أخبار

فقدان الوزن: هل يعزز البروتين عملية التمثيل الغذائي للدهون؟


هل يمكن للبروتين أن يحمينا من زيادة الوزن؟

يعاني الكثير من الناس من مشاكل في الوزن ، يعانون من زيادة الوزن أو حتى السمنة. هل ستصبح مشاكل الوزن قريبًا شيئًا من الماضي باستخدام البروتين لزيادة التمثيل الغذائي وإزالة الدهون الزائدة؟ وفقا لدراسة حديثة ، يبدو أن هذا ممكن.

وجدت الدراسة الحالية التي أجرتها جامعة سينسيناتي أن إنتاج بروتين بشري يمكن أن يزيد من التمثيل الغذائي للكميات الزائدة من الدهون الثلاثية. ونشرت نتائج التحقيق في المجلة الصادرة باللغة الإنجليزية "Journal of Lipid Research".

ما هي الدهون الثلاثية؟

ما يسمى بالدهون الثلاثية هي الدهون الموجودة في الوجبات السريعة والبيتزا المجمدة ، على سبيل المثال. يزيد الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة من خطر زيادة الوزن أو السمنة.

ما هو APOA 5؟

في دراستهم الحالية ، وجد الباحثون طريقة في المختبر لإنتاج بروتين بشري (apolipoprotein A5 - APOA 5 باختصار) يتم إنتاجه عادة في الكبد. يلعب هذا البروتين دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وإزالة الكميات الزائدة من الدهون الثلاثية من مجرى الدم.

يمكن أن تسبب الدهون الثلاثية الأمراض ومشاكل الوزن

"نحن مهتمون حقًا بفهم الدهون الثلاثية لأن فرط ثلاثي غليسريد الدم - كثرة الدهون في الدم - هو عامل كبير يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة وغيرها من المشاكل الصحية" ، قال مؤلف الدراسة شون ديفيدسون كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في بيان صحفي.

يشارك APOA 5 في إزالة الدهون الثلاثية

إذا كان هناك الكثير من الدهون في الدورة الدموية ، فمن المهم بشكل خاص إزالة الكثير منه في أقرب وقت ممكن. يشارك APOA 5 بشكل كبير في مدى سرعة إزالة الدهون الثلاثية من الدورة الدموية. كلما زاد وجود APOA 5 ، زادت سرعة إزالة الدهون الثلاثية.

كيف تم إنتاج البروتين؟

أدخل الباحثون الجين البشري ، الذي تم ترميزه بواسطة DNA ، في البكتيريا. تم تعديلها جينيا بحيث تنتج بروتينات بشرية. بمجرد صنع هذه البروتينات ، يتم إزالتها من المضيف وتنقيتها لاستخدامها في دراسات أعلى مقاعد البدلاء وفي نماذج الفأر.

يمكن إنتاج كميات أكبر من البروتين بسرعة

قال مؤلف الدراسة مارك كاسلبيري من جامعة سينسيناتي: "يمكننا استخدام الإنتاج البكتيري لإنتاج كمية أكبر من هذا البروتين بسرعة أكبر مما لو حاولنا عزله عن دم الإنسان".

تمكن البروتين من إزالة الدهون الثلاثية من الدم بسرعة

تمت تغذية الفئران في الدراسة بكميات كبيرة من الدهون والدهون الثلاثية. تم تحليل دم الحيوان بعد الرضاعة ولوحظت درجة تغير الدهون بينما هضمت الفئران وجباتها. عندما أكلت الفئران مثل هذه الوجبة الدهنية وأعطيت البروتين ، تم التخلص من الدهون الثلاثية المتراكمة في الدم بسرعة.

مزيد من البحث يمكن أن يؤدي إلى أدوية جديدة

حتى الآن ، لا يُعرف سوى القليل عن بنية البروتين وطريقته وكيف يزيل بالضبط الدهون الثلاثية من الدورة الدموية. إذا تم اكتشاف كيفية عمل البروتين بالضبط ، فيمكن تطوير الأدوية التي تستخدم نفس الآلية. في المستقبل ، يمكننا مساعدة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الوزن ومحاربة السمنة والسمنة بشكل أفضل. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • إزالة دهون البطن قبل أن تلتصق بك ، جامعة سينسيناتي (تاريخ النشر 3/18/2020) ، جامعة سينسيناتي
  • مارك كاسلبيري ، زينيا ديفيس ، مين ليو ، توماس ب.طومسون ، باتريك تسو ، دبليو. شون ديفيدسون: البروتين الوراثي A5 المؤتلف الوظيفي المستقر بتركيزات عالية في درجة الحموضة الفسيولوجية ، في مجلة أبحاث الدهون (تم نشره في فبراير 2020 العدد 61 ، الصفحة 244 -251) ، مجلة أبحاث الدهون


فيديو: مكملات أستعملها عندما أبدا رجيم حرق الدهون (شهر اكتوبر 2021).