أخبار

النظام الغذائي: تحتوي البيتزا على وجبة فطور صحية أكثر من الموسيلي التقليدي


البيتزا هي وجبة فطور أكثر توازنا من الحبوب السكرية

يحدث من وقت لآخر أنه لا يزال هناك بعض البيتزا المتبقية من العشاء. يقول أحد خبراء التغذية المعروفين أنك إذا تناولت قطعة من هذا القبيل في الصباح ، فستتناول وجبة فطور أكثر توازنا مما لو تناولت حبوب تحتوي على السكر.

يعتقد اختصاصي التغذية ومقره نيويورك تشيلسي عامر أن شريحة من البيتزا لتناول الإفطار هي خيار أفضل من وعاء من الحبوب السكرية. ودفع هذا البيان القناة الإخبارية الأمريكية ABC News إلى المتابعة مع اختصاصي التغذية المعروف.

لا يُنصح بالبيتزا كوجبة إفطار يومية

وقال عامر لشبكة ABC News "من المدهش أن البيتزا يمكن أن تكون وجبة فطور أكثر توازنا من العديد من حبوب الإفطار المليئة بالسكر". “شريحة بيتزا بالجبن العادي تحتوي على توازن الكربوهيدرات والبروتين والدهون. وعاء من الحبوب السكرية مع الحليب قليل الدسم هو في الغالب سكر وعالي للغاية من الكربوهيدرات. "

دكتور. وقالت لورين كيلي ، التي تعمل في القسم الطبي في ABC News ، "إن تصريح أمير الاستفزازي بأن البيتزا أفضل من الحبوب يؤكد أن الحبوب سيئة التغذية وأن الناس يأكلونها طوال الوقت". ولكن ليس الخيار الأفضل أيضًا. ولكن حتى إذا لم يكن الطبق الإيطالي الشهير في حد ذاته طعامًا صحيًا ، فقد تؤدي المكونات المستخدمة إلى اختيار أكثر توازناً من بعض خيارات الإفطار الأخرى.

وأضافت عامر أنها "لا توصي بالبيتزا كوجبة إفطار يومية" ، ولكنها بدلاً من ذلك تحث الناس على "التركيز على توازن الكربوهيدرات الغنية بالألياف والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية لإبقائك ممتلئًا طوال الصباح." "إنه لأمر مروع أن نعرف أن البيتزا قابلة للمقارنة (إن لم تكن أكثر غنية بالبروتين) مع الطعام الذي يأكله الكثير من الأطفال الأمريكيين على الإفطار كل صباح."

اجمع الموسلي الخاص بك

قال كيلي: "من المهم أن تدرك ما يوجد في طعامنا وأن تتناول وجبة فطور متوازنة غنية بالبروتين وتقلل الكربوهيدرات من السكر المضاف والأطعمة المقلية."

"من المهم أيضًا معرفة أن هناك بعض حبوب الإفطار الرائعة في السوق. نصح عامر بالبحث عن الحبوب الكاملة وأقل من 5 جرامات من السكر لكل وجبة عند فحص ملصق التغذية.

نظرًا لأن العديد من حبوب الإفطار المتوفرة في السوق هي قنابل سكر حقيقية ، يشير الخبراء إلى بديل أفضل: مزيج موسيلي مختلط ذاتيًا مصنوع من رقائق الشوفان والفواكه المجففة ، والتي تحتوي أيضًا على الكثير من الفركتوز ، ولكن عشرات من الألياف القيمة. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: جواب حيدر و رودينا على التعليقات حضرت أطيب عجينة بيتزا (شهر اكتوبر 2020).