أخبار

استدعاء الجبن بسبب البكتيريا الضارة


تلوث بكتيريا الليستريا والكولاي: يتم استدعاء الجبن

بدأت الشركة الفرنسية "SAS LE MOULIS" في سحب أنواع مختلفة من الجبن. يشتبه في أن المنتجات ملوثة ببكتيريا القولون أو الليستريا. يمكن أن تؤدي هذه البكتيريا إلى - في بعض الأحيان خطيرة - مشاكل صحية.

وفقًا لما أفاد به المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية على بوابتها الإلكترونية "lebensmittelwarnung.de" ، فإن الشركة الفرنسية "SAS LE MOULIS" تستدعي أنواعًا مختلفة من جبن الحليب الخام بسبب الاشتباه في تلوثها ببكتيريا غير مرغوب فيها. يمكن أن تضر مسببات الأمراض بالصحة.

ملوثة ببكتيريا مختلفة

وفقًا للمعلومات ، يتم استدعاء المنتجات التالية بسبب الاشتباه في تلوثها بـ Escherichia coli (المعروفة أيضًا باسم بكتيريا القولون): "Moulis vache" و "Moulis vache prestige" برقم الدفعة 19228116 وأفضل التواريخ قبل 20 ديسمبر إلى 27 ديسمبر 2019.

يتم استدعاء المنتجات التالية للاشتباه في تلوثها بالليستيريا Monocytogenes (Listeria): "Moulis vache" و "Moulis vache هيبة" و "Bethmale de marterat". تتأثر الجبن بأرقام الدفعة 19163112 ، 19170119 ، 19177126 ، 19184103 ، 19191110 ، 19199118 و 19205124 وأفضل ما قبل التواريخ (MHD) 29 نوفمبر 2019 ، 1 ديسمبر 2019 ، 5 ديسمبر 2019 ، 8 ديسمبر 2019 ، 13 ديسمبر 2019 ، 20 ديسمبر 2019 و 22 ديسمبر 2019.

لا تأكل الجبن

يمكن أن تؤدي الإشريكية القولونية إلى اضطرابات معوية معوية حموية في بعض الأحيان ، ربما مع النزيف ، في غضون بضعة أيام (2-7) بعد تناول المنتجات الملوثة ، وفقًا لمعلومات المستهلك. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن حدوث مضاعفات شديدة في الكلى ، خاصة عند الأطفال.

الليستريا هي بكتيريا يمكن أن تسبب ما يسمى ب "الليستريات" لدى البشر. يتجلى المرض عادة في غضون 14 يومًا بعد الإصابة بالإسهال والحمى والصداع. يمكن أن تستمر فترة الحضانة حتى ثمانية أسابيع بعد استهلاك المنتجات الملوثة. وفقًا للمعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) ، يمكن للنساء الحوامل وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة تطوير دورات أمراض أكثر حدة مع تسمم الدم والتهاب السحايا. في الحالات القصوى ، يمكن أن يؤدي داء الليستريات إلى الموت.

ينطبق ما يلي على جميع أنواع الجبن المسترجعة: يُطلب من المستهلكين الذين اشتروا أحد المنتجات عدم تناوله وإعادته إلى المتجر. ويطلب من الأشخاص الذين تناولوا الجبن المصاب ويعانون من الأعراض الموضحة استشارة طبيبهم والإشارة إلى استهلاك المنتج ، وفقًا لمعلومات المستهلك. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية: الغذاء ، تفاصيل التحذير ، (الوصول: 05.10.2019) ، lebensmittelwarnung.de
  • المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR): Listeriosis: نادر ولكنه خطير على كبار السن والنساء الحوامل والأشخاص ذوي الدفاع المناعي المنخفض ، (تم الوصول في: 5 أكتوبر 2019) ، المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR)


فيديو: - علاج الكانديدا. كرونز. السيلياك بناء الامعاء من جديد خطه علاجيه بدون أدوية (ديسمبر 2020).