أخبار

أبحاث الدماغ: الجوز يبطئ التدهور المعرفي


استهلاك الجوز يبطئ من التراجع المعرفي بين المجموعات المعرضة للخطر

وفقًا لدراسة حديثة ، يمكن أن يساعد تناول الجوز في إبطاء التدهور المعرفي في الشيخوخة. كان هذا واضحًا بشكل خاص في كبار السن الذين لديهم خطر متزايد من فقدان الإدراك.

أظهر باحثون في جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا في دراسة لمدة عامين أن الاستهلاك المنتظم للجوز يمكن أن يساعد في إبطاء انخفاض الأداء المعرفي لدى كبار السن. ونشرت نتائج البحث في "المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية".

يوصى بالجوز خاصة للمدخنين الأكبر سنا

شارك حوالي 640 من كبار السن في دراسة لمدة عامين فحصت تأثير استهلاك الجوز المنتظم على صحة الدماغ. كان على المشاركين أن يدرجوا الجوز في نظامهم الغذائي كل يوم طوال فترة الدراسة. وقد وجد أن كبار السن الذين كانوا في خطر متزايد من فقدان الإدراك استفادوا بشكل خاص من استهلاك الجوز. على سبيل المثال ، هناك خطر متزايد بين المدخنين. ومع ذلك ، كانت الآثار على صحة الدماغ طفيفة في الأفراد الأصحاء.

من أين يأتي التأثير الوقائي للجوز؟

يلقي الباحثون باللوم على أحماض أوميغا 3 الدهنية والبوليفينول في الجوز للتأثير. يُنظر إلى كلا المادتين كمعارضين للإجهاد التأكسدي والالتهاب - الدوافع الأساسية للتدهور المعرفي.

المكسرات تخفض خطر الكوليسترول وأمراض القلب

قاد فريق البحث د. ميد. ترأس جوان ساباتي. وهي أستاذة التغذية وعلم الأوبئة وشاركت في اكتشاف تأثير المكسرات على خفض الكولسترول. تم نشر النتائج لأول مرة في عام 1993 في مجلة نيو إنجلاند الطبية. في دراسة أخرى ، أظهر الفريق حول Sabaté وجود صلة بين استهلاك الجوز وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

أكبر دراسة حتى الآن على الجوز والإدراك

يؤكد اختصاصي التغذية أن الدراسة الحالية هي أكبر دراسة وأفضلها سيطرة حتى الآن على آثار الجوز على الإدراك. ويشير قائد الدراسة أيضًا إلى أن النتائج قد تكون أفضل إذا تم عرض الاستهلاك على مدى فترة أطول من عامين.

"بناءً على نتائجنا ، هناك ما يبرر بالتأكيد إجراء مزيد من البحوث ، خاصة بالنسبة للفئات المحرومة التي قد تستفيد أكثر من تناول الجوز والمكسرات الأخرى في نظامهم الغذائي" ، يخلص Sabaté. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • Joan Sabaté ، Aleix Sala-Vila ، Cinta Valls-Pedret ، u.a.: تأثير تدخل النظام الغذائي لمدة عامين مع الجوز على التدهور المعرفي. دراسة الجوز والشيخوخة الصحية (WAHA): تجربة معشاة ذات شواهد ؛ في: المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 2020 ، Academ.oup.com
  • جامعة لوما ليندا: الجوز قد يبطئ التدهور المعرفي لدى كبار السن المعرضين للخطر (تاريخ النشر: 17 يناير 2020) ، news.llu.edu
  • Sabate et al: آثار الجوز على مستويات الدهون في الدم وضغط الدم لدى الرجال العاديين ؛ في مجلة نيو إنجلاند الطبية ، 1993 ، nejm.org



فيديو: #9 الوصفة السحرية للذاكرة الفولاذية - أفضل طرق الحفظ السريع (شهر اكتوبر 2021).