أخبار

أفضل نظام غذائي لمشاكل في الجهاز الهضمي والأمعاء العصبي

أفضل نظام غذائي لمشاكل في الجهاز الهضمي والأمعاء العصبي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما يجب أن تعرفه عن حمية FODMAP

الاختصار FODMAP يرمز إلى "oligo- و di- و monosaccharides و polyols". يخفي الاسم الخفي مفهومًا غذائيًا تم تطويره خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي. يشرح متخصص في شكاوى الجهاز الهضمي ما الذي تبحث عنه في نظام FODMAP الغذائي.

FODMAP هو مفهوم غذائي يتجنب مجموعات معينة من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة وكحول السكر التي يصعب امتصاصها في الأمعاء الدقيقة. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، الفركتوز ، اللاكتوز ، الفركتانز ، الجالاكتو- oligosaccharides ، السوربيتول والمانيتول. هيزل جالون فيلوسو أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في جامعة جونز هوبكنز الشهيرة. يشرح الخبير كيف ولأي شكاوى يمكن لنظام غذائي منخفض FODMAP أن يساعد.

ما هو نظام غذائي منخفض FODMAP؟

تم تصميم النظام الغذائي FODMAP لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) أو نقص القولون (SIBO) لمعرفة أي الأطعمة التي تسبب مشاكل وأي الأطعمة تخفف من الأعراض. يقول الأخصائي: "النظام الغذائي المنخفض FODMAP هو خطة غذائية مؤقتة تتضمن في البداية الكثير من القيود".

اتبع فقط Low-FODMAP لفترة قصيرة

يؤكد أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أن "Low-FODMAP ليس نظامًا غذائيًا يجب على الشخص اتباعه لفترة طويلة". الكثير من الأطعمة تفشل في اتباع نظام غذائي طويل المدى. بدلاً من ذلك ، تعد عملية اكتشاف قصيرة هي الأطعمة التي تسبب الأعراض. إذا كنت تخشى مشاكل صحية بسبب التغيير في النظام الغذائي ، يجب أن تناقش مع طبيب الأسرة ما إذا كان النظام الغذائي FODMAP مناسبًا.

ما الأعراض التي يمكن أن تساعدها FODMAP؟

يعاني كل شخص خامس تقريبًا من مشاكل في الجهاز الهضمي. تشمل الشكاوى النموذجية ، على سبيل المثال

  • تقلصات المعدة،
  • إسهال،
  • إمساك،
  • انتفاخ البطن أو انتفاخ البطن.

المرحلة الأولى: التنازل

في الخطوة الأولى من النظام الغذائي FODMAP ، يتم تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يصعب امتصاصها وكحول السكر. يقول Veloso: "نوصي بأن تحافظ على هذه المرحلة من التغذية لمدة أسبوعين إلى ستة أسابيع". هذا يؤدي عادة إلى انخفاض في مشاكل الجهاز الهضمي وتجدد النباتات المعوية.

المرحلة الثانية: إعادة الإدخال التدريجي

في الخطوة التالية ، يتم إعادة إدخال الأطعمة الفردية تدريجيًا في النظام الغذائي لمعرفة أي منها يمثل مشكلة. يقول الخبير: "يمكنك إعادة طعام عالي من FODMAP إلى نظامك الغذائي كل ثلاثة أيام ، واحدًا تلو الآخر ، لمعرفة ما إذا كان يسبب أي أعراض".

المرحلة الثالثة: القضاء

إذا تسبب طعام معين بمستويات عالية من FODMAP في ظهور أعراض ، يقول Veloso يجب تجنبه على المدى الطويل. وبهذه الطريقة ، يمكن للجميع معرفة كل الأطعمة التي يمكن تحملها والتي لا يتم تحملها.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من FODMAP؟

الأطعمة التي تسبب الأعراض والتي لا تختلف من شخص لآخر. للتخفيف من أعراض القولون العصبي و SIBO ، من المهم ، وفقًا لـ Veloso deshlab ، تجنب جميع الأطعمة عالية FODMAP أولاً. وتشمل هذه ، على سبيل المثال

  • الحليب واللبن
  • الآيس كريم القائم على الحليب ،
  • المنتجات القائمة على القمح مثل الخبز والمخبوزات ،
  • الفاصوليا والعدس ،
  • بعض الخضروات مثل الخرشوف والهليون والبصل والثوم ،
  • بعض الفواكه مثل التفاح والكرز والكمثرى والخوخ.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على محتوى منخفض من FODMAP؟

بدلاً من ذلك ، توصي Veloso باستخدام الأطعمة ذات محتوى FODMAP منخفض. وتشمل هذه ، على سبيل المثال

  • البيض واللحوم ،
  • أنواع معينة من الجبن مثل بري ، كاممبرت ، شيدر وفيتا ،
  • حليب اللوز،
  • بعض الحبوب مثل الأرز والكينوا والشوفان ،
  • أنواع معينة من الخضار مثل الباذنجان والبطاطس والطماطم والخيار والكوسة ،
  • بعض الفواكه مثل العنب والبرتقال والفراولة والعنب والأناناس

نسبة نجاح عالية

إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي FODMAP ، يجب أن تحصل على قائمة كاملة بجميع الأطعمة FODMAP من طبيب أو اختصاصي تغذية. قد يكون هذا مفيدًا للعديد من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، لأن الدراسات حول هذا الموضوع أظهرت ، وفقًا لفيلوسو ، أن مثل هذا النظام الغذائي يقلل من عسر الهضم في 86 في المائة من المصابين.

من هو النظام الغذائي غير المناسب حقا؟

يحذر فيلوسو من أن "أولئك الذين يعانون من نقص الوزن يجب ألا يجربوا هذا النظام الغذائي بأنفسهم". على الرغم من أن النظام الغذائي FODMAP ليس مخصصًا لفقدان الوزن ، حيث يتم فقدان العديد من الأطعمة في البداية ، فإن العديد من الناس يفقدون الوزن إذا اتبعوا النظام الغذائي. يحذر أخصائي أمراض الجهاز الهضمي من أن "فقدان المزيد من الأدوية يمكن أن يكون خطرًا على الشخص الخفيف بالفعل". (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • طب جونز هوبكنز: حمية FODMAP: ما تحتاج إلى معرفته (تم الوصول إليه: 20 نوفمبر 2019) ، hopkinsmedicine.org


فيديو: Dr. Paul Mason - From fibre to the microbiome: low carb gut health (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Blar

    هذا الموضوع لا يضاهى فقط :) ، لطيف للغاية.

  2. Gedalyahu

    يتم تهجئة الإنترنت بحرف رأسمالي داخل جملة ، إذا كان ذلك. والمئات ليست مع فترة ، ولكن مع فاصلة. هذا هو المعيار.

  3. Tupi

    بشكل ملحوظ ، هذه هي المسرحية الممتعة

  4. Gaetan

    الجملة ممتاز

  5. Teran

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك.

  6. Kolby

    فكرة حقيقية

  7. Titus

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة