أخبار

أذكر: الجراثيم الخطرة الموجودة في الجبن


الليستريا في الجبن الجبلي - لا تستهلك المنتج

بدأت شركة الألبان السويسرية غشتاد استدعاء الجبن. وبحسب الشركة ، تم الكشف عن الليستريا في "جبن جبرائد الجبلي في معطف عشبي" كجزء من الضوابط الداخلية. يمكن لهذه البكتيريا أن تضر بصحتك. لا ينصح باستهلاك المنتج.

وفقًا لما أفاد به المكتب الفيدرالي السويسري لسلامة الأغذية والطب البيطري (BLV) على موقعه على الإنترنت ، فإن شركة الألبان Gstaad تتذكر منتج "الجبن الجبلي Gstaader في معطف عشبي" مع أفضل التواريخ قبل (الأفضل قبل التاريخ) من 4 يوليو 2020 إلى 8 أغسطس 2020. سبب التدبير: كشف الليستريا. تم بيع الجبن في كوب وفي محلات الجبن.

الاستهلاك يمكن أن يعرض الصحة للخطر

ووفقًا للمعلومات ، فقد قامت شركة ألبان Gstaad على الفور بإخراج المنتج المصاب من البيع بعد اكتشافه وبدأت في سحبه ، وأبلغت مختبر كانتون برن و FSVO بالتلوث بالليستيريا.

يحذر FSVO من أن "استهلاك هذا المنتج يمكن أن يعرض الصحة للخطر". "يوصي المكتب الاتحادي لسلامة الأغذية والطب البيطري بعدم استهلاك المنتج المصاب."

إذا كانت الأعراض شديدة ، فاستشر الطبيب

الليستريا هي بكتيريا يمكن أن تسبب مرض "الليستريات". في البالغين الأصحاء الذين يعانون من الجهاز المناعي السليم ، تكون العدوى في معظم الحالات غير ملحوظة أو تأخذ مسارًا غير ضار مع أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا مثل الحمى وآلام العضلات أو القيء والإسهال ، كما يوضح مكتب ولاية بافاريا للصحة وسلامة الأغذية (LGL) على موقعه على الإنترنت.

ومع ذلك ، في بعض الفئات المعرضة للخطر مثل نقص المناعة أو كبار السن ، وكذلك الأطفال ، هناك في بعض الأحيان أشكال شديدة ، وأحيانًا قاتلة من داء الليستريات. "أثناء الحمل ، يمكن أن تؤدي عدوى الليستريا إلى الإجهاض ، أو يمكن أن يولد الطفل مصابًا بتسمم الدم أو التهاب السحايا" ، يشرح BLV.

يجب على أي شخص استهلك المنتج المتأثر بالاستدعاء ويظهر عليه أعراض شديدة أو مستمرة أن يطلب المساعدة الطبية بشكل أفضل ويشير إلى عدوى الليستريا المحتملة. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.



فيديو: السعرات الحرارية الموجودة في أنواع الجبن المختلفة. هي وبس حلقة كاملة (ديسمبر 2021).