أخبار

يعتمد استقلاب الدهون وحساسية الأنسولين على الوقت من اليوم

يعتمد استقلاب الدهون وحساسية الأنسولين على الوقت من اليوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

النظام الغذائي: يؤثر الوقت خلال عملية التمثيل الغذائي للدهون وحساسية الأنسولين

يتم استقلاب الوجبات بشكل مختلف في أوقات مختلفة من اليوم. هذا معروف منذ فترة طويلة وهو أيضًا السبب في أن العديد من الأنظمة الغذائية توصي بعدم تناول الطعام في المساء أو توفير الطعام فقط في فترات زمنية معينة ، مثل أثناء الصيام المتقطع. اكتشف فريق بحثي من المعهد الألماني لبحوث التغذية بوتسدام-ريبروك (DIfE) في دراسة حالية كيف يتغير التمثيل الغذائي للدهون وحساسية الأنسولين على مدار اليوم.

يشكل الإيقاع اليومي ما يسمى بالساعة الداخلية ويصف التغييرات المنتظمة في العمليات في الجسم خلال النهار والليل. الوجبات في أوقات مختلفة من اليوم لها تأثيرات مختلفة جدًا على أنماط الدهون في الدم وعلى الحساسية لهرمون الأنسولين ، كما يوضح فريق البحث بقيادة الدكتور. أولغا راميش من DifE نتائج الدراسة الجديدة. نُشر البحث في المجلة المتخصصة "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism".

يسيطر عليها شبكة من البروتينات والجينات

وذكر الباحثون أن "العديد من العمليات الفسيولوجية مثل الاستيقاظ والنوم ودرجة حرارة الجسم وضغط الدم تتبع إيقاعًا منتظمًا على مدار اليوم / ليلًا". يتم التحكم في هذا الإيقاع عن طريق شبكة من البروتينات والجينات ويمكن أن يتأثر بالضوء والوجبات. أظهرت دراسة أخرى مؤخرًا كيف يؤثر نظامنا الغذائي على الهرمونات وساعة الجسم.

اضطرابات الإيقاع - خطر صحي؟

يمكن تعطيل وظيفة الإيقاع اليومي بسرعة ، على سبيل المثال من خلال العمل بنظام المناوبة أو أثناء ما يسمى اضطراب الرحلات الجوية الطويلة. مع هذه الاضطرابات ، يزيد خطر السمنة ومقاومة الأنسولين والتغيرات في مستويات الدهون في الدم ، مما يعزز بدوره أمراض التمثيل الغذائي مثل داء السكري من النوع 2 ، يفسر DIfE.

في 29 من الرجال الأصحاء غير البدينين ، درس الباحثون الآن كيف يؤثر توقيت وجبة الكربوهيدرات مقارنة مع وجبة الدهون على عملية التمثيل الغذائي للدهون والتحكم في نسبة السكر في الدم.

فترتان من التغذية لمدة أربعة أسابيع

مر المشاركون في البداية بمرحلتين غذائيتين لمدة أربعة أسابيع: في مرحلة واحدة كانت هناك وجبة عالية الكربوهيدرات في الصباح ووجبة عالية الدهون في فترة ما بعد الظهر والمساء. في المرحلة الأخرى ، تم استهلاك النظام الغذائي عالي الدهون في الصباح والنظام الغذائي عالي الكربوهيدرات في الوجبات الأخرى.

وجبات عالية الكربوهيدرات والدهون

"بعد نهاية كل مرحلة ، كان هناك يوم امتحان جاء فيه المشاركون في الدراسة إلى مركز DIfE للدراسات البشرية وأكلوا وجبتين - واحدة في الساعة 9 صباحًا والأخرى في الساعة 3:40 مساءً" ، أفادت DIfE في اتصال بشأن نتائج الدراسة. وفقًا للتدخل الغذائي السابق ، كانت وجبات الاختبار هذه إما عالية في الكربوهيدرات أو عالية في الدهون.

تحليل التغيرات في التمثيل الغذائي للدهون

قبل وبعد كل وجبة اختبار ، تم فحص الدهون في الدم والجينات في الأنسجة الدهنية. تم تحليل ما مجموعه 672 دهونًا من 14 فئة دهنية في دم أشخاص الاختبار باستخدام طريقة دهون البلازما الجديدة عالية الإنتاجية ببندقية الرش ، حسب تقارير DifE. "للمرة الأولى ، يمكننا الآن أن نرى بالضبط كيف تتغير أنماط الدهون خلال النهار وتحت تأثير الوجبات المختلفة" ، قال د. يواصل راميش.

الوقت من اليوم مع تأثير كبير

"تظهر نتائجنا بوضوح شديد أن كلا من تركيبة الوجبة والوقت من اليوم تؤثر على تكوين الدهون في الدم" ؛ يؤكد مدير الدراسات. في ثلث جميع الدهون ، اعتمدت التغييرات بعد الوجبة على ما إذا تم تناول الوجبة نفسها في الصباح أو بعد الظهر. بالإضافة إلى ذلك ، تغيرت حساسية الأنسولين فيما يتعلق بدهون الدم خلال النهار.

مناهج جديدة لاستراتيجيات التغذية

تقدم الدراسة رؤى جديدة حول الآليات التي تعتمد على الوقت لتنظيم التمثيل الغذائي للدهون في البشر وعلاقتها بالتحكم في مستويات السكر في الدم ، يلخص الاختلاف. قد يكون لهذا أيضًا فوائد طبية مباشرة. على سبيل المثال ، "من السهل أن نتخيل أن معرفة الوقت المناسب من اليوم لوجبات معينة سيتم دمجها أيضًا في الاستراتيجيات الغذائية المستقبلية للوقاية من مرض السكري من النوع 2" ، يؤكد الدكتور أولغا راميش. (ص)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

السكرتير الجغرافي فابيان بيترز

تضخم:

  • Olga Pivovarova-Ramich، et al.: اكتشفت شحوم البندقية البندقية تنظيمًا يوميًا لاستقلاب الدهون المرتبط بحساسية الأنسولين لدى الرجال غير المصابين بالسكري ؛ في: مجلة الغدد الصماء والتمثيل الغذائي السريري (تم نشره في 4 نوفمبر 2019) ، Academ.oup.com
  • المعهد الألماني لبحوث التغذية بوتسدام ريبروك (DIfE): استقلاب الدهون والسكري: متزامن مع الساعة الداخلية (تم نشره في 12.12.2019) ، dife.de



فيديو: كم من الوقت تحتاج للقضاء علي السكري ومقاومه الانسولين متي تستطيع أن تأكل كل شئ (شهر نوفمبر 2022).