أخبار

فقدان الوزن: تناول الكربوهيدرات ليلاً كتوصية غذائية


اخسر الوزن بشكل أسرع مع تناول الكربوهيدرات المسائية

إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، غالبًا ما ينصح بعدم تناول الطعام بعد الساعة 6 مساءً. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح غالبًا بتجنب الكربوهيدرات في المساء. لكن خبيرًا يوصي الآن بتناول الكربوهيدرات ليلًا إن أمكن ، لأن ذلك أكثر فائدة لفقدان الدهون.

من المعتقد الشائع أن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات في المساء يمكن أن يدمر نظامًا غذائيًا جيدًا. ومع ذلك ، يدعي خبير الآن أن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات بعد حلول الظلام يمكن أن يسرع في الواقع من فقدان الوزن.

يعتمد ذلك على إجمالي عدد السعرات الحرارية

وجد مدرب اللياقة البدنية وخبير التغذية مات هودجز في لندن أن تناول أطعمة مثل الأرز والمعكرونة والخبز قبل النوم يمكن أن يساعدك على فقدان المزيد من الدهون في الجسم ، وفقًا لتقرير نشرته صحيفة ذا صن. ويوصي أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن لتبادل الإفطار لتناول العشاء. وقال الخبير لبوابة هيلثيستا: "تناول الكربوهيدرات ليلاً أرخص لفقدان الدهون".

"نحن نعلم الآن أن أجسامنا تصبح نشطة في التمثيل الغذائي وتحرق الدهون في مراحل لاحقة من النوم على أي حال. لذا فإن فكرة اكتساب الوزن من وجبة تناولتها قبل النوم مباشرة أثناء النوم هي هراء ". كما يدعي أن وجبة الكربوهيدرات في الليل يمكن أن تساعد العضلات على استخدام الجليكوجين ، والوقود عضلاتنا تحتاج للتدريب في صباح اليوم التالي.

وفقًا لتقرير الصحيفة ، شددت أخصائية التغذية أزمينا جوفيندجي أيضًا على أنه لا يوجد دليل على أن تناول الكربوهيدرات في الليل أمر سيء. "إن مجرد أن السعرات الحرارية التي تتناولها أقل مما تحرقه."

يتم تسريع فقدان الوزن

وأشارت أيضا إلى أن هناك مؤشرات على أن بعض الكربوهيدرات يمكن أن تعزز النوم الجيد في المساء. من الواضح أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تساعد الجسم على إطلاق مواد كيميائية مثل التربتوفان التي تدعم إنتاج الناقلات العصبية في الدماغ التي تهدئ أعصابنا وتساعدنا على البقاء نائمين. وأضافت: "إن دقيق الشوفان المطبوخ مع الحليب منزوع الدسم قبل النوم هو وجبة خفيفة رائعة قليلة الدهون وتحتوي على العديد من فيتامينات ب المهدئة."

أظهرت دراسة عام 2011 أيضًا مدى قدرة تناول الكربوهيدرات في المساء على تسريع فقدان الوزن. اختبر باحثون إسرائيليون النظرية على 70 متطوعًا قسموها إلى مجموعتين ، واحدة تناولت كربوهيدراتهم أثناء النهار والأخرى استهلكت 80 في المائة منهم ليلاً. في غضون ستة أشهر ، فقد هذا الأخير المزيد من الوزن والدهون في الجسم وكان أقل جوعًا طوال اليوم. وأظهرت دراسة أخرى نشرت في "التغذية والأيض والأمراض القلبية الوعائية" نفس النتائج.

وفقًا لـ "صن" ، اتضح أن تناول الكربوهيدرات ليلًا "يمكن أن يمنع الجوع في وقت الغداء ، ويدعم فقدان الوزن بشكل أفضل ويحسن نتائج التمثيل الغذائي مقارنة بالنظم الغذائية التقليدية لفقدان الوزن". قال غرايم توملينسون ، مدرب شخصي وأخصائي تغذية ، إن هذا يثبت أن العلاقة بين استهلاك الكربوهيدرات الليلية وزيادة الوزن هي خرافة كاملة.

قال إن فكرة عدم تناول الكربوهيدرات في الليل إذا كنت تريد إنقاص الوزن ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن عملية التمثيل الغذائي لدينا تتباطأ أثناء النوم. "ولكن وفقًا لدراسة نشرتها مجلة Obesity Journal ، فإن مجموعة اختبار تناولت معظم الكربوهيدرات يوميًا في المساء أظهرت بالفعل خسائر أكبر في إجمالي وزن الجسم ودهون الجسم وحجم الخصر مقارنة بمن تناولوها خلال النهار." وقال توملينسون إنه على الرغم من أن البحث العلمي ليس سوى مجموعة صغيرة ، إلا أنه "دليل على هذا الخطأ الأسطوري". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

فيديو: هل تعلم ماذا سيحدث لجسمك في حال تناولت هذه الأطعمة وداعا للشعور بالجوع! (شهر اكتوبر 2020).