أخبار

يقلل الثوم والبصل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء


تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي من الثوم والبصل

تزيد بعض الأطعمة من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، لكن تقريرًا جديدًا سلط الضوء الآن على الأطعمة التي يمكن أن تقلل من هذا الخطر. هذه هي البصل والثوم.

وجدت دراسة أجرتها جامعة بوفالو وجامعة بورتوريكو أن البصل والثوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة "التغذية والسرطان" التي تصدر باللغة الإنجليزية.

شاركت 660 امرأة في الدراسة

من أجل الدراسة ، فحص الباحثون 660 امرأة من بورتوريكو. تمت مراقبة المشاركين طبيا للفترة من 2008 إلى 2014. بعد تحليل النتائج ، وجد الباحثون أن النساء اللائي تناولن البصل والثوم والسمريتو (توابل مكونة من الثوم والبصل) كانت أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

تم تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 67 بالمائة

إذا استهلكت النساء سوفريتو أكثر من مرة في اليوم ، فقد انخفض خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 67 في المائة مقارنة بالمشاركين الذين لم يتناولوا التوابل. أفاد الباحثون أن تناول البصل والثوم والسمريتو معًا مرتبطًا بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء البورتوريكيات.

من أين يأتي تأثير الحماية؟

البصل والثوم غنيان بما يسمى الفلافونول والكبريتات العضوية. أظهرت هذه المركبات خصائص وقائية ضد السرطان في الدراسات البشرية وفي الدراسات التجريبية على الحيوانات.

لماذا أجريت الدراسة على النساء البورتوريكيات؟

فحصت الدراسة النساء البورتوريكيات لأنهن يستهلكن المزيد من البصل والثوم أكثر من الناس في الولايات المتحدة وأوروبا. ومقارنة بالولايات المتحدة وأوروبا ، فإن معدلات الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء في بورتوريكو أقل. وذكر الباحثون أن "نتائج الدراسة تشير إلى أن الاستهلاك المرتفع من البصل والثوم في هذه الفئة يحمي من سرطان الثدي". (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

تضخم:

  • Gauri Desai و Michelle Schelske-Santos و Cruz M. Nazario و Rosa V. Rosario-Rosado و Imar Mansilla-Rivera et al.: تناول البصل والثوم وسرطان الثدي ، دراسة الحالة في بورتوريكو ، في التغذية والسرطان ( استعلام: 25.09.2019) ، التغذية والسرطان


فيديو: صباح العربية. البصل والثوم لمحاربة سرطان الثدي (ديسمبر 2020).