أخبار

صحة القناة الهضمية: بذور الكتان والسيلليوم تعزز عملية الهضم


مساعدون مفيدون للأمعاء: يوفر بذر الكتان والسيلليوم الرفاهية

بالنسبة لكثير من الناس ، لا تزال صحة الأمعاء موضوعًا محظورًا. هذا "النظام البيئي" هو تفاعل معقد بين الدماغ والأمعاء والتريليونات من البكتيريا وله دور كبير في الصحة البدنية والعقلية. يمكن لبذور الكتان والسيلليوم أن تسهم بشكل كبير في صحة الأمعاء.

تعتبر بذور الكتان والسيلليوم مساعدًا مفيدًا لأمعاء الإنسان. بفضل مكوناتها القيمة ، فإنها تحفز الهضم وتضمن الرفاهية. هذا ما تشير إليه خدمة المستهلك البافارية في الإخطار الحالي.

قشر سيلليوم وبذر الكتان

كما أوضح الخبراء ، قشر السيلليوم هو قشر بذور نبات الجنة (السيلليوم). اسم Psyllium يعني البراغيث لأن البذور تبدو متشابهة جدًا في الشكل واللون والطول. تُزرع قشور السيلليوم بشكل رئيسي في الهند وباكستان ومنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​ويتم تقديمها كعلاجات وألياف وعوامل انتفاخ.

يشار إلى بذور الكتان (الكتان العادي ، الكتان المستخدم) باسم بذور الكتان ، والمعروفة أيضًا بالعامية باسم بذور الكتان. مناطق الزراعة هي بشكل رئيسي كندا وروسيا ، مع زراعة بذور الكتان الإقليمية أيضًا. تحتوي بذور الكتان بشكل أساسي على الزيت الدهني والبروتينات والألياف.

عوامل التورم الطبيعية تعزز صحة الأمعاء

السيلليوم وبذور الكتان عوامل انتفاخ طبيعية. تتصرف مثل الإسفنج الصغير في الأمعاء لأنها تمتص السائل ، مما يجعل محتويات الأمعاء أكثر كثافة ونعومة. وهذا بدوره يزيد من حركة الأمعاء (التمعج) وبالتالي التغوط. يمكن دمج المواد المصدر من بذر الكتان والسيلليوم بسهولة في القائمة اليومية. من المهم جداً ضمان ترطيب مناسب. لأنه إذا كنت تشرب القليل جدًا ، فأنت تخاطر بالإمساك أو الإمساك أو ألم البطن.

تعمل المواد الزيتية في بذور الكتان كمزلق وتساعد ، من بين أمور أخرى ، كعلاج منزلي للإمساك. وحمض اللينولينيك الموجود في بذر الكتان له تأثير مضاد للالتهابات وترقق الدم. يمكن العثور على Lignans ، التي هي phytoestrogens والمواد الكيميائية النباتية ، في الطبقات الخارجية لبذور الكتان. نظرًا لأن لها تأثيرًا مشابهًا لهرمون الاستروجين ، غالبًا ما يتم استخدامها كبديل للهرمونات أثناء انقطاع الطمث. لا يحتوي سيلليوم على هذه الاستروجين.

وفقًا لخدمة المستهلك ، من الأفضل استخدام السيلليوم كعامل انتفاخ لأنه لا يشكل العديد من الغازات المعوية. هذه البذور تتحملها بشكل أفضل - مقارنة بعوامل التورم الأخرى - هناك انتفاخ أقل أو أقل. تنتفخ كثيرًا وتحتوي على عدد قليل نسبيًا من السعرات الحرارية. وفقا للخبراء ، فإنهم قادرون على ربط وزنهم 50 مرة في الماء.

نظرًا لأن قشر سيلليوم وبذور الكتان يمكن أن يربطان أدوية أخرى ويؤثران على فعاليتها ، فمن المستحسن الانتظار لمدة ساعة على الأقل بعد تناولها قبل تناول أي دواء.

سوبرفوود مع اللبن

كثير من الناس يقلبون الأطعمة الفائقة في موسيليهم أو زباديهم. كما أنها تحظى بشعبية في السلطات أو الحساء أو اليخنة. خدمة المستهلك البافاري لديها وصفة جاهزة. المكونات التالية مطلوبة:

  • 200 غرام من اللبن
  • 100 غ من الفاكهة الموسمية الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة قشر سيلليوم
  • 1 ملعقة كبيرة بذر الكتان
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة شراب الصبار
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة

يقشر قشر السيلليوم وبذر الكتان في الزبادي. دعها تنقع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، اغسل الفاكهة وقشّرها إذا لزم الأمر واقطعها إلى قطع صغيرة. ثم يخلط خليط الفاكهة مع عصير الليمون وشراب الصبار ويضاف إلى الزبادي. يقلب أخيرًا في القرفة. كل شيء مناسب جدًا كوجبة خفيفة للمكتب أو المدرسة.

ومع ذلك ، قد يكون من المنطقي أيضًا عدم تحريك البذور مباشرة في الطعام ، ولكن السماح لهم بنقعهم في كوب من الماء وشرب الخليط قبل تناول الطعام. ثم لا تشعر بالجوع الشديد عند بدء الوجبة ، وهو أمر مفيد إذا كنت تريد إنقاص الوزن. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • Consumer Service Bavaria: بذور الكتان والسيلليوم - المساعدين الصغار للأمعاء ، (تم الوصول: 16.09.2019) ، Consumer Service Bavaria


فيديو: فوائد بذور الكتان العجيبة لصحتك.. ماشاء الله مع الدكتور محمد الفايد (شهر اكتوبر 2020).