيطة ضد انتفاخ البطن: قلل الملح


دراسة: تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ

يبدو أن هناك علاقة بين زيادة تناول الملح وتطور الغاز في الجهاز الهضمي. وفقًا لدراسة حديثة ، يعد تقليل الملح في نظامك الغذائي طريقة فعالة للحد من الانتفاخ. خاصة بالنسبة للأشخاص الذين لديهم نظام غذائي عالي الألياف ، فإن هذا يوفر طريقة لتقليل الانتفاخ المرتبط به غالبًا.

قام باحثون في كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة في بالتيمور بتحليل البيانات من دراسة حمية سريرية كبيرة ووجدوا علاقة غير معروفة سابقًا بين الملح وانتفاخ البطن. فحصت الدراسة في الأصل الآثار المعززة للصحة لنظام DASH الغذائي. يتميز هذا النوع من التغذية بارتفاع استهلاك الفاكهة والمكسرات والخضروات ويعتبر صحيًا للغاية - ولكنه يزيد من حدوث انتفاخ البطن بسبب الكمية العالية من الألياف. وجد الفريق أنه من خلال تقليل كمية الملح في الوقت نفسه ، يمكن تقليل انتفاخ البطن بأكثر من الربع. وقد تم عرض النتائج مؤخرًا في "المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي".

الألياف الغذائية - صحية ، ولكنها منتفخة

يقول نويل مولر ، قائد الدراسة في مدرسة بلومبرج: "إن انتفاخ البطن هو أحد شكاوى الجهاز الهضمي الرائدة في الولايات المتحدة ويمكن أن يتفاقم لدى بعض الأشخاص من خلال نظام غذائي غني بالألياف". تشير النتائج الحالية للدراسة إلى أنه يمكن استخدام كمية أقل من الغاز لتقليل انتفاخ البطن - خاصة مع اتباع نظام غذائي غني بالألياف.

غالبًا ما يصاب الجولة الأولى من بين كل ثلاثة أشخاص بانتفاخ البطن

يقدر الباحثون أن كل شخص ثالث مصاب بالانتفاخ. إذا كان هناك متلازمة القولون العصبي ، فإن النسبة تزيد عن 90 بالمائة. وقد انعكس ذلك أيضًا في بيانات الدراسة. في بداية الدراسة ، ذكر 36.7 في المائة من المشاركين الـ 412 أنهم يعانون من انتفاخ البطن بشكل منتظم.

نظام DASH الغذائي لتقليل ارتفاع ضغط الدم

تم تقسيم الموضوعات إلى ثلاث مجموعات. عاشت كل مجموعة على مبدأ نظام DASH الغذائي (النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) ، وهو نظام غذائي خاص تم تطويره لخفض ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، اختلفت نسبة الملح في كل مجموعة. تلقت مجموعة واحدة كمية عالية من الملح ، بينما تلقت المجموعة الأخرى كمية متوسطة من الملح ، وأخرى تناولت كمية قليلة من الملح.

النتائج الخفية حول انتفاخ البطن

هذه هي الطريقة التي يجب بها تحديد تأثير الملح على ضغط الدم. وجد فريق مدرسة بلومبرج في التحليل اللاحق علاقة بين انتفاخ البطن وتناول الملح. وجد أن انتشار انتفاخ البطن زاد مع اتباع نظام غذائي عالي الألياف مقارنة بنظام غذائي منخفض الألياف بحوالي 41 في المائة. ومع ذلك ، من بين المشاركين الذين تناولوا نظام DASH الغذائي عالي الألياف ، وجد أن المجموعة ذات أقل استهلاك للملح طورت انتفاخًا أقل بنسبة 27 في المائة من المجموعة التي تحتوي على أعلى كمية من الملح.

يمكن أن يساعد تقليل الملح في بعض انتفاخ البطن

الاستنتاج الرئيسي من هذا التحليل هو أن تقليل الصوديوم يمكن أن يكون وسيلة فعالة للحد من الانتفاخ ، خاصة إذا كان الشخص يتناول نظامًا غذائيًا عالي الألياف. الأسباب الدقيقة لهذا الاتصال غير واضحة حتى الآن. وقال قائد الدراسة "نعتقد أن تناول الصوديوم يغير أيضا الميكروبات المعوية بطريقة تؤثر على إنتاج كبريتيد البكتيريا." يريد هو وفريقه الآن التحقق من هذا الارتباط بمزيد من التفصيل وتحديد تأثير العناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون. (ف ب)

يمكنك العثور على مزيد من النصائح حول انتفاخ البطن في المقالات: "أفضل العلاجات المنزلية لانتفاخ البطن" و "انتفاخ المعدة - الأسباب والمساعدة الفعالة".

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • Mueller، Noel T. / Peng، Allison W. / Juraschek، Stephen P. / et al.: Effects of DASH Diet and Sodium Intake on Bloating، American Journal of Gastroenterology، 2019، journals.lww.com
  • مدرسة جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة: تناول الملح العالي يمكن أن يسبب الانتفاخ المعدي المعوي (تم الوصول إليه: 29 يونيو 2019) ، jhsph.edu



فيديو: التخلص من الانتفاخ والغازات نهائيا - استشارة طبية (ديسمبر 2021).