أخبار

ارتفاع ضغط الدم: يقلل استهلاك اليقطين المنتظم من ضغط الدم


خفض ضغط الدم بشكل طبيعي مع اليقطين

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي. بعض الأطعمة جيدة بشكل خاص لهذا الغرض. وفقا لدراسة حديثة ، القرع هو واحد من تلك الأطعمة. بغض النظر عما إذا كان لحم اليقطين أو بذور اليقطين - تعتقد مجموعة البحث أن خفض ضغط الدم بنسبة تصل إلى 20 في المائة ممكن إذا قمت بتضمين منتجات اليقطين بانتظام في نظامك الغذائي.

جمعية القلب الأمريكية (AHA) هي واحدة من أكبر المنظمات المكرسة لمكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية. قامت مجموعة بحثية تابعة لـ AHA مؤخرًا بفحص آثار أطباق اليقطين على ارتفاع ضغط الدم. أدى العرض المنتظم لحوم اليقطين أو بذور اليقطين في النظام الغذائي إلى خفض ضغط الدم في النموذج الحيواني بنسبة 20 بالمائة. ونشرت النتائج في مجلة "ارتفاع ضغط الدم".

لطالما كان اليقطين نصيحة داخلية لخفض ضغط الدم

على الرغم من أنه يشتبه منذ فترة طويلة في أن مكونات اليقطين يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على ضغط الدم ، إلا أن هذه العلاقة لم يتم التحقيق فيها بعد في دراسة أكبر. الفريق حول د. وقد تولت سويتو توماس من جامعة توسكيجي في ألاباما الآن هذه المهمة. قال عالم الطب الحيوي: "حتى الآن ، لم يقم أحد بفحص تأثير لحم اليقطين على ارتفاع ضغط الدم".

تم تخفيض ضغط الدم بنسبة 20 في المئة

أضاف الفريق لحوم الفئران وبذور اليقطين إلى وجبات الفئران لمدة ثمانية أسابيع. شكلت النسبة أربعة بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية. بعد ثمانية أسابيع ، وجد أن الفئران لديها ضغط دم أقل بنسبة 20 في المائة من المجموعة الضابطة من الفئران التي لم تتلق طعام القرع.

يعاني نصف الأمريكيين البالغين تقريبًا من ارتفاع ضغط الدم

مثل الدكتور يؤكد توماس أن ما يقرب من نصف البالغين الأمريكيين يعانون الآن من ارتفاع ضغط الدم. وفقا لرابطة ارتفاع ضغط الدم الألمانية ، يتأثر ما بين 20 و 30 مليون شخص في ألمانيا - حوالي ثلث السكان. ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر خطير لأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.

يجب على الرجل أن يأكل الكثير من اليقطين

اليقطين ، على سبيل المثال ، موصى به أيضًا من خلال نظام DASH الغذائي ، الذي تم تطويره خصيصًا لتقليل ضغط الدم. دكتور. يوضح توماس أن البشر سيضطرون إلى استهلاك حوالي 150 إلى 200 جرام من لحوم اليقطين وحوالي 30 إلى 40 جرامًا من بذور اليقطين يوميًا من أجل تحقيق نفس الظروف كما في التجربة مع الفئران. تلقت الفئران حصة اليقطين اليومية في شكل مسحوق. تم تجميد لحوم اليقطين والبذور وتجميدها ثم طحنها.

من أين يأتي تأثير خافض للضغط؟

ترى الأستاذة جوديث ويلي روزت من فريق الدراسة أن المكونات الصحية في اليقطين هي سبب تأثير انخفاض ضغط الدم. القرع غني بالبيتا كاروتين ومصدر جيد للبوتاسيوم والمغذيات الأخرى التي تدعم انخفاض ضغط الدم.

هل يمكن نقل النتائج إلى البشر؟

بغض النظر عن الدراسة ، تم اكتشاف تأثير انخفاض ضغط اليقطين من قبل خبراء التغذية الآخرين في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، من غير المعروف حاليًا ما إذا كان استهلاك اليقطين اليومي يخفض بالفعل ضغط الدم لدى البشر بنفس الدرجة كما في الفئران. "مع نموذج حيواني ، لا يمكننا أبدًا أن نقول إن الشيء نفسه سيحدث تمامًا للبشر" ، يلخص توماس. ومع ذلك ، فقد أثبتت العديد من الدراسات بالفعل في البشر أن التدخلات الغذائية يمكن أن تحدث فرقًا حقيقيًا في ضغط الدم والصحة العامة. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • سويتو توماس: دور لحم اليقطين في تقليل متوسط ​​الضغط الشرياني في نموذج الجرذ الوراثي لارتفاع ضغط الدم ، ارتفاع ضغط الدم ، المجلد 74 ، 2019 ، ahajournals.org
  • جمعية القلب الأمريكية (AHA): لب اليقطين ، البذور تخفض ضغط الدم في دراسة الفئران (الوصول: 07.09.2019) ، heart.org
  • الدوري الألماني لارتفاع ضغط الدم: ارتفاع ضغط الدم بالأرقام (تم الوصول إليه: 07.09.2019) ، hochdruckliga.de


فيديو: نصيحة لمرضى إرتفاع ضغط الدم (شهر نوفمبر 2020).