أخبار

التغذية الصحية: يجب إلغاء ضريبة القيمة المضافة على الفواكه والخضروات


حوافز للتغذية الصحية: إلغاء ضريبة القيمة المضافة على الفواكه والخضروات

مرارًا وتكرارًا ، يتم عمل مطالب تطالب بفرض ضرائب أعلى على الأطعمة غير الصحية مثل السكر أو اللحوم. ومع ذلك ، قد يكون من المنطقي أيضًا تقليل الضرائب على الطعام الصحي أو حتى خفضها. تدعو منظمة الأغذية الاستهلاكية "foodwatch" الآن إلى إلغاء ضريبة القيمة المضافة على الفواكه والخضروات.

تم إجراء العديد من الدراسات العلمية في السنوات الأخيرة ، والتي أظهرت مدى أهمية التغذية السليمة لصحة الإنسان. أظهرت الدراسات أن الأطعمة النباتية مفيدة بشكل خاص. الإعفاء الضريبي للفواكه والخضروات يمكن أن يساعد المزيد من الناس على استخدام مثل هذه الأطعمة.

تعزيز التغذية الصحية والصديقة للبيئة

أظهرت الدراسات في السنوات الأخيرة أن استهلاك الفاكهة والخضار الألماني قد راكد. النظام الغذائي النباتي مهم للغاية للصحة. من بين أمور أخرى ، من المعروف أنه كلما زاد استهلاك الخضروات والفواكه ، انخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

إذا كانت هذه الأطعمة أرخص ، فربما يستخدمها الكثير من الناس في كثير من الأحيان. أحد التدابير لجعل الفاكهة والخضروات أرخص ، هو إلغاء ضريبة القيمة المضافة ، التي تطالب بها منظمة الأغذية الاستهلاكية الآن.

إن اتباع نظام غذائي يحتوي على المزيد من الأطعمة النباتية وقليل من اللحوم والأغذية الحيوانية لن يكون صحيًا فحسب ، بل سيحمي أيضًا البيئة والمناخ.

استهلاك اللحوم مرتفع للغاية

وقال مارتن روكر العضو المنتدب لساعة مراقبة الأغذية في رسالة: "يأكل الناس فواكه وخضروات أقل من الموصى بها وأكثر من اللحوم مما يفيد الصحة والبيئة والمناخ".

"يمكن للحكومة الفيدرالية تنفيذ إلغاء ضريبة القيمة المضافة على الفواكه والخضروات بسرعة وعلى الصعيد الوطني. وهذا من شأنه أن يسهل على الكثير من الناس تناول الفواكه والخضروات الصحية - وفي نفس الوقت يساهمون في إنتاج زراعي أكثر صداقة للبيئة والمناخ ".

"طالما أن رأس البروكلي يكلف أكثر من لحم الخنزير المقرمش ، فهناك خطأ ما في السياسة الزراعية."

تظهر دراسة قديمة من الولايات المتحدة أيضًا مدى فائدة إذا كانت المنتجات النباتية أرخص. ووجد الباحثون أنه يمكن تجنب آلاف الوفيات سنويًا إذا تم تخفيض أسعار الفاكهة والخضروات. ونشرت النتائج في مجلة المعهد الوطني للسرطان.

يأكل الألمان القليل من الخضار

كما هو موضح في إعلان مراقبة الطعام ، فإن معدل ضريبة القيمة المضافة المخفض بنسبة 7 بالمائة ينطبق على كل من اللحوم والفواكه والخضروات في ألمانيا. وفقًا للمعلومات ، بلغ استهلاك اللحوم في ألمانيا حوالي 60 كجم للشخص الواحد سنويًا لسنوات ، مع اتجاه تنازلي قليلاً.

يوصي خبراء مثل الجمعية الألمانية للتغذية (DGE) بتناول حوالي 300 إلى 600 جرام من النقانق واللحوم أسبوعيًا ويشيرون إلى أن معظم الألمان على وجه الخصوص يأكلون القليل جدًا من الخضار.

بالإضافة إلى ذلك ، يتسبب إنتاج اللحوم والأغذية الحيوانية في أضرار مناخية أكثر من الفواكه والخضروات. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • foodwatch: تعزيز التغذية السليمة والصديقة للبيئة: تدعو foodwatch إلى إلغاء ضريبة القيمة المضافة على الفواكه والخضروات ، (تم الوصول في: 27 يناير 2020) ، foodwatch
  • هسين-تشيا هونغ ، كاومودي ج. من الأمراض المزمنة الرئيسية. في: مجلة المعهد الوطني للسرطان (JNCI) ، (نشرت: على الإنترنت: 3 نوفمبر 2004 و: JNCI ، المجلد 96 ، العدد 21 ، الصفحات 1577–1584) ، مجلة المعهد الوطني للسرطان



فيديو: مراجعة اسعار السيارات بعد اضافة ضريبة 15% الجزء 1 (شهر اكتوبر 2021).