أخبار

فقدان الوزن: هل يمنع زيت الزيتون من أوروجو السمنة؟


هل يمكن لزيت الزيتون من أوروجو أن يمنع مشاكل الوزن؟

المزيد والمزيد من الناس حول العالم يطورون السمنة والسمنة. هل هناك طريقة سهلة لحماية نفسك من زيادة الوزن غير المرغوب فيها؟ يبدو أن زيت زيتون أوروجو المبتلع يقلل بشكل كبير من السمنة ، بالإضافة إلى مضاعفات الأوعية الدموية والالتهابات.

وجدت الدراسة الحالية التي أجرتها جامعة كاتالونيا الدولية أن زيت الزيتون الأوريجو الغذائي (POCTA) يساهم في انخفاض كبير في السمنة لدى الفئران البدينة ويسبب عددًا أقل من المضاعفات الوعائية والالتهابية. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة "المغذيات" الصادرة باللغة الإنجليزية.

ما هو زيت الزيتون من أوروجو؟

يتم الحصول على POCTA من منتج ثانوي (orrujo) من زيت الزيتون ، والذي يعتبر في الواقع نفايات صناعية ، ولكن الدراسة الجديدة يمكن أن تساعد في التركيز بشكل أكبر على قيمته البيولوجية والتغذوية كغذاء وظيفي. ينتج الزيت من باقي الزيتون المتبقي بعد استخراج زيت الزيتون البكر. غالبًا ما كان يُشار إلى زيت زيتون أوروجو سابقًا باسم زيت ثفل الزيتون.

تمت تغذية الفئران بنظام غذائي غني بالدهون للدراسة

للدراسة ، تم إطعام الفئران شكلين مختلفين من الطعام على مدى عشرة أسابيع. بمجرد حصول الحيوانات على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي يشار إليها غالبًا باسم الدهون غير الصحية. كان الشكل الثاني من التغذية يحتوي على نفس السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي أيضًا على زيت الزيتون أوروجو.

تخفيض الوزن بحوالي 30 بالمائة

بعد عشرة أسابيع ، لوحظ انخفاض كبير في الوزن بنحو 30 في المائة في الفئران التي تم تغذيتها بزيت الزيتون من أوروجو ، مقارنة بالفئران التي استهلكت نظامًا غذائيًا عالي الدهون فقط ، حسبما أفاد فريق البحث.

يقلل زيت الزيتون من Orujo من دهون الجسم ويحمي الكبد

تظهر هذه الدراسة لأول مرة أن زيت زيتون أوروجو في الحيوانات البدينة لا يقلل فقط من وزن الجسم ، ولكن أيضًا دهون الجسم (الأنسجة الدهنية) والتهاب الكبد ، بينما يقلل في الوقت نفسه من مقاومة الأنسولين والخلل الوظيفي في الأوعية الدموية. باحثون.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث

توفر هذه الدراسات الأولية على الحيوانات معلومات مهمة جدًا حول استخدام زيت الزيتون أوروجو كغذاء وظيفي بسبب محتواه من الأحماض الثلاثية مثل حمض الأوليانوليك وحمض الماسليني كجزيئات نشطة بيولوجيًا. يقترح الباحثون أنه يجب إجراء التجارب السريرية الخاضعة للرقابة قبل تحديد الإمكانات العلاجية لهذه الجزيئات للسماح باستخلاص استنتاجات حول آثارها على البشر والتأثيرات الصحية المحتملة.

زيت الزيتون من Orujo هو مصدر الجزيئات النشطة بيولوجيا

على عكس الزيوت الأخرى ، مثل جوز الهند أو زيت النخيل ، أصبح الزيت الذي تم الحصول عليه من زيت الزيتون أو أوروجو ، وهو منتج تم نسيانه في السنوات الأخيرة ، مصدرًا لجزيئات نشطة بيولوجيًا ذات إمكانات علاجية كبيرة ضد السمنة وتلك التي تعاني من متلازمة التمثيل الغذائي. تطوير الاضطرابات الأيضية ، يلخص الباحثون. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • Carmen Maria Claro-Cala و Jose Carlos Quintela و Marta Pérez-Montero و Javier Miñano و María Alvarez de Sotomayor وآخرون. ، في المغذيات (تم نشره 1/26/2020) ، المغذيات



فيديو: تحذير هام::: هل زيت الزيتون يزيد الوزن (ديسمبر 2021).