أخبار

أذكر: اكتشفت الليستريا في الجبن


الليستريا: يتذكر المصنع أنواع عديدة من الجبن بسبب البكتيريا

بدأت Käserei Vogel AG من سويسرا استدعاء أنواع عديدة من الجبن. يتم القياس بعد اكتشاف الليستريا في جبن الشركة المصنعة. يمكن أن تسبب هذه البكتيريا مرض "الليستريات".

كما أفاد المكتب الفيدرالي السويسري لسلامة الأغذية والشؤون البيطرية (BLV) على موقعه على الإنترنت ، فقد أظهرت الضوابط الداخلية في مصنع منتجات الألبان Vogel AG أن الليستريا في الجبن وفي منشأة الإنتاج. لذلك ، نشر FSVO تحذيرًا عامًا.

لا يجب استهلاك المنتجات

وقال التحذير "إن استهلاك الجبن من المزرعة يمكن أن يكون خطرا على الصحة". FSVO "توصي بعدم استهلاك المنتجات المتأثرة".

وفقًا للمعلومات ، أبلغت الشركة المصنعة العملاء ورتبت لبيع المنتجات.

تتأثر المنتجات التالية لشركة Käserei Vogel برقم الشركة CH-5707:

  • جبن كريمة بالثوم البري
  • جبنة كريمة الثوم العضوية
  • جبن كريمة الفلفل العضوي
  • جبن شافبيرغ العضوي
  • الأغنام العضوية بري
  • موتشلي الأغنام العضوية
  • جبن الماعز العضوي
  • بري عضوي
  • بري دي لوكس / بري بلوك
  • طماطم بري
  • بري كاري
  • جبن الشنبلي
  • جبن الكهوف
  • جبن كريمة الفلفل "Don Pepe"
  • راوخ شاسلي
  • جبن شتاينبرجر الجبلي العضوي
  • شتاينبرجر موتشلي
  • ربع شتاينبرغر
  • أخبر جبن الماعز
  • شويزر بيرغاس الأصلي (وادي السكين السويسري)
  • Urschwyzer نصف الدهون
  • Urschwyzer الجبن العشبي
  • الجبن الجبلي Wildspitz
  • كريم عضوي بالجبنة المسلوقة
  • جبن الماعز
  • جبن الماعز

ووفقًا للسلطات ، تم بيع المنتجات في جميع أنحاء سويسرا ، ووفقًا لتقارير وسائل الإعلام ، ربما وصلت أيضًا إلى ألمانيا.

يمكن أن تكون العدوى خطرة على بعض الناس

الليستريا هي بكتيريا يمكن أن تسبب مرض "الليستريات".

في البالغين الأصحاء ، عادة ما تكون العدوى غير ملحوظة أو تأخذ مسارًا غير ضار مع أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا مثل الحمى وآلام العضلات أو القيء والإسهال ، كما يوضح مكتب ولاية بافاريا للصحة وسلامة الأغذية (LGL).

ومع ذلك ، وفقًا لـ FOAG ، يمكن أن تتطور "سلسلة من الأعراض الشديدة مع نتائج مميتة ، في ظل ظروف معينة" في الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة.

وفقا للخبراء ، يمكن أن تؤدي عدوى الليستريا أثناء الحمل إلى الإجهاض أو يمكن أن يولد الطفل بتسمم الدم أو التهاب السحايا.

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.



فيديو: الجبنة العكاوي والنابلسية بدون منفحة بس باللبن akawwi and nabulsie cheese recipes (يونيو 2021).