أخبار

حملة استدعاء الليستريا: تحذير من منتجات النقانق ولحم الخنزير


الليستريا: يبدأ الجزار العضوي في التذكر لجميع منتجات النقانق ولحم الخنزير

بدأت شركة Tagwerk Biometzgerei GmbH من مجتمع لانغنباخ البافاري العلوي استدعاء منتجات النقانق ولحم الخنزير. وفقا للشركة ، تم الكشف عن "كمية زائدة من الليستريا" خلال فحص. يمكن أن تؤدي هذه البكتيريا إلى ما يسمى ب "الليستريات".

تتذكر Tagwerk Biometzgerei GmbH من Upper Bavaria مختلف منتجات النقانق ولحم الخنزير ، لأنه في فحص النقانق الصفراء المقطعة والمعبأة مع MHD 16.01.2020 تم الكشف عن كميات زائدة من الليستريا.

بعض المنتجات معفاة

وكتبت الشركة في معلومات للمستخدم النهائي كتبها المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية على بوابتها الإلكترونية "lebensmittelwarnung.de" "نظرًا لأنه بناءً على الحالة الحالية للمعرفة ، لا يمكن استبعاد وجود لستيريا في منتجات النقانق ولحم الخنزير لدينا ، فإننا نعيد الاتصال بكافة المنتجات كإجراء وقائي". تم نشره.

الاستثناءات هي: اللحوم ، بالإضافة إلى: أعواد السلامي الكاملة والبولندية والبسكويت والفلفل والبسكويت الفلفل الحار والبولندي ، لأنه لا توجد هناك بكتيريا تتكاثر بسبب زراعة البكتريا النقانق واللحوم الباردة مثل العصي الصغيرة أو الكاملة في الأمعاء الصناعية وكيس الضغط في الأمعاء الصناعية.

يمكن للعملاء إرجاع منتجات النقانق ولحم الخنزير إلى نقطة البيع لاسترداد المبلغ.

تخضع العملية لعملية تنظيف شاملة

لا يمكن في الوقت الحالي تتبع مكان الإصابة. وفقا للمعلومات ، تخضع العملية برمتها لعملية تنظيف أساسية شاملة ثم يتم أخذ العينات. يبدأ الإنتاج الجديد فقط بعد توفر النتائج.

يمكن أن يكون للعدوى عواقب وخيمة

كتب الجزار: "الليستريا هي بكتيريا منتشرة في البيئة ، وخاصة في القطاع الزراعي". يمكن أن تسبب هذه الجراثيم داء الليستريات.

في البالغين الأصحاء ، يكون المرض في معظم الحالات غير ملحوظ أو يأخذ مسارًا غير ضار مع أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا مثل الحمى وآلام العضلات أو القيء والإسهال ، كما يوضح مكتب ولاية بافاريا للصحة وسلامة الأغذية (LGL).

ومع ذلك ، يمكن أن يكون لعدوى الليسترية عواقب وخيمة على بعض فئات الخطر مثل ضعف المناعة أو كبار السن والأطفال والنساء الحوامل.

تشرح جمعيات النصائح الصحية المستقلة (UGB) على موقعها على الإنترنت أن النساء الحوامل لا يظهرن بشكل عام أي أعراض تشبه الإنفلونزا أو يظهرن عليها فقط ، ولكن يمكن أن ينقلن العدوى إلى الجنين.

ويوضح الخبراء "قد تكون هناك ولادة مبكرة أو مميتة ، أو قد يولد الطفل مصابًا بالليستريات الخلقية التي تهدد الحياة". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.



فيديو: إنصحوني: عندي نقانق مستوردة من أوروبا ومكتوب عليها حلال. هل يجوز نبيعها!! (شهر اكتوبر 2021).