أخبار

الفيروس التاجي: عدوى محتملة من الغذاء أو الأشياء؟


الفيروس التاجي: انتقال الفيروس عن طريق الغذاء أو السلع؟

في بداية العام ، تم الكشف عن تفشي أمراض الجهاز التنفسي بسبب الإصابة بفيروس تاجي جديد (2019-nCoV) في الصين. هناك الآن عدوى في العديد من البلدان حول العالم - بما في ذلك ألمانيا. ولكن كيف يمكن أن تصاب بالعدوى؟ هل هذا ممكن أيضًا مع الطعام أو الأشياء؟

ينتشر نوع جديد من فيروس كورونا ، خاصة في آسيا ، منذ أسابيع. ومع ذلك ، تم العثور على عدوى أيضًا في مناطق أخرى من العالم - بما في ذلك ألمانيا. في الحالات القصوى ، يكون المرض قاتلاً. ولكن كيف تصاب؟ هل يمكن أن يكون استهلاك الطعام خطيرا؟

انتقال عن طريق الهواء كعدوى قطرية

كما يكتب المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) في اتصال حالي ، من غير المرجح أن ينتقل العامل الممرض عبر الغذاء إلى البشر بناءً على المعرفة العلمية الحالية.

وفقا للخبراء ، عادة ما تنتقل فيروسات الهالة المعروفة إلى البشر عبر الهواء على أنها عدوى بالقطيرات. وهذا يتطلب الاتصال الوثيق مع حيوان يحمل الفيروس أو شخص مصاب.

وفقًا للحالة الحالية للمعرفة العلمية ، لا يوجد حتى الآن أي دليل على إمكانية حدوث عدوى بشرية من خلال الاتصال بالمنتجات أو السلع الاستهلاكية أو الطعام ، حتى في حالة التفشي الحالي.

ويشير المركز الاتحادي للتربية الصحية (BZgA) أيضًا في بوابته الإلكترونية "infektionsschutz.de" إلى أن العدوى عن طريق السلع المستوردة أمر غير مرجح جدًا ، نظرًا لأن التلوث (الاستعمار بمسببات الأمراض) والفيروس حدث بعد مسار النقل الطويل يجب أن تظل نشطة.

من غير المعروف ما إذا كان فيروس كورونا الجديد يمكن أن يعيش لعدة أيام في مادة سائلة أو مجففة. حتى الآن ، لا تعرف BZgA أي عدوى تسببها الأشياء المستوردة أو الطعام.

الحماية ضد الالتهابات

إذا كنت ترغب في حماية نفسك من العدوى ، يجب عليك غسل يديك بالصابون والماء عدة مرات في اليوم. عند السعال والعطس ، يجب تغطية الفم والأنف بمنديل (وليس باليدين).

وينبغي تجنب الاتصال المباشر مع المرضى. يشار إلى ذلك من قبل الوكالة النمساوية للصحة والأمن الغذائي (AGES).

أقنعة الوجه التي يمكن التخلص منها ليست حماية فعالة ضد الفيروسات أو البكتيريا التي تنتقل عبر الهواء ، لكنها يمكن أن تساعد في تقليل خطر انتشار الفيروس من خلال "بقع" العطس أو السعال.

الامتثال لقواعد النظافة العامة

وفقًا لـ BfR ، يجب دائمًا مراعاة الامتثال لقواعد النظافة عند التعامل مع اللحوم النيئة ومنتجات اللحوم وإعدادها ، وكذلك فيما يتعلق بمسببات الأمراض الأخرى التي قد تكون موجودة. تنطبق اللوائح الصحية العامة التالية:

  • قم بتخزين وتحضير منتجات اللحوم النيئة والأطعمة الأخرى بشكل منفصل ، خاصة إذا لم يتم إعادة تسخينها.
  • قم دائمًا بتنظيف المعدات والأسطح التي تلامس منتجات اللحوم النيئة تمامًا بالماء الدافئ والمنظفات.
  • تخلص من مواد التعبئة والتغليف وذوبان الماء وما شابه ذلك على الفور.
  • اغسل يديك جيدًا بالماء الدافئ والصابون.
  • قم بطهي الأطباق المحضرة بمنتجات اللحوم النيئة تمامًا ، مما يعني أنه يجب الوصول إلى درجة حرارة أساسية تبلغ 70 درجة مئوية لمدة دقيقتين على الأقل.
    (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR): أمراض الجهاز التنفسي بسبب فيروس كورونا الجديد (2019-nCoV): من غير المحتمل انتقال الفيروس من خلال استهلاك الغذاء أو الاتصال بالسلع الاستهلاكية (تم الوصول: 02.02.2020) ، المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر (BfR)
  • المركز الفيدرالي للتثقيف الصحي (BZgA): إجابات على الأسئلة المتداولة حول فيروس كورونا الجديد (تم الوصول إليها: 02.02.2020) ، infektionsschutz.de
  • وكالة الصحة والأمن الغذائي (AGES): Coronavirus ، (تم الوصول إليه: 02.02.2020) ، وكالة الصحة والأمن الغذائي (AGES)



فيديو: كورونا على الأسطح. كم يعيش (كانون الثاني 2022).