أخبار

فقدان الوزن دون مخاطر صحية: كم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الناس؟


السعرات الحرارية: ما مقدار الطاقة التي يحتاجها كل شخص؟

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن وترغب في ذلك ، فأنت بحاجة إلى ممارسة الرياضة الكافية وتقليل السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا. لكن تناول القليل من الطعام يمكن أن يضر بصحتك. ما مقدار الطاقة التي يحتاجها كل شخص؟ هذا يعتمد ، من بين أمور أخرى ، على العمر.

يحرق جسم الإنسان الطاقة باستمرار - حتى في الليل. يستخلص هذا من الطعام - أو بشكل أكثر دقة من العناصر الغذائية والدهون والكربوهيدرات والبروتين. ولكن ما مقدار الطاقة التي يحتاجها كل فرد على حدة؟

افقد الوزن مع ممارسة الرياضة والنظام الغذائي الصحيح

المزيد والمزيد من الناس بدانة للغاية. في معظم الحالات ، يُعزى الوزن الزائد أو السمنة (السمنة) إلى نمط حياة غير صحي مع القليل من التمارين الرياضية والكثير من تناول الطعام عالي الطاقة.

ولكن كيف يمكنك التخلص من الوزن الزائد؟ يقول الخبراء إنه مع الرياضة والتغذية الصحيحة. من المهم ألا تستهلك الكثير من السعرات الحرارية - ولكن أيضًا ليس قليلًا جدًا ، وإلا فإن الصحة معرضة للخطر.

يوضح Techniker Krankenkasse (TK) عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها كل شخص على موقعه على الويب.

الطاقة من الغذاء

يحتاج جسمنا إلى طاقة كافية لإبقائنا على قيد الحياة: بالنسبة للدماغ والتنفس ونظام القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا متطلبات الطاقة لكل حركة نقوم بها.

نستمد الطاقة من الطعام: بعد تقسيمها ، يتم نقل العناصر الغذائية إلى خلايا الجسم في الجهاز الهضمي وتكسيرها. يتم تحرير الطاقة المطلوبة.

تقاس الكمية بالكيلوجول (كيلو جول) أو السعرات الحرارية (كيلو كالوري). واحد كيلو كالوري يقابل 4.184 كيلوجول.

على الرغم من أن السعرات الحرارية هي وحدة قياس قديمة وقد تم استبدالها بـ Joule في الاستخدام العلمي ، إلا أن السعرات الحرارية لا تزال تستخدم في كثير من الأحيان في الاستخدام الشائع.

تحديد استهلاك السعرات الحرارية الفردية

توفر المعارف التقليدية آلة حاسبة لمتطلبات السعرات الحرارية التي يمكن استخدامها لحساب عدد السعرات الحرارية المستهلكة والمطلوبة في اليوم.

تقوم الآلة الحاسبة بتحويل المعلومات إلى "المكافئ الأيضي" (MET) من أجل جعل استهلاك الطاقة للأنشطة المختلفة المحددة قابلة للمقارنة.

يمكن استخدام MET لتحديد استهلاك الطاقة للأنشطة الفردية - من النوم إلى العمل المكتبي إلى الرياضة.

إذا بقينا ساكنين ولم نتحرك ، فإننا نستخدم MET واحدة لكل ساعة. هذا هو ما يسمى دوران الراحة. يحرق النوم طاقة أقل بقليل (0.95 متراً).

تشير شركة التأمين الصحي إلى أن حاسبة متطلبات السعرات الحرارية تنطبق على البالغين الأصحاء وذوي الوزن الطبيعي من سن 18 عامًا. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو زيادة الوزن ، فيجب عليك الاتصال بالطبيب لتحديد احتياجاتك الفردية.

توجيه القيم لإمدادات الطاقة اليومية

يمكن تحويل MET بسهولة إلى سعرات حرارية: 1 MET = 1 kcal لكل كيلوغرام من وزن الجسم لكل ساعة. هذا يعني أن الشخص الذي يزن 70 كيلوجرامًا يحرق 70 كيلو كالوري في الساعة وهو جالس بهدوء.

من أجل تحديد عدد السعرات الحرارية المستهلكة في يوم كامل ، يجب على المرء جمع MET للأنشطة الفردية للروتين اليومي. هذا معقد بعض الشيء ، ولكن آلة حاسبة متطلبات السعرات الحرارية TK يمكن أن تفعل ذلك.

ملاحظة: MET متوسط. لذلك ، يجب فهم الطلب المحسوب على أنه مبدأ توجيهي ، والذي يمكن أن ينحرف إلى حد ما عن الاستهلاك الفعلي للطاقة.

تنطبق القيم الإرشادية لإمدادات الطاقة اليومية على الأشخاص الذين لديهم عمل مستقر في الغالب ونشاط ترفيهي أكثر سلبية. كلما زاد النشاط البدني ، زادت القيم الإرشادية وفقًا لذلك. متطلبات السعرات الحرارية تعتمد على العمر:

  • 15 إلى أقل من 19 سنة: الرجال: 10460 كيلوجول / 2500 سعرة حرارية ؛ النساء: 8،370 كيلوجول / 2،000 سعرة حرارية
  • 19 إلى أقل من 25 سنة: الرجال: 10460 كيلوجول / 2500 سعرة حرارية ؛ النساء: 7950 كيلوجول / 1900 سعرة حرارية
  • 25 إلى أقل من 51 سنة: الرجال: 1040 كيلو جول / 2400 سعر حراري ؛ النساء: 7950 كيلوجول / 1900 سعرة حرارية
  • 51 إلى أقل من 65 سنة: الرجال: 9،200 كيلو جول / 2،200 سعر حراري ؛ النساء: 7،530 كيلو جول / 1800 كيلو سعر حراري
  • 65 سنة وما فوق: الرجال: 8،370 كيلوجول / 2،000 سعرة حرارية ؛ النساء: 6700 كيلو جول / 1600 كيلو كالوري
    (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.


فيديو: السعرات الحرارية في الأرز المطبوخ (كانون الثاني 2022).