أخبار

السرطان: دعم العلاج بهذا النظام الغذائي


دعم علاج السرطان بالطعام الصحيح

وفقًا لمركز ميونيخ للأورام (TZM) ، يمكن منع ثلث حالات الإصابة بالسرطان التي تحدث في ألمانيا كل عام والتي تبلغ 500000 حالة سنويًا عن طريق تناول طعام صحي. لكن الأشخاص المصابين بالسرطان يستفيدون أيضًا من نظام غذائي صحي مصمم خصيصًا لوضعهم الفردي.

بالنسبة للأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالسرطان ، يبدأ هذا مكافحة المرض. يمكن أن يكون النظام الغذائي وسيلة فعالة. ويشير مجتمع السرطان إلى أن المتضررين يجب أن ينتبهوا إلى نظام غذائي متوازن يحتوي على كل من الفواكه والخضروات وكذلك منتجات الألبان والبيض واللحوم الخالية من الدهون والأسماك. ومع ذلك ، يجب أيضًا تكييف الطعام مع الحالة الفردية.

لم يتم إثبات فوائد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات

تقول نيكول إريكسون: "لا يوجد شيء اسمه نظام غذائي للسرطان!" وليس الغذاء الوحيد للسرطان. يقول منسق الغذاء في مركز السرطان الشامل في المستشفى الجامعي في ميونيخ أن تناول الطعام فردي مثل الأشخاص ومرضهم.

وجد دانيال بوشولز أن بعض مرضى السرطان يخضعون حاليًا لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. الفكرة: يحصل الجسم على القليل من السكر والكربوهيدرات ، وبالتالي فإن الخلايا السرطانية تمنع النمو أيضًا لأنها تفتقر إلى مصدر الطاقة.

يشرح مدير المدرسة لأطباء التغذية في المركز الطبي بجامعة ماينز: "حتى الآن لم تكن هناك دراسات على البشر تؤكد هذه الفرضية ، ولكن فقط معلومات من الدراسات المختبرية والحيوانية".

سوء التغذية الخطير

ولكن هناك شيء واحد واضح: بمساعدة الغذاء ، يمكن دعم العلاج والوقاية من سوء التغذية.

تشرح إيفا كيرشباوم ، أخصائية التغذية ، التي تساعد مرضى السرطان في مركز نصائح التغذية في مركز أورام ميونخ ، أن "سوء التغذية يعني فقدانًا سريعًا وغير مرغوب فيه للوزن خلال فترة زمنية قصيرة ، أي حوالي 5 إلى 10 بالمائة في الأشهر الثلاثة إلى الستة الماضية".

مع العديد من أنواع السرطان ، يفقد المتأثرون الوزن أثناء العلاج ، مما يجعل التعافي أكثر صعوبة. لأن فقدان الوزن يؤدي إلى الضعف ويصبح جهاز المناعة المخترق بالفعل أضعف وأضعف.

تناول ما هو جيد لك

وفقًا لـ Kerschbaum ، بالإضافة إلى سوء التغذية وفقدان الوزن ، يجب على المرضى أيضًا التعامل مع فقدان الشهية والغثيان والقيء أو فقدان الذوق.

يقول إريكسون: "أحيانًا تشعر بالاشمئزاز من الطعام وبعض الأطعمة ، أو حتى مع الرائحة".

لذلك ينصح الخبراء المتضررين: قم بوزن نفسك بانتظام ، وتجنب تناول الأطعمة ذات الرائحة الشديدة مثل أنواع معينة من الجبن وتناول ما هو جيد بالنسبة لك وطعمه جيد.

يقول إريكسون: "يمكن أن يتغير هذا من يوم لآخر ولا يعني بالضرورة الفواكه والخضروات".

في يوم العلاج الكيميائي ، عندما يعاني المرضى من الغثيان والقيء ، يجب ألا يكون طعامهم المفضل على الطاولة. يشرح بوتشولز: "وإلا فإن الاشمئزاز يمكن أن يتطور".

تناول الطعام في شركة

يلعب الأقارب أيضًا دورًا حاسمًا. هم في الغالب هم الذين يريدون المساعدة وأحيانًا يضغطون عليهم دون وعي. هناك الكثير من القطع والتقليب والطبخ - وبعد ذلك تكون خيبة الأمل كبيرة لأن مريض السرطان لا يحب أكل أي شيء.

وفقا ل Buchholz ، فإنه يساعد على طهي الطعام وتجميده مسبقًا. "لذا يمكنك تقديمه تلقائيًا عندما يكون المريض جائعًا."

يشرح إريكسون: "يجب على الأقارب أن يتقبلوا أن المتضررين يجب أن يبذلوا جهدهم ويأكلوا بأفضل ما يمكنهم". قد يساعد تناول الطعام معًا في تسهيل تناول الطعام.

يقول كيرشباوم: "الجو المريح والمحادثات المريحة تصرف الانتباه عن الغثيان أو تجعل الطعام ينزلق بشكل أفضل إذا لم تكن لديك شهية". كما يمكن أن يساعد الطهي معًا البعض.

مساعدة مؤهلة

نظرًا لأن الموضوع معقد للغاية ، يعتقد الخبراء أن النصائح الغذائية الفردية جديرة بالاهتمام. يوضح إريكسون: "مع ذلك ، هذا ليس سهلاً لأنه ليس جزءًا إلزاميًا من العلاج".

أفضل طريقة للعثور على شخص مؤهل هي استشارة الجمعية المهنية لأخصائيي التغذية أو جمعية التغذية الألمانية (DGE) ، لأن مصطلحي "معالج التغذية" و "أخصائي التغذية" غير محميين. بعض المستشارين متخصصين في السرطان.

يقدم موقع Was-essen-bei-Krebs.de ، الذي طوره Erickson مع الشركاء ، العديد من الوصفات للطهي. الصفحة مساعدة ذاتية: اعتمادًا على الأعراض والشكاوى ، يمكن وضع الوصفات معًا هنا. (إعلان ، مصدر: dpa / tmn)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • مركز ميونيخ للأورام (TZM): تغذية السرطان ، (تم الوصول: 4 فبراير 2020) ، مركز أورام ميونيخ (TZM)
  • جمعية السرطان الألمانية: المكملات الغذائية للسرطان: فائدة أم ضرر ، (تم الاسترجاع: 04.02.2020) ، بوابة ONKO للإنترنت


فيديو: النظام الغذائي لمريض السرطان قبل وبعد العلاج تسمعونها من الدكتور محمد الفايد الجزء الأول (ديسمبر 2021).