أخبار

كيف يحمي استهلاك الأفوكادو الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن من الفقدان المعرفي


تحسين الانتباه من خلال استهلاك الأفوكادو

هل يستطيع الأفوكادو أن يحمينا من التدهور المعرفي؟ في الشيخوخة ، يعاني الكثير من الناس من مشاكل في الوزن. في الوقت نفسه ، هناك انخفاض معرفي متزايد. وفقا لدراسة حديثة ، إذا كان الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة يستهلكون الأفوكادو كل يوم ، فإنه يحسن انتباههم وأدائهم في الاختبارات المعرفية.

وجد التحقيق الأخير الذي أجرته جامعة إلينوي في Urbana-Champaign أن الأفوكادو يمكن أن يحسن انتباه البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة "علم النفس الفسيولوجي" الصادرة باللغة الإنجليزية.

يعاني الكثير من الناس في ألمانيا من مشاكل في الوزن

يعتبر الوزن الزائد والسمنة مشكلة رئيسية لكثير من الناس ، ووفقًا لمعهد روبرت كوخ (RKI) ، فإن ثلثي الرجال (67 في المائة) ونصف النساء (53 في المائة) يعانون من زيادة الوزن في ألمانيا وحدها. ربع البالغين (23 في المائة من الرجال و 24 في المائة من النساء) يعانون من زيادة الوزن (السمنة).

آثار الأفوكادو على الإدراك

أفاد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة يمكنهم تحسين انتباههم من خلال الاستهلاك اليومي للأفوكادو ، والذي يرتبط بنتائج أفضل في الاختبارات الإدراكية.

هل تحمي التغذية من التدهور المعرفي؟

أظهرت الأبحاث السابقة أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة لديهم خطر متزايد من التدهور المعرفي والخرف. في دراستهم الحالية ، أراد الباحثون معرفة ما إذا كانت أساليب التغذية يمكن أن تحقق فوائد للصحة الإدراكية ، خاصة في منتصف الحياة.

لم يتم التحقيق في آثار الأفوكادو على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن

يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من اللوتين ، وهو مكون غذائي يرتبط بالفوائد المعرفية. على الرغم من دراسة فوائد استخدام الأفوكادو لدى كبار السن والأطفال ، لم تقم أي تجارب عشوائية محكومة بالتحقيق في الآثار المعرفية على البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.

كان التحقيق 84 مشاركا

للدراسة ، تم تزويد 84 بالغًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بوجبات يومية من قبل الباحثين لمدة اثني عشر أسبوعًا. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين. تلقت مجموعة واحدة الأفوكادو الطازج مع الوجبة كل يوم ، بينما لم تأكل المجموعة الضابطة الأفوكادو ، وإلا كانت الوجبات متطابقة في السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة.

تم قياس الأداء المعرفي في بداية ونهاية الدراسة

تم إجراء ثلاثة اختبارات معرفية في بداية ونهاية الدراسة. بالإضافة إلى ذلك ، قام الباحثون بقياس مستوى اللوتين في المصل والشبكية للمشاركين ، والذي يرتبط بتركيز اللوتين في الدماغ.

تحسن الأفوكادو النتائج

أظهر المشاركون في الأفوكادو أداءً محسنًا في أحد الاختبارات المعرفية ، والذي يقيس القدرة على الحفاظ على التركيز على المهمة حتى عندما تشتت الانتباه. ومع ذلك ، بالنسبة للاختبارين الإدراكيين الآخرين ، لم يكن هناك فرق بين نتائج المجموعتين.

ما الدور الذي لعبه لوتين؟

وجد الباحثون أنه في حين أن المشاركين الذين يتناولون الأفوكادو لديهم مستويات أعلى من اللوتين في نهاية الدراسة ، فإن التغيرات في مستويات اللوتين لا ترتبط بتغيراتهم المعرفية.

ما هو تأثير العناصر الغذائية الأخرى؟

"الأفوكادو غني أيضًا بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة. قد تكون هذه العناصر الغذائية الأخرى قد لعبت دورًا في التأثيرات المعرفية التي رأيناها ، لكننا ركزنا على اللوتين في تحليلاتنا "، تقول مؤلفة الدراسة Caitlyn Edwards من جامعة إلينوي في Urbana-Champaign في بيان صحفي.

سيكون من المناسب إجراء مزيد من البحوث

يمكن أن تركز التحليلات المستقبلية على العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الأفوكادو أو آثار استهلاك الأفوكادو على مقاييس أخرى مثل حالة الوزن والالتهاب والتغيرات المحتملة في الميكروبيوم.

يمكن أن يكون للتغييرات الصغيرة في النظام الغذائي تأثير كبير

تظهر نتائج الدراسة أنه حتى التغييرات الطفيفة في النظام الغذائي ، مثل استهلاك الأفوكادو ، يمكن أن يكون لها تأثيرات قابلة للقياس على الأداء المعرفي ، حتى إذا ظلت السلوكيات الصحية الأخرى كما هي. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • Caitlyn G. Edwards، Anne M. Walk، Sharon V. Thompson، Ginger E. Reeser، John W. Erdman Jr et al.: آثار استهلاك الأفوكادو لمدة 12 أسبوعًا على الوظيفة الإدراكية بين البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، في مجلة الفيزيولوجيا النفسية (المجلد المنشور 148 ، الصفحات 13-24 ، فبراير 2020) ، مجلة علم النفس الفسيولوجي
  • السمنة والسمنة ، معهد روبرت كوخ ، RKI
  • Liz Ahlberg Touchstone: دراسة: استهلاك الأفوكادو اليومي يحسن الانتباه لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، جامعة إلينوي في أوربانا شامبين (تم نشره في 20/06/2020) ، جامعة إلينوي في أوربانا شامبين


فيديو: رزان شويحات ود. عمر أبو حجلة - أسباب عدم زيادة الوزن من ناحية طبية وتغذوية - تغذية (كانون الثاني 2022).