أخبار

دراسة: هذا النظام الغذائي الخاطئ يعزز السرطان

دراسة: هذا النظام الغذائي الخاطئ يعزز السرطان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في تطور السرطان

أظهرت دراسة أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد أي الأنظمة الغذائية التي تفضل تطور السرطان. يمكن للباحثين الآن استخدام النتائج لتوضيح الأطعمة التي يجب على الناس حذفها والتي تساهم في اتباع نظام غذائي صحي وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

الأكل غير الصحي هو عامل مهم

وجدت دراسة حديثة أجرتها جامعة تافتس في بوسطن أن النظام الغذائي غير الصحي يؤدي إلى الآلاف من حالات السرطان كل عام ، والتي يمكن تجنبها عادة عن طريق جعل الناس أكثر وعيا بما يأكلونه. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة اللغة الإنجليزية "JNCI Cancer Spectrum".

في عام 2015 ، أصيب أكثر من 80،000 أمريكي بالسرطان من تناول الطعام

في عام 2015 ، تشير تقديرات مؤلفي الدراسة إلى أن ما يقدر بنحو 80،110 حالة إصابة جديدة بالسرطان بين البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 20 عامًا في الولايات المتحدة وحدها كانت بسبب تناول الأشخاص لنظام غذائي غير صحي. وهذا يتوافق مع حوالي 5.2 في المائة من جميع حالات السرطان الغازية التي تم تشخيصها حديثًا لدى البالغين في الولايات المتحدة في عام 2015. هذه النسبة قابلة للمقارنة مع نسبة السرطان التي يمكن أن تعزى إلى الكحول.

تم فحص سبعة أشكال من التغذية

من أجل دراستهم ، قام الباحثون بتقييم ما مجموعه سبعة عوامل غذائية: انخفاض تناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان ، وكمية عالية من اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء والمشروبات السكرية. ارتبط انخفاض استهلاك الحبوب الكاملة بأعلى معدل للسرطان في الولايات المتحدة ، يليه انخفاض استهلاك منتجات الألبان ، والاستهلاك المرتفع للحوم المصنعة ، وانخفاض استهلاك الخضار والفواكه ، والاستهلاك المرتفع للحوم الحمراء وارتفاع تناول المشروبات المحلاة بالسكر.

1. مادة القرنبيط كدواء للسرطان؟

وجدت أحدث دراسة من كلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن أن البروكلي يمكن أن يعطل الجين الذي يشارك في تطوير أنواع مختلفة من السرطان. ونشرت نتائج التحقيق في مجلة "ساينس" الصادرة باللغة الإنجليزية.

تزيد المشروبات الساخنة من خطر الإصابة بالسرطان

وجدت دراسة حديثة أجرتها جامعة طهران للعلوم الطبية أن تناول الشاي أو القهوة الساخنة يبدو أن له تأثيرًا كبيرًا على خطر الإصابة بالسرطان. ونشرت نتائج الدراسة في المجلة الصادرة باللغة الإنجليزية "المجلة الدولية للسرطان".

ما أنواع السرطان الأكثر شيوعًا؟

استخدم الباحثون نموذجًا مقارنًا لتقييم المخاطر الذي قدر عدد حالات السرطان المرتبطة بسوء التغذية ومقدار التغذية التي تلعب دورًا في السرطان في الولايات المتحدة. أوضح مؤلفو الدراسة أن الدراسات السابقة أظهرت بالفعل أن الاستهلاك المرتفع للحوم المصنعة يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، كما أن الاستهلاك المرتفع من الحبوب الكاملة يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ومع ذلك ، فإن الدراسة الجديدة تحدد عدد ونسبة حالات السرطان الجديدة التي تنتج عن سوء التغذية على المستوى الوطني. ووجد الباحثون أن سرطان القولون والمستقيم كانا أكبر عدد وأعلى نسبة من الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي بنسبة 38.3 في المائة.

نظامنا الغذائي مهم للوقاية من السرطان

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان يمكن ملاحظة ارتباط مماثل في الولايات المتحدة لفترات أخرى. بشكل عام ، لا يزال نظامنا الغذائي أحد عوامل الخطر القليلة المتغيرة للوقاية من السرطان ، حسب تقرير الباحثين. تؤكد النتائج الحاجة إلى الحد من التعرض للسرطان عن طريق زيادة تناول المجموعات الغذائية المهمة والمغذيات.

خطر من الأطعمة المصنعة للغاية

تشكل ما يسمى بالأغذية فائقة المعالجة جزءًا متزايدًا من التغذية العالمية. على سبيل المثال ، وجد مسح عام 2016 أن 60 في المائة من السعرات الحرارية في النظام الغذائي الأمريكي العادي تأتي من هذا النوع من الطعام. يمكنك حماية نفسك من السرطان بتجنب الأطعمة فائقة المعالجة وتناول الأطعمة العضوية بدلاً من ذلك. وجدت دراسة نشرت العام الماضي في مجلة "جاما للطب الباطني" أن الخطر العام من الإصابة بالسرطان ينخفض ​​لدى الأشخاص الذين يتناولون الأغذية العضوية بشكل متكرر. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: النظام الغذائي لعلاج السرطان مع رضوى الشربيني. هي وبس (قد 2022).