أخبار

تقليل خطر السكتة الدماغية مع هذا النظام الغذائي


ترتبط النظم الغذائية النباتية بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

يبدو أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة النباتية ويأكلون الكثير من المكسرات والخضروات وفول الصويا معرضون لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية أقل من الأشخاص الذين يتناولون اللحوم والأسماك. وهذا نابع من دراسة نشرت في مجلة "علم الأعصاب".

تم نشر نتائج دراسة أجراها باحثون بريطانيون مؤخرًا في مجلة القلب الأوروبية ، والتي خلصت إلى أن بعض الأطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأن البعض الآخر يمكن أن يقلل بشكل كبير من المخاطر. وفقًا لدراسة جديدة ، فإن الأطعمة التي يمكن أن تسهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية تشمل أيضًا المكسرات والخضروات وفول الصويا.

السبب الرئيسي الثاني للوفاة في جميع أنحاء العالم

وقال مؤلف الدراسة تشين لون لون لين من جامعة تزو تشي في هوالين بتايوان ، وفقا لبيان صادر عن الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب ، إن "السكتة الدماغية هي السبب الرئيسي الثاني للوفاة في جميع أنحاء العالم والسبب الرئيسي للإعاقة".

يمكن أن تساهم السكتة الدماغية أيضًا في الإصابة بالخرف. إذا قللنا عدد السكتات الدماغية عن طريق تغيير النظام الغذائي للناس ، فسيكون لذلك تأثير كبير على الصحة العامة العامة ".

ادرس المشاركين من المجتمعات البوذية

تضمنت الدراسة مجموعتين من الناس من المجتمعات البوذية في تايوان قاموا بالترويج لنظام غذائي نباتي وثبطوا التدخين وشرب الكحول.

كان ما يقرب من 30 في المائة من المشاركين في كلتا المجموعتين نباتيين. 25٪ من النباتيين هم من الرجال. عرّف الباحثون النباتيين بأنهم أناس لا يأكلون اللحوم أو الأسماك.

في بداية الدراسة ، كان متوسط ​​عمر جميع المشاركين 50 عامًا ولم يصاب أي منهم بسكتة دماغية.

تمت متابعة المجموعة الأولى المكونة من 5050 شخصًا لمدة ست سنوات في المتوسط. تم تتبع المجموعة الثانية المكونة من 8302 شخصًا لمدة تسع سنوات في المتوسط. في بداية الدراسة تم فحص المشاركين طبيا وسؤالهم عن نظامهم الغذائي.

أكل النباتيون المكسرات والخضروات وفول الصويا أكثر من غير النباتيين واستهلكوا منتجات ألبان أقل. استهلكت المجموعتان نفس الكمية من البيض والفاكهة. أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا تناولوا المزيد من الألياف والبروتين النباتي ، وكذلك أقل من البروتين الحيواني والدهون.

ثم فحص الباحثون قاعدة بيانات وطنية لتحديد عدد السكتات الدماغية التي أصيب بها المشاركون أثناء الدراسة.

انخفاض كبير في خطر السكتة الدماغية عند النباتيين

كان هناك 54 سكتة دماغية في المجموعة الأولى من 5050 شخصًا. السكتات الدماغية الإقفارية ، وهي السكتات الدماغية التي تمنع تدفق الدم إلى جزء من الدماغ ، لديها ثلاث حالات (0.21 في المائة) في 1424 نباتيًا ، مقارنة بـ 28 حالة في 3626 من غير النباتيين (0.77 في المائة) ).

بعد تعديل العمر والجنس والتدخين والظروف الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري ، وجد الباحثون أن النباتيين في هذه المجموعة كانوا أقل عرضة للإصابة بسكتة إقفارية بنسبة 74 بالمائة من غير النباتيين.

في المجموعة الثانية من 8302 شخص ، كان هناك 121 سكتة دماغية. بالنسبة لكل من السكتات الدماغية والنزفية ، كانت هناك 24 حالة في 2719 نباتي (0.88 في المائة) ، مقارنة بـ 97 سكتة دماغية في 5883 غير نباتيين (1.73 في المائة).

بعد التكيف مع عوامل أخرى ، وجد فريق البحث أن النباتيين في هذه المجموعة لديهم خطر أقل بنسبة 48 بالمائة من السكتة الدماغية ، و 60 بالمائة أقل من السكتة الإقفارية ، و 65 بالمائة أقل من السكتة الدماغية النزفية من غير النباتيين.

قد لا تكون النتائج قابلة للتعميم

قال لين: "بشكل عام ، وجدت دراستنا أن النظام الغذائي النباتي مفيد ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، حتى عند مراعاة عوامل الخطر المعروفة مثل ضغط الدم ومستويات السكر في الدم والدهون في الدم".

"قد يعني هذا أنه قد تكون هناك آلية وقائية أخرى تحمي أولئك الذين يتناولون الأطعمة النباتية من السكتة الدماغية."

كان أحد قيود الدراسة هو أن النظام الغذائي للمشاركين تم تقييمه فقط في بداية الدراسة. لذلك ليس من المعروف ما إذا كان النظام الغذائي قد تغير بمرور الوقت.

كان هناك قيد آخر هو أن المشاركين في الدراسة لا يشربون ولا يدخنون ، لذلك قد لا تعكس النتائج عامة السكان.

بالإضافة إلى ذلك ، قد لا تكون نتائج مجتمع الدراسة من تايوان قابلة للتعميم في جميع أنحاء العالم. وأخيرًا ، يمكن أن تؤثر العوامل الأخرى التي لا تؤخذ في الاعتبار على خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب: تناول حمية نباتية غنية بالمكسرات ، الخضروات ، مرتبطة بمخاطرة أقل ، (الوصول: 03.03.2020) ، الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب
  • تينا إتش تي. Chiu و Huai-Ren Chang و Ling-Yi Wang و Chia-Chen Chang و Ming-Nan Lin و Chin-Lon Lin: الصفحة الرئيسية أحدث المقالات العدد الحالي المشاكل السابقة المقيمون والزملاء مشاركة 26 فبراير 2020 الوصول إلى نظام غذائي نباتي ومعدل حدوث المجموع ، السكتة الدماغية والنزفية في مجموعتين في تايوان ؛ في: طب الأعصاب ، (تاريخ النشر: 26/220/20) ، طب الأعصاب
  • Tammy YN Tong و Paul N Appleby و Timothy J Key و Christina C Dahm و Kim Overvad و Anja Olsen و Anne Tjønneland و Verena Katzke و Tilman Kühn و Heiner Boeing و Anna Karakatsani و Eleni Peppa و Antonia Trichopoulou و Elisabete Weiderpass و Giovanna Masalaara S غريوني ، سالفاتوري بانيكو ، روزاريو تومينو ، يولاندا ما بوير ، دبليو إم مونيك فيرشورين ، جيه رامون كيروس ، أنطونيو أجودو ، ميغيل رودريغيز بارانكو ، ليهر إيماز ، ماريا-دولوريس شيرلاك ، كونتشي مورينو-إيريباس ، جونار إنجستروم ، إميلي لينستيدوس مارك ، جوليا أوتين ، كاي تي خاو ، داغفين أوني ، إليو ريبولي ، نيكولاس جي ويرهام ، فومياكي إيمامورا ، نيتا فوروهي ، إيمانويل دي أنجيلانتونيو ، أنجيلا إم وود ، آدم إس بتروورث ، أورورا بيريز-كورناغو: جمعيات الأطعمة الرئيسية والألياف مع مخاطر السكتة الدماغية والنزفية: دراسة مستقبلية لـ 418329 مشاركًا في مجموعة EPIC عبر تسع دول أوروبية ؛ في: European Heart Journal ، (تاريخ النشر: 24/220/20) ، مجلة القلب الأوروبية


فيديو: الجلطات الدماغية والصيام (شهر اكتوبر 2021).