أخبار

النظام الغذائي: هذا الإفطار يعزز فقدان الوزن

النظام الغذائي: هذا الإفطار يعزز فقدان الوزن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وجبة الصباح الكبيرة تساعد على حرق السعرات الحرارية

وجبة فطور غنية تجعل الجنيه ينخفض. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الوجبة الشاملة في الصباح على تجنب ارتفاع سكر الدم في داء السكري. هذه هي نتائج دراسة أجراها قسم علم الأعصاب النفسي بجامعة لوبيك.

أظهرت دراسة جديدة أن أولئك الذين يتناولون وجبة كبيرة في الصباح يحرقون سعرات حرارية أكثر بكثير من بقية اليوم أكثر من أولئك الذين لا يتناولون وجبة إفطار صغيرة.

متى يتم حرق المزيد من السعرات الحرارية؟

كما كتبت جامعة لوبيك في رسالة حالية ، فإن أهمية الوقت من اليوم بالنسبة لدوران الطاقة الناتج عن الغذاء ، أي حرق السعرات الحرارية المستهلكة ، كانت موضوع مناقشة مثيرة للجدل لسنوات. بالإضافة إلى ذلك ، من غير الواضح ما إذا كان التغيير اليومي المحتمل في استهلاك الطاقة يعتمد على كمية السعرات الحرارية المستهلكة.

بحثت دراسة أجراها قسم علم الأعصاب النفسي في جامعة لوبيك ، برئاسة البروفيسور كيرستين أولتمانز ، ما إذا كان التوليد الحراري الناجم عن الطعام (NIT) يختلف خلال اليوم مع وجبات مماثلة وما إذا كان يتم الحفاظ على هذا التنظيم حتى بعد وجبات منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالوجبات ذات السعرات الحرارية العالية.

ونشرت نتائج الدراسة في المجلة العلمية "مجلة الغدد الصماء والتمثيل الغذائي".

زيادة مشاعر الجوع ، وخاصة للحلويات

كجزء من الدراسة المختبرية العشوائية العمياء ، تلقى 16 رجلاً من ذوي الوزن الطبيعي وجبة إفطار منخفضة السعرات الحرارية وعشاءًا عالي السعرات الحرارية في حالة واحدة والعكس بالعكس في حالة أخرى.

وفقا للمعلومات ، تم قياس NIT عن طريق قياس السعرات الحرارية غير المباشرة وتم تحديد معايير استقلاب الجلوكوز. بالإضافة إلى ذلك ، تمت مقارنة مشاعر الجوع والشهية للحلويات في الحالتين.

يقول خبير التغذية ومدير الدراسة جوليان ريشتر ، ماجستير في العلوم: "أظهرت النتائج أن تناول السعرات الحرارية المتماثلة بعد الوجبات المرتفعة والمنخفضة السعرات الحرارية يؤدي إلى زيادة NIT 2.5 مرة في الصباح مقارنة بالمساء".

“انخفضت نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين بشكل ملحوظ بعد الإفطار مقارنة بالعشاء. وأوضح الباحث أن الإفطار منخفض السعرات الحرارية زاد من الشعور بالجوع ، وخاصة للحلويات ، على مدار اليوم.

تجنب السمنة وارتفاع السكر في الدم في مرض السكري

استنتج الباحثون من النتائج أن السعرات الحرارية تحترق بعد الوجبة بشكل عام أعلى بشكل ملحوظ في الصباح عنها في المساء. يتم الحفاظ على هذا الإيقاع الجيني اليومي حتى مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، على سبيل المثال خلال نظام غذائي لإنقاص الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة الشهية للحلويات بعد وجبة إفطار منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تغريك بتناول المزيد من الوجبات الخفيفة طوال اليوم.

وفقًا للخبراء ، هناك أيضًا زيادة أعلى في نسبة الجلوكوز والأنسولين مقارنة بوجبة الإفطار. لذلك ، يفضل تناول وجبة فطور شاملة على عشاء فخم لتجنب السمنة أو ارتفاع السكر في الدم في مرض السكري.

دوران الطاقة بشكل عام في الصباح أعلى منه في المساء

كما ورد في البلاغ ، سيتم الآن فحص نتائج الدراسة في دراسة متابعة فيما يتعلق بفقدان الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

"تظهر دراستنا أن استهلاك الطاقة البشرية أعلى بشكل عام في الصباح منه في المساء. يوضح هذا البروفيسور أولتمانز أن هذا أمر وراثي وهو نفسه بالنسبة للجميع.

"غالبًا ما يتجاهل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وجبة الإفطار لأنهم يريدون فقدان الوزن وتناول وجبة رئيسية كبيرة في المساء عندما يصبح الجوع غامرًا. نود الآن أن نوضح أن هناك بالفعل نقصًا في الوزن إذا كنت تستهلك بشكل أساسي نفس الكمية من السعرات الحرارية في النصف الأول من اليوم ".

زيادة المخاطر الصحية

أظهرت الدراسات العلمية السابقة أنه ليس من الجيد عدم تناول الطعام في الصباح. على سبيل المثال ، أفاد باحثون في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار أبدًا معرضون لخطر الموت بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أكثر من أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار يوميًا.

يزيد عدم تناول وجبة الإفطار أيضًا من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2. كان هذا هو اكتشاف العلماء في جامعة هاينريش هاينه. ونشرت دراستها في مجلة "مجلة التغذية". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • جامعة لوبيك: استخدام السعرات الحرارية ، (تم الوصول: 22 فبراير 2020) ، جامعة لوبيك
  • جوليان ريشتر ، نينا هيرتسوغ ، سيمون جانكا ، ثالك بومان ، ألينا كيستينماتشر ، كيرستين إم أولتمانز: ضعف التوليد الحراري الناجم عن النظام الغذائي بعد الإفطار مقابل العشاء على السعرات الحرارية العالية وكذلك الوجبات منخفضة السعرات الحرارية ؛ في: مجلة الغدد الصماء والتمثيل الغذائي السريرية ، (نشرت: 19.02.2020) ، مجلة الغدد الصماء السريرية والتمثيل الغذائي
  • Aurélie Ballon، Manuela Neuenschwander، Sabrina Schlesinger: تخطي الإفطار يرتبط بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 بين البالغين: مراجعة منهجية وتحليل تلوي لدراسات الأتراب المرتقبة ؛ في: مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب ، (نشرت: عبر الإنترنت: 9 نوفمبر 2018 وفي المجلد 149 ، العدد 1 ، يناير 2019 ، الصفحات 106-113) ، مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب
  • Shuang Rong و Linda G. Snetselaar و Guifeng Xu و Yangbo Sun و Buyun Liu و Robert B. Wallace و Wei Bao: جمعية تخطي الإفطار مع أمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات لجميع الأسباب ؛ في: مجلة التغذية ، (نشرت في المجلد 73 ، العدد 16 ، أبريل 2019) ، مجلة التغذية


فيديو: أفضل الأطعمة الطبيعية التي تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم (ديسمبر 2022).