أخبار

تزيد المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة من خطر الإصابة بمرض السكري


جميع المشروبات السكرية تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري

بغض النظر عما إذا كان السكر يضاف أو يحدث بشكل طبيعي: وفقًا لدراسة جديدة ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من المشروبات السكرية هم أكثر عرضة لخطر الإصابة بداء السكري من النوع 2. وفقا للباحثين ، فإن خطر المرض لا يزداد فقط من خلال المشروبات الغازية ، ولكن أيضًا من خلال عصائر الفاكهة بنسبة 100 ٪.

وكتبت الجمعية الألمانية للتغذية (DGE) على موقعها على الإنترنت: "يجب شرب المشروبات المحلاة بالسكر بشكل عام فقط بكميات صغيرة لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويمكن أن تساهم في زيادة الوزن". كما تزيد المشروبات المحلاة من خطر الإصابة بمرض السكري. وبغض النظر عما إذا كانت تحتوي على سكر مضاف أو طبيعي. هذا ما قاله باحثون من جامعة هارفارد ت. مدرسة تشان للصحة العامة في بوسطن ، ماساتشوستس.

استبدل المشروبات السكرية بالماء أو الشاي
وفقًا لإحدى الرسائل ، وجدت الدراسة أيضًا أن شرب المشروبات المحلاة صناعيًا بدلاً من المشروبات السكرية لا يبدو أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. ومع ذلك ، انخفض الخطر عندما تم استبدال وجبة يومية من مشروب سكري بالماء أو القهوة أو الشاي. وفقًا للمعلومات ، هذه هي الدراسة الأولى التي تبحث في ما إذا كانت التغييرات طويلة المدى في استهلاك المشروبات المحلاة والمشروبات المحلاة صناعيًا مرتبطة بخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. ونشرت الدراسة في مجلة رعاية مرضى السكري.

النتائج تتفق مع التوصيات الحالية
وقال المؤلف الرئيسي جان فيليب دروين شارتييه ، زميل ما بعد الدكتوراه: "تقدم الدراسة دليلاً آخر على الفوائد الصحية للحد من استهلاك المشروبات السكرية واستبدالها ببدائل صحية مثل الماء أو القهوة أو الشاي". في جامعة هارفارد مدرسة تشان للصحة العامة.

حللت الدراسة بيانات من أكثر من 192000 رجل وامرأة شاركوا في ثلاث دراسات طويلة المدى (مدتها أكثر من 20 عامًا). قام مؤلفو الدراسة بحساب التغيرات في استهلاك المشروبات السكرية من إجابات السلوك التغذوي - التي قدم عنها أفراد الاختبار معلومات كل أربع سنوات عن الاستبيانات.

وجد الباحثون أن إجمالي الاستهلاك اليومي من المشروبات السكرية - بما في ذلك المشروبات المحلاة وعصير الفاكهة بنسبة 100 ٪ - زاد بأكثر من أربعة أونصات (حوالي 0.12 لتر) على مدى أربع سنوات ، في السنوات الأربع التالية مع 16 زيادة خطر الإصابة بالسكري.

ارتبطت زيادة استهلاك المشروبات المحلاة صناعياً بأكثر من 4 أونصات في اليوم على مدى أربع سنوات بزيادة مخاطر الإصابة بالسكري بنسبة 18٪. ومع ذلك ، ذكر المؤلفون أن النتائج على المشروبات المحلاة اصطناعيًا يجب تفسيرها بحذر ، حيث توجد إمكانية للتسبب العكسي (يمكن للأشخاص الذين هم بالفعل عرضة لخطر الإصابة بداء السكري التحول من المشروبات السكرية إلى مشروبات الحمية). بالإضافة إلى ذلك ، من المرجح أن يتم فحص الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بداء السكري وبالتالي يتم تشخيصهم بسرعة أكبر.

ووجدت الدراسة أيضًا أن استبدال وجبة يومية من مشروب سكري بالماء أو القهوة أو الشاي - ولكن ليس بمشروب محلى اصطناعيًا - يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 2 إلى 10 بالمائة.

تتماشى نتائج الدراسة مع التوصيات الحالية لاستبدال المشروبات السكرية بمشروبات خالية من السعرات الحرارية بدون مواد تحلية صناعية. على الرغم من احتواء عصائر الفاكهة على بعض العناصر الغذائية ، إلا أن استهلاكها يجب أن يكون معتدلًا "، قال مؤلف الدراسة الرئيسي فرانك بي هو ، وفريدريك ج. مدرسة تشان للصحة العامة. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

تضخم:

  • هارفارد T.H. مدرسة تشان للصحة العامة: إن شرب المزيد من المشروبات السكرية من أي نوع قد يزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 (تم الوصول إليه: 5 أكتوبر 2019) ، Harvard T.H. مدرسة تشان للصحة العامة
  • رعاية مرضى السكري: التغيرات في استهلاك المشروبات السكرية والمشروبات المحلاة اصطناعيًا والمخاطر اللاحقة لمرض السكري من النوع 2: نتائج من ثلاثة مستقبليين في الولايات المتحدة أفواج من النساء والرجال ، (تم الوصول: 5 أكتوبر 2019) ، رعاية مرضى السكري
  • الجمعية الألمانية للتغذية: أفضل مخمرات العطش في الصيف ، (تم الوصول: 5 أكتوبر 2019) ، الجمعية الألمانية للتغذية


فيديو: المشروبات الغازيه ومرض السكري # (شهر اكتوبر 2020).